実食レポ
スープ
鶏ガラベースの背脂醤油スープ。
一瞬背脂だけにとんこつと思い込んでいたら違和感あったので、なるほどと言った感じ。
臭みがなくマイルドながら、甘みのある醤油を感じます。
中細麺
やや硬めの中細麺ながら熱いので、すぐにもっちりした感じになりスープとの相性は抜群。
6玉だけあって、食べても食べても減らない印象。
そしてスープが覚め始めても、麺だけはずっと熱いまま。
チャレンジなので、舌をやけどしないように注意が必要です。
大満足たっぷりチャーシュー
味が良く染みた、ごはんが欲しくなるような、おいしいチャーシューが10枚くらい？
キレイに並べられていました。
早く食べるのは難しいですが、そんなに大きな肉塊と言うほどではないので。
地道に少しずつ減らして行けば、ずっと美味しい状態で食べ進められます(笑)
その他の具は、香り豊かな関西らしく大量の青ネギ！
しっかりした味の、メンマが多かったのも好物なので大歓迎です★
途中経過
5分くらい経過で下図
見えてる部分以外に手元に持っている、取皿？丼？にいっぱい麺が入っている状態。
スタートダッシュが割ときいていて、後から見返すと意外と量が減っていたのだと実感。
卓上調味料などの味変は使う間もなく。
美味しかった事もあり、acoさんと対戦していた事もあり、お店の最速タイムが狙えるかも知れなかった事もあり。
調子よくスルスルと･･･
チャレンジ結果
11分32秒
完飲
タダ飯になってしまい申し訳ないので。
ちょっとだけ、お腹に余裕がある分だけ追加注文させていただきました。
味の染みたカラッと揚がったからあげ。
にんにくがとんでもなく良く効いた餃子も、かなりのハイレベルで、ラーメン同様美味しかった★
途中までは10分切れるかも知れないと感じたのですが。
結局、胃の容量にそこまで余裕がなく、最後はスローダウンしました(笑)
笑う門には麺来たるチャレンジ総評
味に関しては、大して期待してなかったのが正直な所ですが。
予想を遥か数段階上回るくらいの、鶏ガラ背脂醤油スープの旨さが、かなりの好印象！
同じような3kg前後のラーメンチャレンジは数あれど、その中でも好みど真ん中なタイプでした。
額面は2.4kgとうたってはいるチャレンジで、軽く見ていましたが、額面は固形の重量なのかも。
なめてかかると、やられるかも知れないくらいの圧迫感があるのです。
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チャレンジを申し出て、しばらくは、冷やかしっぽい客だと思われたのか？
あまり歓迎されてないムードな気もしたのですが、お話しを始めると店主さんは気さくで関西ノリの良い人！
チャレンジの途中も、応援してくれたり。
食べ終えてからの方がむしろ優しく感じる、恐らく、大食いファン系のミーハーで楽しいご主人でした(笑)
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一見客な上に、無料でおいしいラーメンをごちそうになったので。
親切にされるほど申し訳なさが募ると言うジレンマ。
店主さんの神対応に大感謝！ごちそうさまでした★
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推定カロリー 約3400kcalくらい？
笑う門には麺来たる（ラーメン/千船駅、福駅、出来島駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0