かどや【デカ盛り】異色食感の極太蕎麦とうどんが人気の大繁盛店

かどやは群馬県太田市郊外にある、老舗のうどんそば屋さん。
独特な噛みごたえがある食感の極太そばが名物の、地域に根づいた隠れた大繁盛店です。

しかも格安な上にボリュームがあり、山のように盛られたデカ盛りぶりも人気の秘訣！
お昼すぎには売り切れ仕舞いになる事も多く注意が必要です。

 

 

外観は立ち食いそばのような大衆店舗ぽく、のれんは出ていますあ、店名も看板もなく。
内容もそれなりだと思っていましたが。
結論から言うと、なめていて申し訳ありませんでした(笑)

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かどやの店舗データ

群馬県太田市
藤阿久町２１４−１１０

 

11時～14時
日、月、木曜、祝日定休

 

 

平日の11時過ぎ頃、いつも混んでいるらしいので、混雑していなそうな早い時間を狙ってみました。
先客は一人客が5名で、まだ席には余裕がありました。

シンプルなメニュー

メニューは潔く、もりとざる、うどんとそばだけ。
温かいそばすらないのですから、自信があるのか？
かえって、期待感が高まります。

前情報によると、そばの評判が高いようですので、黙って、もりそばの大盛り600円を注文！
それと、一種類しかない天ぷら100円(かきあげ)

ボクはバカ舌なので、そばの味がより分かるよう、のりがジャマなので、ざるではなく、いつももりを頼みます。
注文品を待つ間に、サービスの手作り浅漬（1度だけサービスの注意書き）をつまみ。

 

かどや(太田市)【老舗】超極太で短く硬い形状記憶剛麺そばデカ盛り2個大食い

↑極太もり蕎麦２個注文時２０２１年秋レポ

もり蕎麦大盛り

600円(税込)2015年4月当時→700円税込(2022年現在)

 

 

値段の安い大衆店ぽいのに、茹で置きではなく、提供にも10分程度の時間がかかり驚きました！
提供されたそばは、インパクト抜群☆
盛りっぷりもさることながら、そばの太さが凄い！

そばは豪快な感じで、太さはかなりのバラつき！割り箸の細い部分から太い部分くらい、
今までいただいたそばでも最も太い部類です。

実食レポ

まずは何も浸けずに一口いただいてみました･･･
ぬぉ！か、かたい････
この食感はそばではないタイプの独特のコシです。

 

 

どこかで食べた事のある食感だと色々考えたら、思いついた中で近かったのはゴーダチーズでした(笑)
平均すると8mm✕5mmくらいの極太平打なのですが、相当な噛みごたえがありますが嫌いではありません。

そばの風味は太さの割に強くはないのですが、噛みしめるそばなので風味を探すタイプなのかも。
普通のそばとの比較だと難クセもつけ易いですが、このような食べ物だと思うと、新しくて旨い！
ここでしか食べられないタイプなのも考えると、後を引く旨さで、少しづつハマりそうな予感です。

 

 

つけ汁は、甘みが凄く強くて、太いそばに合うよう？味そのものも濃いです。
出汁よりも甘みと醤油がとにかく濃くて、正直言って好みじゃないのに、そばには合う(笑)

かどや総評

盛りもかなり量が多くて、大盛りは推定で、600～700gくらいあるのではないでしょうか？
よく噛みしめる、超極太剛麺そばなので、この量を食べ終わる頃には顎が疲れました(爆）

しかしながら食後の、謎の満足感が物凄い！
好みや評価が分かれるかも知れませんが、邪道な？そばも思いつつ、個人的に大いに評価したいかも。

何より、この値段で、この満足感ですから････
コスパの高さは驚異的かも知れません。

これは、また食べたい････
良いお店を発見！先行レビューに感謝です☆

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かどや（そば（蕎麦）/細谷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2