蒙古タンメン中本さんは、東京を中心に、神奈川、埼玉、千葉に21店舗を展開しています。
ピリ辛から激辛系まで、主に辛い系のラーメンが主体の中毒性抜群な人気チェーン店！
川越店は昨年秋(2017年)に開店しました。
もともとラーメンレベルの高い川越に、2017年は、ラーメン二郎、立川マシマシ、に続き、中本さんが参入した事により、激戦区ぶりに拍車がかかり。
ボク自身は、大宮店、亀戸店、上板橋本店に引き続き、中本さんは4店舗目となります。
もう2～3店舗行ったら、ラーメン二郎に引き続き、全店制覇を意識しはじめるかも(笑)
蒙古タンメン中本川越店
埼玉県川越市新富町2-25-9
0492-22-1223
アクセス
本川越駅から176m、徒歩3～5分くらい
川越駅、川越市駅からも1km未満徒歩圏内、3駅全てからアクセスしやすい立地。
駐車場
なし
営業時間
11:00～21:00
月曜日定休
メニュー
★←の数は辛さレベル
- ★★★☆☆☆☆☆☆☆味噌タンメン(税込780円)
- ★★★★☆☆☆☆☆☆定食(税込180円)
- ★★★★★☆☆☆☆☆蒙古タンメン(税込800円)
- ★★★★★★☆☆☆☆五目蒙古タンメン(税込880円)
- ★★★★★★★☆☆☆冷やし五目味噌タンメン(税込860円)
- ★★★★★★★★☆☆冷やし五目蒙古タンメン(税込880円)
- ★★★★★★★★★☆北極ラーメン(税込830円)
- ★★★★★★★★★★冷やし味噌ラーメン(税込800円)
他･･･
個人的な見解ですが、辛さレベルの★の数は体感と少し違う気がします。
冷やし系のつけ麺の方が、あたたかいラーメンより辛さを感じにくい！
★10の冷やし味噌ラーメン(通称ヒヤミ)より、★9の北極ラーメンの方が辛く感じます。
注文
北極ジャンボ(税込980円)
定食(税込180円)
北極ジャンボ
北極ラーメンは、通常の他ラーメンと比べて1.5倍の麺量だそう。
北極ジャンボは、通常の他ラーメンと比べて2.5倍の麺量だそうです。
麺量が、ゆで前で･･･
北極225g
北極ジャンボ375gと言う文献を見つけましたが、裏は取れてません。
今度、中本さんに行ってみたら、聞いてみたいと思います。
スープ
あいかわらずの超旨い中毒性のある激辛スープ！
何が入ってるのかは知りませんが･･･
香辛料、味噌系、醤油系、魚介系、動物系、野菜系の調合？
辛さのカスタム
例えば北極ラーメンは、通常の北極ラーメンの10倍まで辛さを増す事ができます。
ボク個人では10倍は味見しかした事がなく、北極ジャンボの3倍迄しか注文した事はありません。
麺
中太、太さ4mm程度の麺断面の丸い麺。
ほんのり縮れており、ぷりっとした食感で、スープに良く合います。