元祖スタミナ満点らーめんすず鬼熊谷店【デカ盛り】具マシ漫画盛りライスが爆盛り店

元祖スタミア満点ラーメンすず鬼の熊谷うえちゃん店は、東京都三鷹市の本店スタ満ラーメンすず鬼の埼玉県熊谷市の支店。
二郎系ラーメンベースに、肉と野菜などの中華炒めをたっぷり乗せたような、独自創作メニューと盛りの良さが特徴です。

スタ満ラーメンは他に、赤坂、所沢にも支店があり、スタ満ラーメンのファンは日々、急増中！
極太自家製麺に、濃いめのタレ、味付け油、ゴロッとした豚肉、たまねぎ、ニラなどの炒めが大ボリュームで乗る、ライスが必須なボリュームのある一杯です。

 

 

店主さんは仕事をしながら、三鷹の本店に願い出て毎週土日フルで2年間勤め上げ熊谷に支店を出す事ができたのだそうです。
朗らかな神対応の女将さんとご夫婦でのオペレーションで、繁盛店を切り盛りしています。

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すず鬼熊谷店アクセス店舗情報

〒360-0014
埼玉県熊谷市箱田３丁目３−１６
磯川店舗 2号室

 

駐車場あり
店舗を背にして左手へ100mくらい先に7台

 

営業時間

11時～15時
17時30分～20時30分(木･金･土曜日のみ)

月曜日、第2第4火曜日定休

 

元祖スタミナ満点ラーメンすず鬼熊谷うえちゃん店Twitter[公式]

すず鬼熊谷店[ラーメンデータベース]

 

スタミナ満点ラーメンすず鬼店舗

スタミナ満点らーめんすず鬼は東京三鷹の本店から始まりました。
いまでは熊谷店を含め4店舗。

 

スタ満ソバお取り寄せ宅麺

 

上図、4店舗の左上が三鷹の本店、右上が、熊谷うえちゃん店のUCの入ったロゴになっています。
右下はAKロゴなので赤坂店、左下は所沢市狭山ケ丘店のようです。

 

内観

 

待ちがあってもなくても先に食券を購入した後、待ち列の最後尾に並ぶルールになっています。
店内にはL字の待ち席があり、雨風、暑さ寒さを凌げますが、店内が満席だと外で待つ事になります。

 

 

なお待ち合わせで全員揃う前での代表待ちなどは、こちらに限らずラーメン店でのマナーとしてNGです。
全員揃ってから最後尾に並びましょう。

すず鬼熊谷店メニュー

すず鬼熊谷店のメニューは、スタ満ソバ一本勝負！
他に辛いスタ満ソバがあるのみで、ボリュームが売りでもあるので、具増し280円、合わせるのがオススメなライスはふつう盛り110で漫画盛りになるので自信がない人は注意して下さい。

 

麺量のグラム表記は、ゆでる前の量で、ふつうのラーメン屋さんより多いので、少食の人は麺半分など食券を渡す際に申し出ましょう。
茹でると約1.6倍前後になります。

 

 

夏季限定メニュー冷やし

訪問時にはギリギリ間に合いませんでしたが、夏季限定冷やしメニューを現在9月頃まで提供中と夏季公式Twitterで告知がありました。
毎年恒例になりそうなので、時間をみつけて食べてみたいです。

すず鬼 熊谷うえちゃん店

8月5日(土)

11時～15時
17時30分～20時30分

数量限定 (昼夜各15食)
『和風ピリ辛冷やし(豚)』950円
限定専用カラシビ 60円
大盛り160円
具増し不可

お土産らーめん各種販売中です

本日もよろしくお願いします pic.twitter.com/RiFcZOX30c

— 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 熊谷うえちゃん店 (@stamankumagaya) August 4, 2023

味変調味料など

 

• お酢
• コショー
• 山椒
• とうがらし

 

コール(無料トッピング)

一般的な二郎系とは、似ているようで異なる無料トッピングコール。
配膳直前で聞かれますので、欲しいものだけ続けて答えましょう。

 

 

• 背アブラ
• ニンニク
• しょうが

こちらマシやマシマシなどには対応していません。
また別更対応もしていないので、アブラの別皿を希望する人は有料トッピングの「アブラまさお」をオススメします

 

アブラ、ニンニク、しょうがを全て無料トッピングしたい人は「全部」と言うとスムーズです。
味付き背脂は肉かすも入っていてお得感がありますので、オススメしたいです。

 

