実食レポ

そんな感じで、いざ実食！
カウントダウン開始ですが。

 

 

3人が3人とも量の異なる大食いChallengeに挑戦！
お店さんがボクとacoさんのいに合わせてくれた形ではあるけど笑

スープ

豆板醤などの辛味も混ざった、コクのある複雑な味の濃厚スープ。
八丁味噌では行かないけれど、その一歩手前くらいの苦味なども感じるほど。

 

 

野菜の種類や肉なども先に炒めてからスープを作っていくので。
素材の風味がスープに移る上に、スープと具が一体感を持って超美味しい！

太麺

みそラーメンに合う、もっちもちの太麺。
スープが旨いので少し汁を吸った後くらいが味はベスト！

 

 

しかしながら6.5玉と言う事で、めちゃくちゃ量が多い笑
スープを吸うタイプなので、急がないと麺が湧き出てくる感覚があります。

 

具

 

具は大量の野菜(もやし、キャベツ、人参、にら、)
からしねぎ、大量わかめ、なると、メンマ、ゆでたまご３つ、意外とたっぷりなチャーシュー以外の豚肉。

 

びっくりチャーシュー

旨味のある肩ロースを筋がなくなるまで煮込んだようなもの
超やわらかく崩れちゃう一歩手前ながら肉の旨味が強くジューシー！

 

 

しかも1枚ずつていねいに炙ってある巨大肉仕様！
分厚いのもたまりません。

 

途中経過

ラーメンだけでスープ込み4.4kgくらいあるらしい。
ごはんはボクのは1.4kg、ドラさんのは1.8kgくらい笑

 

チャレンジ結果

そんな感じで‥
ラーメンくらいは食べきらないとねっと思いつつ戦いきりました。
ごはんも少しは食べた笑

 

 

その模様は…
ナツへたれ大食いYouTubeチャンネルにてご覧下さい！

 

ファミリーらーめんふるさと総評

具材も豊富に各野菜やチャーシュー等があいまったスープは複雑な味！
もっちり太麺に、驚くほどやわらかい上に肉の旨みがつまったジューシーチャーシュー！

→大食いチャレンジ全戦歴ページ

面食らうほど美味しかった！
そして驚くべきは見た目以上の量のキツさ。

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店主さんお味も少量ならやさしいのに。
大食いするには、めちゃくちゃヘビーな内容でした。
こんなにあると知っていたらやらなかったけど。

→3名以上の大食い対戦レポ記事まとめ

お店さんの神対応に恐縮しつつ満足満足！
こちらとは、また縁がありそうな気がするので、また寄らせて貰います。
超おいしかった、ごちそうさまでした。

いただいた品の重量とカロリー
実測一部推定総重量　総重量6.○kg
推定カロリー　約5900kcalくらい？

ファミリーらーめんふるさと（ラーメン/南酒出駅、上菅谷駅、額田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2