なんぽろジンギスカンは、北海道南幌町にある昭和39年創業の老舗肉店。
旨いジンギスカンを創業以来、徹底的に追求しており、今では各地にジンギスカンの加工肉を卸しています。
店舗も多く、通販でも簡単に手にはいる為、知名度も全国区になりつつあるのかも
今回は、北海道ご出身の視聴者さんから、大量のお肉をいただいたので大食い実食レポしてみる事に☆
全部で3kg近いお肉があったので。
いつもの大食いユーチューバーacoデカ盛りさんと。
なんぽろジンギスカンの店舗情報
〒069-0232
北海道空知郡南幌町緑町４丁目５−１
0111-378-2929
営業時間
9時00分～19時00分
無休
南幌ジンギスカンHP[公式]
なんぽろジンギスカンメニュー
オンラインショッピング[公式]
マトンロース、ラム、豚肩ロースのジンギスカン等。
その他、ホルモン類
量は250g、500g、1kgなど、だいたい冷凍で取り揃えているようです。
お店だったら冷凍じゃないのかも
↑牛角全メニュー大食い紹介ショートムービー
そんな感じで次ページにて
4品でお肉量にして、3kg近くに山盛りごはんでの実食レポをご覧ください。
なんぽろジンギスカン各商品食レポ
食べ比べ紹介レポ開始☆
- ラム肩ロース800g
- 豚肩ロース500g×2
- 塩ホルモン 250g
- 味噌ホルモン 250g
ラム肩ロース800g
仔牛のお肉で
特製ジンギスカンのタレで漬けこまれたやつですかね。
タレも込で800gです。
一般的にはドーム状の鉄板を使用し、周りに野菜を敷き詰め、鉄板の1番頂点部分で焼きますが。
室内で再現できないので、ちょと機能が高めのホットプレートでやりました。
形はそれなりにジンギスカンぽくなったのではないでしょうか？
ラム肉は嫌な臭みはなく、やや甘めのコク深いタレが全体をまとめ上げており最高！
お肉はやわらかく、熟成され旨味がイカツい仕様
このジンギスカンのポイントでもある、研究を重ねたタレは、じゃばじゃばで利用するので。
余った分は野菜を味付けしながら焼いたり、締めに中華麺やうどんを入れて利用する事も出来るのだそうです。
野菜も十分におかずになってしまうくらい。
ごはんも、野菜をそれなりに用意しておいて良かったも(笑)
このジンギスカンは一般的に、マトンとラムがあり、それぞれの分量で小売されています。
お値段もそこそこ気軽に手に取れそうなコスパの良さ☆
豚肩ロースジンギスカン
500g×２
良く見る豚肩ロースですが、なんぽろジンギスカンのタレに漬けこまれ。
見た目はラム肉のようです。
同じ用に調理していただいて見ると、豚肩ロース特有の筋張った部分はなく。
熟成させれ漬けこまれ、お肉はぶりぶりしており、それでいてジューシーでわらかく。
味の染み込み具合も最高。
万人受けするタイプの味なのではないでしょうか。
スタミナ付きそう！
タレも甘めのお野菜にもあるラムなどのジンギスカンと同じ研究しつくされた自慢のタレです。
塩ホルモン
250g
ホルモンの臭みを、手作業で手間を掛けてしっかり処理しており。
イメージするホルモンの嫌な香りはありません。
塩ダレに漬けこまれているので、そのままやいてたべれるのも便利！
タレの量は多くありませんので、お肉量は額面上よりも多く感じます。
ホルモンは個人的に、良く焼きでいただきますので。
こんなにカリカリにしちゃいます(笑)
この塩ホルモンも美味しかったなぁ
ぶりんぶりんで、ただの塩だれと言う所がまたクセになる。
味噌ホルモン
250g
これまた、塩ホルモンと殆ど似た感じですが味噌ダレ漬けです。
安定感のある、ごはんの進む、塩ダレホルモンよりはしっかりした味。
なんとなくですが、塩ホルモンよりは、良く焼かなくても行けそう。
まぁ味噌が焦げやすいからなのですが。
がつがつ最後のごはんをいただきながら。
名残り惜しく最後のお肉を焼きます。
ごはんは3合ずついただいたので
約3kgのお肉量と合わせて十分すぎるくらい。
なんぽろジンギスカン総評
おうちでジンギスカンの再現度が出せるかどうかが最も不安ではありましたが。
商品自体に絶品特製タレが、野菜にも馴染むくらいまでたっぷりはいっており問題なし！
野菜は自分で適量を用意し、シメの中華麺やうどんもおいしくいただきました。
肉そのものも臭みがなく、やわらかく美味しいのに、加え全てのバランスを整える甘めの秘伝タレの存在恐るべし！
↑牛角のテイクアウト弁当全種類食べ比べ大食い↑ショートムービー
コロナ禍で、気を使ってくれたのか？
こう言うものを利用するのも今の御時世にあってますね。
ご提供いただいた「えり」さんありがとうございます。
なんぽろジンギスカン老舗の万人受けする絶妙な味！
十分すぎるくらい堪能しました。
他の人にもオススメしたいかも☆
推定カロリー 3900kcalくらい
なんぽろジンギスカン本店（その他/南幌町その他）
その他総合点★★★★☆ 4.1