gourmet88 31 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】banner 88x31 1 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

スープならぬ激辛ペースト

中本の北極の10倍のように、砂利状までは行かぬものの、ペースト状で超どろどろの固形のようなスープ。
しかし火の頂の10倍だけあり、確かに北極10倍よりも辛い!
それでいて奥深くに感じる旨味と言うか、後味は中本よりも、むしろ好みかも?と言う味噌系動物系のコク深さ。

 

CD6D3F42 9327 4FAF 8F41 963A6B620120 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

なんと言うか、砂利状よりもペースト状の為、より舌にまとわり付くような痛みが強く。
2口、3口くらいですぐに激痛が蓄積されてしまいました。
我慢しながら食べすすめるか、かなり長い時間休まないと回復しない為、大盛り程度の麺量でも号泣しながら食べざるを得ない展開(笑)

火の頂専用麺

火の豚のラーメン類特有の、長さがありギザギザなもっちり麺ではなく。
火の頂き専用の、二郎麺よりはやや細めの、断面が四角い長方形くらいの麺は、中本よりは少しもっちりタイプ。

 

49957D92 6BCF 4AE8 B041 744815E886A2 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

麺リフトをしてみると、思ったよりペースト激辛スープがまとわりつきませんでした。
なのに半端じゃなく辛い(笑)
麺は形状的に、ごはんのように丸呑みしづらく咀嚼が必要なので、その分、口内に滞在する時間が長く激辛系の痛みを強く感じてしまいます。

 

6D1C8687 E521 4954 9D62 20028A0443C3 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

大盛りになんてしなければ良かったと言う後悔先に立たず、まさかここまでキツいとは思いもせず舐めていたかも。
麺よりごはんの方が咀嚼が要らない分だけラクなのも激辛の特徴。

アブラ

他の人の注文で見た事はありましたが、今回アブラのコールに対し、出てきたのはカタマリの巨大はんぺんアブラが一つだけ!
アブラには液体は要らずカタマリなほど好みなので、これには大歓喜です!

 

18EE570D 73C2 4F48 ADAC 926E94150230 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】



 

本来ではあれば、下図のような火の豚のアブラですが。
味はそんなについてはいないものの、赤身部分もちらほら混ざっており、なかなかの優良アブラちゃんです。

 

65263C31 DD06 4322 B229 3FDEBBEDAB35 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

しかし、それよりもカタマリ一つのアブラは嬉しすぎるサプライズ(笑)
もしかしたら?ふつうの豚よりも、この一枚アプラの方が美味しいのではないかと言うくらいの鬼のような旨さ!

激辛系にニンニクは最強

普段は、にんにくコールはしませんが。
激辛系のラーメンに関しては、にんにくによるコクが必ず欲しくなるのが、自分の好みです。

 

0CD9C9B6 2AA1 44E9 807D 175BDEBD1411 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

スパイスカレーなども含め、辛いペースト状やスープ状の食材だけは、にんにくを好んで入れていますが。
ただし量の調整が微妙なので別皿でお願いしました。
やはり火の頂スープに良く合いすぎて、ある意味悶絶するくらい旨い!

激辛だけはヤサイも大きな負担

炒められているかのような、全体に油をまとったヤサイ。
いつもの調子で増しでお願いしましたが、中本の北極では増せないので、仇となり得る事をコールの時点では考えていませんでした。

 

C4B78D60 88AB 4094 BBF5 C0538B997155 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

激辛ペースト状のスープはヤサイに非常に良く絡み。
更には咀嚼も必要な為、たっぷりと激辛ナムル状になったヤサイを長く長く口内に留めざるを得ません。
丸呑みする訳にも行かないので、これは激辛ダメージとしては相当なモノで、ヤサイマシによりまさかこんなに苦戦されられるとは思いもしませんでした。
後から考えれば、分かりそうなモノですが(笑)

安定感バツグンの豚

店名に豚の付く店の豚は旨いの法則通り(個人的見解)
火の豚の豚はブレがなく、いつもやわらかくジューシーで、下ブレがぱさついていたり硬い事は過去に一度もありません。
3cmくらいの厚みがある、美味巻き豚ちゃん★

 

0BB4DB89 7A4C 404D ACF7 B439EF8CEFDF - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

デフォでは一枚ですが、豚増し券1枚150円で2枚ずつ増量になるのはコスパ良!
本来なら、豚増し連打をしたい所ですが、激辛のダメージを考慮し一枚だけに留めました。

 

E193BAFC DC41 4866 B693 BE3BC610EA92 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

