スープ
濁ったスープだったので、徳島ラーメンと思いきや。
一般的な中華そばに近いオーソドックスなタイプです。
とは言え、濁っていて、つまらない醤油味のスープよりも、鶏と豚骨混合らしい動物系スープでおいしい!
わずかな油は浮いていますが、実にライトで食べやすく。
胃もたれしなそうな、あっさりさながらコク深いスープが魅力です。
麺
中麺寄りの中細麺がたっぷり。
もっちりと言うよりは、パッツンとしたコシが心地良くおいしい麺でした。
チャレンジなので早食い大食いになってしまいましたが、時間制限がなければ、もう少しゆっくり噛みしめながらいただきたいタイプの麺です。
麺以外もボリューミーな具
味が良くしみた、肉肉しい美味バラ肉のチャーシューが3枚。
大きくはありませんが、なかなかの厚みもあります。
大盛りだからか、チャレンジだからか、良く味のしみた長さもあるメンマもたっぷり!
やわらかいと言うよりは歯ごたえを楽しむタイプで、食感がコリコリしておいしいのですが。
飲み込みやすいかと言うと微妙で、早食い大食いチャレンジ向きではありません。
さらにもやしは、一般的な緑豆もやしではなく、やや細くて歯ごたえのある黒豆もやし!
二郎系などで良く使われる緑豆もやしよりも高価で食感が良いですが、これもまたチャレンジ向きではありません。
以前の桃花園と言う店で黒豆もやしの特性を知らず撃沈した苦い思い出が蘇ります(笑)
そんな感じで、チャレンジは19分の短時間勝負につき、油断せず早食いも意識しながら食べ進めます。
スープも麺もアツアツなので、メンマなどを一緒に口に含みクールダウンしつつ、水も含みながら熱さによるタイムロスを防ぎます。
とは言え、このチャレンジは量に加え、熱さ対策が成功の肝かも知れません。
固形完食タイム
苦しみつつですが。
何とか惰性で固形をお腹に押し込み、残りはスープのみ!
固形完食までは、制限時間の半分程度!
丼が2つあるので、スープを行ったり来たりさせ冷ましながら。
少しずつ飲み進めましたが、スープがかなりおいしいので、まだ助かりました。
完食タイム
11分31秒
あまり知られてないチャレンジな事もあり。
ボク程度でも歴代最速か2番めくらいだと言うタイムで完食できました。
胃の容量は多くありませんが、チャレンジ慣れで、以前より食材により作戦を変えながら、少しずつ早く食べられるようになった気がします。
成功の副賞は1週間、定食無料権が貰えますが。
地元ではない事を告げると、代替的に賞金2千円とお店のステッカーをいただけるとの事!
女将サービス精神が抜群過ぎて恐縮です。
非常に申し訳ないので、せめてと飲み物を1000円分注文し持ち帰りました。
それと持ち歩いているお土産を渡し、ごちそうさまです!
総評
地元に根づいた大盛況のラーメン屋さんな事もあり、シンプルながらラーメンの味は抜群!
しかも格安で、普通の食生活で近所だったら確実に通いそうなくらい。
女将さんも店主さんもスタッフさんも、接客、サービス精神共に抜群でケチのつけようがありません。
美馬市と言う、高松やら徳島からも離れた微妙な位置につき、観光客も多くないのでしょうが。
ネット情報等は少ないながら、多くのお客様に支持されている隠れた名店なのでした。
関連:47都道府県地図及び各種カテゴリーからの記事検索サイトマップページ
しかも本州からわざわざ行くには、かなり険しい場所と言う事もあり?
大食いチャレンジメニューは、まだ荒らされてない印象があります!爆
4杯は難しそうですが、万全なら3杯までは行けそうな気がしつつ、申し訳ない気持ちで気が引けるので、次回はなかなか挑戦できなそう(笑)
2018年大食い早食い系チャレンジ69戦中64戦目、残記事5戦分。
見た目はシンプルで派手さはありませんが、このラーメンは書きながら自分で自分に自爆飯テロ食らうくらい。
非常においしかったです。
お店の方々には、ていねいに対応していただき感謝!ごちそうさまでした。
実測推定総重量 2673g
推定カロリー 約2500kcalくらい?
ラーメン華力(ラーメン/穴吹駅)
夜総合点★★★★☆ 4.1
他にも四国で何件かチャレンジしておりますので、ご覧下さい。
なかなか行きにくい場所ではありますが、旅先ではチャレンジを最優先していますので。
少しずつ開拓して行く予定です。
コメントありがとうございます☆
チャレンジメニューのお店を探してて、とても参考になりました。大阪のオムライスと徳島のラーメンチャレンジ行きました。ぜひとも四国でのチャレンジメニューのお店の開拓お願いします。応援してます!