ラーメン二郎前橋千代田町店【全店比較】オープン初日ド乳化大豚ラーメン旨くて悶絶

ラーメン二郎前橋千代田町店は、群馬県初のラーメン二郎直系店として2019年10月27日に新規オープン！
地元のお客様を大事にしたいのか？

初日限定170食とも言われた整理券を配布したのは、電車の動いていない時間帯の深夜12時40分～朝方までで、ボクは運良くAM3時に77番手の整理券を手にする事ができました。
前橋市が誘致したとか補助があったと言う噂も耳にしますが真相や如何に！

 

 

現存する直系ラーメン二郎の店舗39店舗目、ボク個人としては、最近、閉店してしまった蒲田店なども含み44店舗目の訪問です。
初日にいただけた事により、ラーメン二郎全店制覇してない空白日を作らなくて済みました(笑)

» ラーメン二郎全48店舗食べ比べ総重量＆接客＆味好み度ランキングの記事

ラーメン二郎前橋千代田町店

群馬県前橋市千代田町４ー12ー3
※オリオン通り

 

営業時間

11:00〜14:30
17:00〜20:00 (麺切れにて終了)

水曜日定休

 

 

ラーメン二郎前橋千代田店Twitter[公式]

 

ラーメン二郎前橋千代田店メニュー

OPEN初日の時点では、ラーメンのみ一本勝負ですが標準価格より安い！
今後、追加されたら随時更新予定。

麺増しルール

これまた、OPEN初日の為、麺増しは不可でした。
しかし前橋の店主さんは、小金井、野猿や会津若松などで修行経験があるらしく。
3店舗共、麺増し対応店なので、開店直後の混乱が落ち着いたらやってくれそうな予感！

 

 

12時15分の整理券のおかげで、店頭での待ち時間は、すぐに食券を買ってから1分くらいで席へ通されました。

コール(トッピング)

• ヤサイ
• ニンニク
• アブラ
• カラメ

欲しいトッピングと量を指定します。

 

 

提供前に気を抜いてボーッとしていると…

お店「大豚の方にんにく入れますかー？」
ナツ「ヤサイマシマシアブラで」

やばい！
身構えてないと、とっさにコレしか言えないやつ(笑)

大豚ラーメン

900円

そんな感じで12時15分の整理券で、着丼は12時16分と言う。
初日の混乱もなさそうなオペレーションの良さ！

 

 

大豚、ヤサイマシマシの割に量はさみしい目ですが。
そこはOPEN初日と言う事なので、なにも気にせず実食！

→ラーメン二郎全店巡り1店目会津若松店麺増しレポ

 

 

映え的な意味で、固められて盛り付けられていた豚ちゃんを広げます。
そこでパシャリしてから、いただきます★

乳化スープ

野猿を彷彿させるような、ド乳化の濃厚コクうまスープ！
豚感たっぷり。

 

 

なんでも前橋の店主さんは、野猿、小金井、会津若松で修行経験があるらしく。
確かに、3店舗とも、スープは乳化で好みのタイプです。
それら店舗の美味しいスープを良い意味で踏襲していると感じました。

ヤサイ

くたってもシャキってもいない、中道のゆで加減。
そのままだと味がないですが、美味しいスープをじゃばじゃばかけながら浸しながらいただくと美味し★

 

アブラ

カタマリ感のある甘みのある基本アブラちゃん。
カタマリの大きさもあり、マシマシと言わなかったのを後悔したくなるくらい。

 

 

これをヤサイにも。
麺にも絡めて食べるのが旨いのです★

麺

不揃いながら、ちぢれやウェーブは控えめ。
これまた太くも細くもないくらいで、やや厚みがある平打ち二郎麺です。

 

 

ゆで加減は、直系ラーメン二郎としては、かなりカタメではないでしょうか。
カタメ好きの人が周りには多いので、麺の評価は高そうな気がします。

 

 

かなり美味しい！
OPENから落ち着いたら、ぜひ1000gとか1200gくらい食べたくなるような麺なのです(笑)

豚

アブラの多い部分、赤味の多い部分、端ブタちゃんとバラエティーに富んでいました。
味はしっかり染みており、そんなに甘い方でなく好きなタイプ！

 

 

赤味もアブラも、ほどよくやわらかめでジューシーです。
厚みや大きさは普通くらいで、大豚には5枚入っていましたが100円差なので豚入りの方がオトク感がありました。

 

完食タイム

10分で固形完食
11分で完飲

 

 

そんな感じで、麺増しではないので。
数回啜ったらなくなってしまった感覚です！

 

 

かなり、じっくり味わったつもりなのに！
さみしい(笑)

ラーメン二郎前橋総評

地元群馬に出来た待望の直系ラーメン二郎！期待しつつ、ハードルは上げすぎないようにしていたけど、めちゃくちゃ美味しい！
ラーメン二郎全店制覇、1巡目で味評価1位だった野猿と3位だった小金井での修行経験を持つ店主さん。
ボク好みの乳化した濃厚スープが元となり、カタメの麺など非常にバランスが取れた内容でした。

ここ数年で出来た直系ラーメン二郎は、新潟店、京都店、川越店、越谷店や、休養明けだった立川店も含め、オープン以降早めにいただきましたが。
味が安定するまで時間を要すると一般的に言われる中、初日から、これだけの完成度だったのには驚き！

味の好みだけでも十分な満足度で、他メニューにも期待が膨らみます。
そして直系ラーメン二郎が出来た事で、群馬の二郎系の勢力図が今後どうなるのか？大いに気になります。
良い意味でレベルが高くなってくれて嬉しいかも★

ラーメン二郎前橋千代田町店さん、開店おめでとうございます。初日のクオリティの高さに旨くて殺されかけました！
ハロウィン仮装の総帥および各店店主さんもお疲れ様です！
記念撮影ありがとうございます！ごちそうさまでした☆

ラーメン二郎前橋千代田町店（ラーメン/中央前橋駅、城東駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3