太田の田中家より旨くて、融通が効く、本店の田村家さん。
他の店舗では断られる、辛さマシも50円課金すれば可能との事なので・・・
早くも再訪してきました。
ただでさえ、かなりの辛さなのですが、ネタ的な意味でマシてみます。
田村家
群馬県館林市松原1-11-16
0276-71-0881
太田店(田中家)ほどの混みようではなく、程よい繁盛っぷりも良く。
接客に関しては、こちらの方遥かに良いと感じます。
(太田店が悪いわけではない)
営業時間
11:00～15:00
17:00～22:30
火曜定休
大盛りやヤサイマシなどが有料でも出来ないのは不満ですが。
辛さマシは太田店では応じてくれないので、それでもありがたいです。
メニュー
個人的には、断然、デビルメンを推しますが。
元々は、家系ラーメンがメインの店です。
家系ラーメン店としては、激辛のデビルメンの注文率は高いかも知れませんが。
全体的にみると、激辛需要はそこまで高くありません。
普通の家系や味噌ラーメン等を頼む客が圧倒的に多いようです。
激辛デビルメン(税込850円)+辛さ2倍50円
カウンターから厨房内が見える席だったのですが・・・
唐辛子を投入する瞬間が見えてしまいました！
カイエンペッパーっぽいのを、振りかけるとか言うかわいい感じではなく、ばっさばっさと、どっさり入れていました！
尋常じゃない入れ方だったので、コレを見て恐怖感が募ります(笑)
一口食べた瞬間・・・
「うん意外とイケる」と思ったのも束の間。
後から追ってくる辛さが物凄く、食べ進めるごとに、辛さ、痛さがマシて行きます。
辛さを通り越して、酸味や苦味も感じます。
唐辛子そのものの、砂利感と言うか、ジャリジャリした食感があります。
で、でも、旨い！爆
相変わらず、太田田中家よりも、炒めヤサイが甘くキャベツが多い。
辛味と相まって絶妙に融合しています。
やはり太田田中家の激辛デビルメンより旨く感じるかも。
凄くクセになる味なんだよなぁ・・・
その場で食べ比べたわけじゃないから感覚的にですが・・・
ボクが某中本で食べた最も辛かった、北極の3倍より少し辛さが上な気がしました。
北極が辛さレベル９、3倍で27だとすると、35くらいある感覚。
砂利状になりかけたスープは、半分くらい飲んで、ビビって自制しました。
なんだか、むくみとか翌日のデビル腹痛が怖くて(笑)
それにしてもデビルメン、やっぱり旨いです！
激辛の中でと言うのを通り越し、ラーメンの中でも上位の旨さと感じるほど。
今回もまた、記事を書きながら自分で自分に飯テロ食らいました！爆
前回訪問時の記事
いただいた品の総重量とカロリー
実測一部推定総重量 約1kg弱くらい
(残スープ推定150gくらい)
推定カロリー 約900kcalくらい？
田村家 （ラーメン / 館林駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4