gourmet88 31 - ラーメン二郎新潟店(新潟市)【大食い】開店ほやほや5日目の新潟二郎遠征【デカ盛り】banner 88x31 1 - ラーメン二郎新潟店(新潟市)【大食い】開店ほやほや5日目の新潟二郎遠征【デカ盛り】

新潟ラーメン二郎開店関連の情報を,ずっとネットで調べていると、
行きたくて仕方なくなり、たかが、隣の県なので遠征する事に(笑)

12月になったら雪が降りそうだし、行くなら今だよねってなノリ(爆)

先日の記事でも書いた、開店日の朝7時に行ったにも関わらず、
ありつけなかったフォロワー『ぱくぱくり』さんもリベンジへ☆
そんなわけでやってまいりました、ラーメン二郎新潟店開店5日目☆

 

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16時オープンの25分くらい前に到着すると、並びは19番目でした☆
席は11席しかないようですが、並び席が7つくらい用意してあり、
並んでいるお客様には麺量を聞き、見込み茹でで回転させています。
ボクらは2巡目で入れたのですが、開店時には並びは50名超えに!

 

大ラーメン 800円

いつもの事ですが、大ラーメンを食べてる人は、他に見当たらず。
店員「にんにく入れますか?」の後のコールも、地方二郎らしく、
客側がぎこちなく、慣れない感じで答えているのが特徴的です。

会津若松も栃木街道も新潟も、ドヤ顔でコールする客は浮きますね。

 

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また、ここの二郎は店主の補助が女性2名なのも特徴的だと思います。
しかも、一人は可愛いおねーちゃんだし(笑)



ボクの番が来たので・・・

ヤサイマシマシニンニクスクナメで

周りから浮かないようシンプルに、素人っぽく滑舌悪く言いました。
可愛いおねーちゃんにコールを求められるのは中々心地良いです(笑)

 

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そして出て来たのは、なかなかインパクトのあるビジュアルです☆
野菜はキャベツ比率がかなり多めで、見た目からしてお得感あり。

野菜の量はマシマシにした割には少ない部類じゃないでしょうか?
丼ぶりは小さいままなので、高さがあり、スープが溢れて良い感じ。

 

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天地返しには苦労しましたが、うまい事、ひっくり返してみます。
麺は柔らか目の噂もありましたが、二郎にしては普通くらいな感じ。
もっちもちでスープに浸かっている時間が長かった所だけ柔らかめ。

 

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スープは、表面に厚めの油層が浮いている点は得意ではありません。

とんこつ感は濃い目、カエシも濃い目で、味はカラメにせずとも、
卓上に置いてあるカエシを使わなくとも、そのままでも濃い味です。
もともと塩っぱいくらいの味が好きなので、これは好みの部類でした。

 

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大ラーメン豚入り950円だったのですが、豚量も今までで一番です。
肉質は柔らかさこそ微妙ですが、パサついてなく好みから遠からず。

これも味がやや濃い目かも知れません。
250円違いでこの量となると、コスパが良くて、お得感があります☆

 

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連食だった割にはさほど時間もかからず、食べ進めました。
表面に浮いた油層は苦手なのですが、味が良いのでスープにも着手!

 

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完食タイム

19分ほどで、スープまで完食です☆
ぷっかり油層を除けば、ボクの好みの二郎で大満足でしたし、
翌日は絵に書いたように、中毒症状の食べたい欲求もありました。

にわかジロリアンのクセに、開店まもない早い段階で、
この新店の、食べログレビューを書けるのが、嬉しい気がしますね。

開店の週に二郎をいただいた事はなかったので、
今後、味が安定し変化するのか?時間を置いて食べ比べてみたい。
ともあれ,ラーメン二郎新潟店、順調な船出おめでとうございます☆

ラーメン二郎全店制覇の足跡

この店でいただいた品のスペック

実測総重量 1961g(スープ+250g含む)
推定カロリー 約2100kcalくらい?

ラーメン二郎 新潟店ラーメン / 新潟駅
夜総合点★★★★ 4.1