oomori88 31 - 藤屋(群馬県桐生市)【ご当地グルメ】一反もめんのような超幅広麺ひもかわ gourmet88 31 - 藤屋(群馬県桐生市)【ご当地グルメ】一反もめんのような超幅広麺ひもかわ banner 88x31 1 - 藤屋(群馬県桐生市)【ご当地グルメ】一反もめんのような超幅広麺ひもかわ 

愛知からお客様が訪ねてきたので、ご当地グルメを★
地方の人の過去の反応から察するに、北関東の中では、ひもかわはビジュアル的インパクトは抜群で反応が良いです。
ふる川の方が幅広ですが、今回は自分もお初のこちら。

-word- ひもかわとは?
群馬県の桐生市発祥で、幅の広さを特徴とするうどん。
別名帯うどんとも言うほど、見るからに愉しい幅広で、きしめんのルーツだと言う説も存在しているのだそう。

 

 

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画像をご覧いただければ一目瞭然かもしれません★
見よ!このインパクト!
約6cm×60cm位のサイズは、まさに一反もめんのよう。

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全体的に、普通のうどんと大して変わらない価格設定です。
お得感がありますね。

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ボクはお店が推しているので、カレーひもかわ。
実際に、他店でいただき、カレーが一番気に入りました。

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一応、大盛りです☆
お客様は、天もり。



普通盛りでも大盛りより3枚くらい少ないだけか?
大して量は変わりません。

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味は、基本的には、うどんの形が変わっただけです。
ふる川さんよりは僅かに厚く、3mmあるかないかくらい。
薄いながらにコシもあり、のどごし抜群ながらも、幅広で噛みごたえあり、小麦の風味がよく味わえます。

 

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やはり普通のつけ汁よりも、カレーが合うと感じますね。
ライトで軽い感じなので、大盛り5つくらい食べたい(爆)
ボクはこれ好きなのです★

藤屋本店うどん / 西桐生駅桐生駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6