後から思えば、豚はそこまで激辛ペーストを巻き込まないので。
もっと増しても良かったかも(笑)

途中経過

そんな感じで序盤から悶絶しながら食べ進めましたが。
ヤサイの壁を意識して、とうがらしペースト状のスープを丼の外側に溜めて、真ん中だけに液体スープを集めてみると下図のようになりました。

 

899B66F8 378C 475D A5D7 6951B99B086C - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

外側がペースト、真ん中だけがスープ状の奇妙な光景です(笑)
これをいただいて見ると、まさにベースのスープのコクうま味ながら激辛の程よいスープが味わえました。

 

4A119222 7453 44D2 8D51 9CEF8579F201 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

そんな感じで、悶絶しては休み。
我慢して食べ進める展開を繰り返しつつ、閉店時間が絡んでいたので、長居するわけにも行かず。

 

D0E41999 F9BF 42CA 8B9C 1D92589053BD - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

量は大した事ないのに激辛な分だけ時間がかかってしまう悩ましい展開。
上図は麺を食べ終え、増して仇となった激辛ナムルヤサイがたっぷり残った食べ始め22分経過時。

 

AF079FD6 7CA5 49AF 9FCC 485E2DEAA31D - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

ここからヤサイを食べ終えるのにかなりの大苦戦。
そこから更に、滝汗をかきつつ激痛に耐えつつ、何とか突き進みました。
こう言う時は、日頃の大食いの持久戦で耐える力が役立っているような気が少しだけします。

完食タイム

34分で固形完食

本来は、この残りスープにごはんを入れて愉しみたい場面なのですが。
予想を遥かに上回る激辛度合いに加え、実は一般的な北極や北極ジャンボとと比べても量も遥かに多く諦めました。

 

9961C53A 0E3E 440D 9446 8C6860C572BA - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

一応、完飲ではなくとも、固形完食で、火の頂チャレンジには成功扱いになりますので。
成功報酬の2色アイスクリームを貰えます。

 

A59B379F 0E45 43D2 8AFA DD267FCD8074 - 火の豚(久喜市)【デカ盛り】超激辛チャレンジメニュー火の頂10倍に挑戦【大悶絶】

 

こんなに、ただのアイスクリームが美味しく感じた事がかつてあったか?と言うくらい。
人生一おいしく感じたアイスクリームだったかも(笑)
そして、後計量をわすれましたが、空の器が1200g以上もあるとは思えないので、総重量は2kg以上もある激辛ラーメンだった事が判明!

火の豚激辛チャレンジ総評

味噌ベースに動物系やにんにくなどの香味が加わった絶妙なコク深いスープは、本家中本の北極よりも個人的に好み!
麺との相性も含めて、超美味しいのですが。

10倍チャレンジは、これまた本家の10倍同様旨味を受け止めきれない痛みの強さがあるのです。
いままで食べてきたモノのなかでもトップクラスにキツかったのですが。
実は、注文後、提供までの間に、近くのコンビニにて400~500gくらいの大きなヨーグルトを激辛対策で先に食べていたのでした。

関連:蒙古タンメン中本のレポ一覧

始めて試してみた、食前ヨーグルトの効果は半信半疑だったにも関わらず。
舌は耐えられても胃腸が耐えられない現象は起こらず、胃の痛みを全く感じないと言う劇的な効果が得られた気がしました!

食べなかった時との比較をしたわけではないので、どのくらい違うのかは判断できませんが。
激辛系のSNS繋がりの諸先輩方にお勧めいただいた、食前ヨーグルトを食べておいて心から良かったと信じたい(笑)
cさんsさん情報ありがとうございます!

関連記事:台湾ラーメン未世の激辛チャレンジ撃沈のレポ

そんな感じで、半年以上ぶりの火の豚は、やはり居心地が良いと再認識しつつ。
味の良さを心ゆくまで愉しみ切れずに、なんとも歯がゆい結果となり閉店直前すぎる時間帯に訪問したのを反省です。

久しぶりにも関わらず、何らかわりない神対応のaさんには大感謝!
一度行くと思い出したかのように何度も行きたくなる、火の豚の中毒症状がしばらく続きそうです。
超痛かったですが、超おいしかったです(笑)ごちそうさまでした★

関連:関東で格安で麺増しできる二郎系ラーメン店(直系含)19選まとめ

いただいた品の重量とカロリー
実測一部推定総重量 固形約1.5~1.7kgくらい+激辛ペーストスープ500gくらい?
推定カロリー 約1900kcalくらい?

蒙麺火の豚ラーメン/幸手駅
夜総合点★★★★ 4.4