ラーメンジライヤ(本庄市)【デカ盛り】やりすぎ極太麺幅広麺やりすぎ肉塊が1つの丼に

ラーメンジライヤさんは埼玉県本庄市にある、極太のバリカタ麺等を得意とする大繁盛二郎系ラーメン店。
麺に関しては特にこだわりの強いご主人が、次々と繰り出す、特徴的な新作麺が斬新だとSNSを中心に話題性抜群なのです。

以前は熊谷に店舗がありましたが、本庄市に移転し、日々、進化し続ける味と内容でファンも激増中☆
ラーメンの上にトッピングで乗せる肉の量、肉の種類が型破りすぎて話題騒然の有名店です。

 

 

前回訪問時から半年が経ち。
またまた更に進化が加速しているとの事で、剛麺好きのお友達と行ってまいりました。

関連：熊谷市の記事リスト

ラーメンジライヤ

〒367-0064
埼玉県本庄市万年寺３丁目２２−７

↑埼玉県熊谷市拾六間985
訪問当時は熊谷市でしたが、現在は本庄市へと移転しています。

駐車場あり

 

営業時間

11:00〜13:45
18:00〜21:30(売切れじまいあり)

水曜夜月曜日定休

 

日々の売り切れなどはTwitterでご確認下さい

ラーメンジライヤTwitter[公式]

 

メニューの一部埼玉一の極太麺や幅広麺に話題騒然

こんな風に説明が書いてありますが。
初めてのお客様には接客担当のスタッフさんがシステムをていねいに説明してくれます。

 

 

 

ラーメンジライヤ【デカ盛り】斬新メニューな新鋭大繁盛二郎系ラーメン店【大食い】

↑2018年2月更新時ジライヤの記事

麺の種類と麺量を選んで札を手に取り席でスタッフに渡すシステム

ラーメン
普通盛780円(税込)
大盛り880円(税込)

麺量をゆで前（普通盛200～250gの間でチョイスor大盛り300g～400gの間でチョイス）

普通麺orオーション麺(麺の硬さも指定できます)

他に、まぜそば、サンラータンメン等もあり。
限定メニューも

 

 

席について札を渡すと無料トッピングを聞かれます。
いわゆる二郎系のコールですね。
すらすらと言えなくてもスタッフさんが一つ一つていねいに聞いてくれるので二郎系初心者さんでも超安心♡

ヤサイ
にんにく
アブラorピリ油
カラメ

ヤサイマシやマシマシの量には注意が必要

ヤサイ量は神マシ(約6kg)を筆頭に・・・
マシマシで約2.5kg
マシでも約1kgと言う盛りなので注意が必要。

ヤサイはデフォだと400gらしく。
一般的なマシは、ちょいマシくらいでお願いするのと良さそうです。

タイミング次第では限定麺にもありつけます

この日は、やりすぎ系の限定麺もあり、超極太タイプと超幅広タイプも選べました。
どのくらいのシロモノなのか、ご主人に頼む前に見せてもらうと・・・

なんだこりゃ？爆

 

 

右→から・・・
普通麺
オーション麺
やりすぎのヤバいやつ(この時点では名前がなかったが後にイケメンと命名)後述

今回のお目当ては、このネタ感バツグンな超極太麺(幅が2cmくらいはありました)だったのですが。
さらに茹で加減でもネタ感を出そうとするike氏！

[char no=”8″ char=”いけ”]これを粉落としにしたらどんな感じですかね？[/char]

バカな質問をご主人にすると、ご主人がサッと一本だけ湯通しし、味見させてくれました。
Twitterのフォロワーさんが言ってたけれど、ハイチュウとは言い得て妙！
見た目も食感もそっくりなんだもの！爆

 

 

そんな感じで、ike氏、この極太麺を本気で粉落としで食うと言い出しました！
しかも麺マシすると言う狂気じみた注文。

もはや何がなんだか分からない注文品2名分

 

やがて、登場したのがコレ！！
人生で最もへんてこな注文品が目の前に置かれました！！爆

コレを見ても、まったく何だかよく分かりませんよね？
ボクもこの時点では、何が何やらちんぷんかんな状態でした。

 

 

隣のお客様にも「それ何食ってんですか？」と言う、的を射た質問をされる始末！
ボク自身も「何でしょうかね笑」と答えざるを得ず(笑)

↓順を追って説明して行きましょう・・・

 

 

どこから、なにから、手を付けて良いかも分からず。
ひとまず、解体しながら画像と共に説明して行きます。