実食レポ
準備が整い、3人同時いざ実食!
カウントダウン開始です!
牛肉スープ
牛肉の出汁がベースの、塩味主体、八角なども香るやさしい味。
いわゆる滋味溢れる系の、薬膳感のあるスープ。
薬味っぽく?
ネギと少量のパクチーも入っていました。
9種の麺
- 極細麺
- 細麺
- 中太麺
- 太麺
- 極太麺
- 三角麺
- ニラの葉麺
- 細帯麺
- スーパー太帯麺
一口、一口、毎回違った麺を楽しむ事が出来てユニーク。
飽きもないし、なにせずっと楽しめる感覚が最高☆
具
真ん中に、たっぷり目の、もやしが鎮座。
割と、クタッと寄りのもやし。
すぐに天地返ししたくなります笑
他には大根の漬物くらいしゃきっとしたやつ
2枚が良いアクセントに…
味玉ちゃんもたっぷり!
牛肉風味のする味玉(笑)
赤身の薄切り牛もも肉っぽい大判の肉が、12枚くらい。
ブロック状の巨大牛角煮のようなの400g級の肉塊が一つ!
これらは動画の方がリアリティがあるので、ご覧になって下さい。
チャレンジ結果
完飲!
28分30秒が公式タイム
結果は動画のネタバレになるので、数日後に加筆します☆
成功者には、いちごのさんざし飴と言うデザートを出してくれるそうです。
これも甘酸っぱい、周りがキャラメリゼぽいビター感もあり美味かった!
無料でもうしわけないのですが、お腹に余裕がなく。
おやつは頼めず、ドリンクだけ追加注文しました。
中国蘭州牛肉ラーメン国壱麺の総評
最近、中国からの、この手の店が流行っているのか?
本格的な味に加え、麺をその場で打つパフォーマンスなんかも楽しく。
前回、似たチャレンジをした、ビャンビャン麺にも似ている感じがありました。
牛肉の旨味が香りつつ、あっさりした滋味溢れるやさしい味のスープ。
牛肉たっぷりで具がおいしいのは言うまでもなく。
9種類の麺の、目先の変化を楽しめるチャレンジでした。
しかし愛情盛りの分も含めて量は多くてキツかった!
途中いつもの、これは絶対にムリだろうと諦めそうになったくらいです。
でも、全体的にあっさり系の味だった分、粘りが効いたのも。
お店の方々も中国の人っぽかったですが。
接客、対応はかなり親切!
楽しい、美味しいひとときが過ごせました。
国壱麺さん、おいしかったです。
ごちそうさまでした☆
推定カロリー 約4900kcalくらい?
中国蘭州牛肉ラーメン国壱麺(ラーメン/上野御徒町駅、上野広小路駅、御徒町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8