 

有料トッピング生たまご

上図は魚粉と生たまごが合わさった、魚ったま。
下図は生タマゴで、スタ満ソバにとても良く合います。

 

 

注文品

acoデカ盛り ◀◀ 相方acoスタ満らーめんすす鬼熊谷うえちゃん店YouTube実食動画

↑相方acoスタ満らーめんすす鬼熊谷うえちゃん店YouTube実食動画

実食レポ

量の多い証拠でもある二重丼で提供された、辛いスタ満ソバ大盛り+具マシ+漫画盛りライス
見るからに、デカ盛りのない店の一般的なメニューのソレとは違います(笑)

 

辛いスタ満ソバ

950円(税込)
+大盛160円+具増し280円

 

非乳化の二郎系ラーメンを辛くして、ブロック状の肉と野菜を中華炒めにした具材がどっさり！
更に肉かすたっぷりの味付けアブラ、しょうが、ニンニクが添えられた、食べた事のない料理です。

スープ

豚ベースの非乳化スープ？
自家製ラー油なのか？けっこうな辛味が加わっています。

 

 

辛さは体調を考慮して控えめのつもりでしたが、注文ミスで普通の辛さに。
蒙古タンメン中本の辛さが5、同味噌タンメンが３なら、4くらいの辛さなので、辛さに弱い人は注意した方が良いかも知れません。

自家製極太麺

二郎系だとしても、かなり極太平打な自家製麺。
ちぢれ感もしっかりあり、具材やスープがとても良く絡む仕様です。

 

色の濃いスープで、麺も濃い色に染まり、見た目は焼きそばのようです。
しっかり目の味付けで、カタメ茹での腰のあるワシワシ麺なので、そのままライスのおかずにもなり最高に美味しいのです。

ごろごろ豚肉

カレーに入っているような、ごろごろサイズのブロック状豚肉。
チャーシューではなくて、野菜と炒めて味付けしたもの？

 

 

味付け背脂と混じると、また相性が良くおいしいのです。
野菜はニラと大きめに切られた玉ねぎが甘みを加えるアクセントになっています。

味付けアブラ

肉かすがたっぷり入った、濃いめの味付けの背脂！
このままライスの上に乗せても、おかずとしてなりたちます。

 

スタ満ソバ

スタ満そば900円+大盛160円+具増し280円

aco注文品

 

辛いか辛くないかだけの違いで他は全て同様です。
双方、食べくらえてみた結果、個人的には辛いスタ満ソバで辛さ控えめがバランスが良い気がしました。

 

 

味見もさせていただきました。
辛さがない分、ベースの豚風味の濃いめの正油スープの輪郭がわかりやすかったです。

 

マンガ盛りライス

110円(税込)

 

 

たったの110円で、2合を超えるような盛りが出てくるので、お店さんは利益なしのサービスでやっています。
くれずれも食べられる量での注文をお願いいたします。

 

 

スタ満ソバが濃い目の味付けなので、確実にライスを欲するようなバランスの味です。
ぜひ食べられる量のライスを合わせてみて下さい。
ボクらは意外と後半苦戦しそうになりました(笑)

完食タイム

量の割に辛さもあり重めの内容だったので、後半はやや苦戦。
40分ちょっとかけて完食です。

 

 

実食の模様は…
acoデカ盛りYouTubeチャンネルにてご覧下さい！

テイクアウト

各牛乳130円

隣が牛乳屋さんなので、提携して取り扱っているそうですが、結果論として何故かスタ満ソバと合う奇跡の組み合わせなのです。

 

スタ満ソバお取り寄せ宅麺

すず鬼熊谷店総評

スタ満ソバ、麺は二郎系っぽいのですが、全体的には全く異なる創作メニューでした。
ゴロゴロの中華炒めのような豚肉と玉ねぎが、非乳化スープの二郎系ラーメンの上にどっさり乗せられ、ライスと合わせたくなる一杯！

具マシとライスのふつう盛り(実質漫画盛り)は、いずれも利益なしのサービスです。
食べきる人であれば満足度が高い事間違いなしでオススメです。

女将さんも店主さんも気さくで、アットホームな雰囲気に引き込まれてしまう神対応。
リピーターさんが多いのも納得でした。

スタ満ソバ、凄く美味しかったです。
冷やしも夏の内に食べに行きたい！ごちそうさまでした。

元祖スタミナ満点ラーメンすず鬼熊谷うえちゃん店（ラーメン/上熊谷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3