にほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング


龍が如しは埼玉県草加市にある、濃厚なつけ麺と炙りチャーシューが評判の良いラーメン店(つけ麺店?)
こちらには、2010年の創業以来、1000人以上が成功していると言う、ゆる~い感じの大食いチャレンジメニューがあるのです☆

成功で無料にこそなりませんが、ハーフ餃子永久無料券が貰えると言うシステム!
特典は微妙ながら、失敗でも適正価格以下の、安いサービスデカ盛りとなっております。

 

 

予約は不要との事でしたので、混雑時は避け、平日の14時頃におじゃましました。
いきなり1kg盛りの食券を購入するだけでOK☆

関連:つけ麺の記事リスト

龍が如し

048-925-3355
埼玉県草加市氷川町845

 

 

草加駅から317m
駐車場はありませんが、界隈のコインパーキングはお安めなので気になりません。

 



営業時間

昼11:30〜15:00
夜18:00〜22:00ごろ
(チャーシュー切れ終了あり)

火水曜日定休

 

メニュー

メニューはつけ麺をメインに豊富にありますが。
ここは初見なので、店のウリであるオーソドックスなつけ麺にします!

 

大食いチャレンジメニュールール

各種つけ麺の食券いずれに加え1kg盛り券(税込600円)を別途購入すればOK!
制限時間30分でカウントダウン
時間内完食で3コ入りのハーフ餃子永久無料券をGET!

 

麺はゆで前表記なので、ゆで後になると1800gくらいになるそうです。
一般的なつけ麺は約1.6倍くらいの重量になると聞きますので、1800gと言う事は、ゆで時間が長めか、加水率が高めと言う事なのかもしれません☆

 

つけ麺800円+1kg盛り600円

ひやもり、あつもりを選択出来ますが、オススメはあつもりだとの事で・・・
普段自らあつもりを選択する事はありませんが、オススメされた時だけは従うようにしています。

 

 

提供時間までは10分もないくらい。
麺が大量でも調理時間はさほど変わらず迅速なようです。

つけ汁

濃厚な豚骨メインの動物系に、魚介がかおる一般的と言えば一般的なつけ汁。
乳化度はそんなに高くないのか?表面に液体油が気にならない程度に浮いていましたが。
後から考えると、あつもりを推奨するだけあり、つけ汁が最後まで冷めにくいようにする方針の一貫で加ええた、ひと手間なのかも知れません。

 

 

具は麺側に乗せられていますが、ねぎのみ、つけ汁側に入っています。
それとあまり得意ではない酸味を感じましたが、これは入っていたレモンスライスだけの味なのか。
つけ汁にも入っているのかは不明!

あつもり推奨の麺

冷たくシメたコシがなく、もちもち感が全面に出たぷりんぷりんの麺。
あつもりを滅多に食べないので、麺の食レポが上手くできないかも(笑)

 

 

つけ麺にしては、そんなに太い方でもないくらいの、太麺と、極太麺の中間くらい。
感覚的にですが、麺の太さは5mmくらいでしょうか。