実食レポ
制限時間20分だったら、着丼の瞬間に諦めるかも知れない量！
カウントダウン開始です！
スープ
ほんのり背脂の浮いた、ラーショらしい豚骨醤油スープ。
雑味がなく意外とマイルドながら奥深さがあります。
麺
ラーショらしい中細ストレート麺。
デカ盛りだからか、割とカタメにコシを残してくれている感じ。
時間の経過と共に標準から
後半はやややわらかめへと変化して行くので色々な表情が愉しめます。
チャーシュー
肩ロースぽい、噛みしめるほどに肉の旨味が溢れ出るタイプ。
味もシッカリめで、近所だったら持ち帰りたいくらい。
その他の具
ラーメンショップの名物は、繊維に逆らわず切った白髪ねぎぽいごま油等で和えたネギを山盛りに乗せたネギラーメン。
しかしチャレンジでネギラーメンが出てきた事はありませんでしたが、なまず峠店のチャレンジはネギラーメンでした。
これは味的には超嬉しい誤算！
ネギの香味とごま油などのコクが加わり、味に厚みが加わりますが。
チャレンジ的には量も増え、刺激が加わるので苦戦要因になります笑
途中経過
相変わらず、途中まではほぼペースが変わらず。
acoさんとのデッドヒートが続きます。
チャレンジ結果
思った以上にキツかったものの、何とか完食！
余裕こいて舐めてかかったらヤラれそうなラーショチャレンジで過去最大の難敵でした。
展開の詳細等は…
acoデカ盛りYouTubeチャンネルにてご覧下さい！
毎週土曜は、ラーメン激安dayとしてラーメンがワンコイン以下で食べられます。
トラック運転手さん中心の店だから、土曜は平日よりもここを通るトラックが少ないのかも？ありがたいサービスです。
新ラーメンショップ徳島本店総評
ラーショのチャレンジで、まさかこんなに美味しいネギラーメンにありつけるとは！
いつもネギラーメンが食べたくてもチャレンジで食べられないで終わる事が多いので、これは嬉しい誤算でした。
しかもスープや具材のバランスが良く、めっちゃ後引く、翌日に即食べたくある味。
ボクがトラック運転手さんだったら、通る度に確実に寄りたくなってしまいそう(笑)
夜の責任者の方やスタッフさんも親切ていねいな神対応ありがとうございました。
近畿圏唯一のラーメンショップさんレベルが高すぎます。
場所的にはなかなか難しいけれど、またいつか必ず立ち寄りたいお店さん。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
推定カロリー 約3900kcalくらい？
ラーメンショップなまず峠店（ラーメン/上郡駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0