太田の田中家より旨くて、融通が効く、本店の田村家さん。
他の店舗では断られる、辛さマシも50円課金すれば可能との事なので・・・
早くも再訪してきました。

ただでさえ、かなりの辛さなのですが、ネタ的な意味でマシてみます。

 

田村家

群馬県館林市松原1-11-16
0276-71-0881

 

 

太田店(田中家)ほどの混みようではなく、程よい繁盛っぷりも良く。
接客に関しては、こちらの方遥かに良いと感じます。
(太田店が悪いわけではない)

営業時間

11:00~15:00
17:00~22:30
火曜定休

 

 

大盛りやヤサイマシなどが有料でも出来ないのは不満ですが。
辛さマシは太田店では応じてくれないので、それでもありがたいです。



メニュー

個人的には、断然、デビルメンを推しますが。
元々は、家系ラーメンがメインの店です。

 

 

家系ラーメン店としては、激辛のデビルメンの注文率は高いかも知れませんが。
全体的にみると、激辛需要はそこまで高くありません。

普通の家系や味噌ラーメン等を頼む客が圧倒的に多いようです。

 

激辛デビルメン(税込850円)+辛さ2倍50円

カウンターから厨房内が見える席だったのですが・・・
唐辛子を投入する瞬間が見えてしまいました!

 

カイエンペッパーっぽいのを、振りかけるとか言うかわいい感じではなく、ばっさばっさと、どっさり入れていました!
尋常じゃない入れ方だったので、コレを見て恐怖感が募ります(笑)

 

 

一口食べた瞬間・・・
「うん意外とイケる」と思ったのも束の間。

後から追ってくる辛さが物凄く、食べ進めるごとに、辛さ、痛さがマシて行きます。

 

 

辛さを通り越して、酸味や苦味も感じます。
唐辛子そのものの、砂利感と言うか、ジャリジャリした食感があります。

で、でも、旨い!爆

 

 

相変わらず、太田田中家よりも、炒めヤサイが甘くキャベツが多い。
辛味と相まって絶妙に融合しています。

やはり太田田中家の激辛デビルメンより旨く感じるかも。
凄くクセになる味なんだよなぁ・・・

 

 

その場で食べ比べたわけじゃないから感覚的にですが・・・
ボクが某中本で食べた最も辛かった、北極の3倍より少し辛さが上な気がしました。

北極が辛さレベル9、3倍で27だとすると、35くらいある感覚。
砂利状になりかけたスープは、半分くらい飲んで、ビビって自制しました。

 

 

なんだか、むくみとか翌日のデビル腹痛が怖くて(笑)

それにしてもデビルメン、やっぱり旨いです!
激辛の中でと言うのを通り越し、ラーメンの中でも上位の旨さと感じるほど。

今回もまた、記事を書きながら自分で自分に飯テロ食らいました!爆
前回訪問時の記事

 

いただいた品の総重量とカロリー

実測一部推定総重量 約1kg弱くらい
(残スープ推定150gくらい)
推定カロリー 約900kcalくらい?

田村家ラーメン / 館林駅
夜総合点★★★★ 4.4