巨大2.2kg肉塊実食レポ
こんなデカいリブロース肉塊、旨いに決まってる！
外側はけっこうしっかりと焼けてる感じはするけれど、肉ってそう言うモノですからねぇ…
最も長い部分で約28cm×約15cm
最も厚い部分で×約9cm
ソース類やドレッシング類も豊富。
でもボクは、オーソドックスな、いきなりステーキのソースと、塩コショーでひたすらいただく派！
あえての味変は、しょうゆと、わさびも少しだけ使いました★
脂身と赤身の比率は、かなり理想的！
これだけの塊肉だと、筋切りは出来ないので、それなりに筋もありますが。
熟成肉なので、筋は筋で噛み切れないけれど、その周りは旨いのです。
付け合せは大根おろし
デフォだとコーンの付け合せは各種変更が可能
ボクは肉の酵素分解的な役割が強い大根おろしをいつも選択します。
大根おろしの酵素は、肉の消化を鬼のように助けるのであーる★
この焼き加減、見事な絶妙バランス！
焼き方は「おまかせ」しますと言うと、レアにしてくれたようです。
旨くて、あれよあれよと食べ進め…
上記までで、ゆっくり食べて35分くらい。
お肉を切る手間があるので、どうしても時間がかかりますが、お腹的には苦しくもなってない状態。
最後の方は、筋が多くありましたが、これも細かく切ってしまい。
お腹いっぱいにならない恐れが出てきたので、+300円だったか？(記憶曖昧ごめんなさい)
ご飯やスープなどもセットにして、追加し最後に一緒にいただきました。
いきなりステーキさん、ごはんも固めでもっちり。
つやつやで甘みがあって美味しかった。
良く切って。
良く味わって、お腹は苦しくなりそうなくらいで、ごちそうさま★
完食タイム
約56分で完食
肉マイレージカード
これに関しては、後で書ける時に、ゆっくり書きますが。
お肉を食べた分量だけ、ポイントのようなモノが貯まり、ランクに応じて特典が受けられると言う内容。
いきなりステーキの業績が伸びた一因とも言われています。
3kg食べるとゴールドカード、
20kg食べるとプラチナカードにランクup！
カードランクが上がると、その度に、クーポン的なモノが貰えたり。
カード提示による毎回ドリンクサービスなどの特典も受けられるようになります。
COLD STONEならゴールドカード持ってるのだが(笑)
いきなりステーキ五反田総評
ステーキはデカい肉ならデカい肉ほど美味しいと、常々思っているタイプなので。
この夢の2170gUS産リブロースステーキ最高でした★
これだけの大きさだけに個体差などにもよって、かなりブレるでしょうが。
赤身のやわらかさと脂身の甘み旨味のバランスが本当に良い安定の旨さでした。
この大きさだと、にくスタのトマホークステーキで2度食べた事があるのですが。
1回目の方が美味かったので、今回よりはそちらの方が上ですが。
2回目のにくスタよりは今回の方が上と言う結果となりました。
→にくスタ羽田大鳥居店2回目骨付きトマホークステーキかぶりつき実食レポ
そして五反田店の、お店の対応力の幅の広さ。
お店の規模の大きさ、ダイナミックさにも感動！
スタッフさんは臨機応変に、へんてこな客にも？
パーフェクトな神対応をいただき、ありがとうございます。
→いきなりステーキ全国唯一の食べ放題店舗あけぼのばし店の実食レポ
仲間4人での満足度◎で、良い思い出になりました。
いきなりステーキの印象もかなり良くなりましたので、これを機に、利用する事も増えそうです。
そんな感じで、コラボしてくれた、おにまるさん、acoさん、Ｃ君と、五反田店に大感謝！
おいしかったです、ごちそうさまでした★
(ステーキ本体2170g)
推定カロリー 約6100kcalくらい？
いきなりステーキ五反田店（ステーキ/五反田駅、大崎広小路駅、大崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8