火の豚系列のヒノブタスタミナが2021年11月3日に新たにOPEN!
同6月まで営業していた、元ヒノブタセカンドの跡地にて完全リニューアルを経ての開店です。
ご飯が進む、ごろごろのたっぷりやわらかチャーシュー、にら、玉ねぎなどの強火スタミナ炒めが、二郎系平打麺豚骨ブタ乳化スープラーメンに乗る異例ながら絶品の逸品!
スタミナラーメン発祥アリラン、ベトコンラーメンと二郎系の融合を軸に、更に火の豚の十八番旨辛の要素も加えた創作メニューです!
お店イチオシ、ボク個人もイチ推しの看板メニューは、1辛~5辛まで選べるヒノスタ900円!
その他、メニュー、無料トッピング等、分かっている限り、詳しくご紹介させていただきます。
ヒノブタスタミナ店舗情報
埼玉県越谷市南越谷4-8-6
新越谷駅から180m(徒歩2分)
南越谷駅から300m(徒歩3分)
カウンター9席
駐車場なし
周辺にコインパーキング多数あり。
ヒノスタ営業時間
11時30分~15時
18時~22時
月曜日定休
ヒノブタスタミナ新メニュー
アリラン、ベトコン等のスタミナラーメンを参考にしたと言う‥
ブロック状に厚切り豚チャーシュー、にら、にんにく、たまねぎなどを強火で炒めものを二郎系ラーメンに乗せた新感覚メニューでした。
実際に、その様なスタミナラーメンの試作を‥
火の豚久喜本店で限定で提供していた事があるようです。
今晩は
試作しました
うんいい感じ(*`・ω・)ゞ久喜本店で限定で出してたスタミナとは全く別物にフラッシュアップしました。
宜しくお願いします pic.twitter.com/MZcGuhVn0c
— ヒノブタスタミナ11月2日オープン予定 (@hino_suta) October 31, 2021
ほろほろの超やわ豚チャーシューは、分厚いブロック上に切られ、炙りではなく中華鍋でタマネギ、にらと共に炒められ、焦げ目がついている極上品!
肉野菜炒めとか、ニラレバ炒めのような醤油ベースの味付けがされており、トッピングのニンニク、しょうがは必須です。
二郎系(豚汁乳化スープに平打ワシワシごわごわ麺と味付けアブラ)
+
スタミナ炒め(やわらか厚切りブロック豚チャーシューと大ぶり玉ねぎとニラを強火で炒め醤油ベースの味付けをした炒めもの)が具材として上に乗る
+
ヒノスタなら辛味が加わります(1辛~5辛まで選択可)
+
更にライス&生たまごを追加までが最もオススメな食べ方!
スタミナ 850円
スタまぜ 850円
スタつけ 850円
スタミナフュージョン 950円
ヒノスタ 900円(1辛~5辛を選べる)←オススメメニュー
ヒノまぜ 900円
ヒノつけ 900円
ヒノスタフュージョン 1000円
こだわり卵 50円
小ライス 50円
ライス 100円
大ライス 150円
特大ライス 200円
スタミナマシ 250円
チャーシュー1枚 150円
味付けアブラ 100円
黒ウーロン 200円
缶ビール350円
こんな感じのメニューでのスタート!つけめん、まぜそば関連メニューはまだ開放されていませんが『スタミナのつけめんどう思います』と意見を求められたので‥
「むしろラーメンより向いているまであるんじゃないですか?」とお答えしました!(笑)
絶対合うと思う☆
無料トッピング(コールのルール)
ニンニク
しょうが
アブラ
有料トッピングは‥
スタミナ(具)マシ 250円
ライス 100円(半ライス50円)
生たまご 50円
ブタ(チャーシュー)1枚 150円
その他合いそうな具材などを予定しているとの事‥
↑ヒノスタミナ初実食レポ記事
自宅で有名店を味わえる宅麺というサイトで火の豚のラーメンがお取り寄せ出来ます。
火の豚スタミナ関連ツイート
ヒノブタスタミナTwitter
[公式]
ヒノブタスタミナ@南越谷
最高でした〜
麺撮ったのに撮れてなかった麺が細くてとても美味しかった
ゴワゴワ、ワシワシ麺好きには物足りないかもだけど私は好き香ばしく炒められた豚がご飯に合う
豚がかなり味濃いめでしたのでライス、卵は必須です!! pic.twitter.com/JDbQtuZHyG
— ono ai@けんにゃん (@ai081827) November 4, 2021
#ヒノブタスタミナ #ナツブログ参照 #けんにゃんさんに誘導されました
スタミナ、小ライス、生たまご
麺量は通常200、半量なら出来るとの事で麺量は100にしました!お忙しいのに対応して下さり有難い〜( ˘ω˘ )コール:ニンニク少なめ、脂で!
チカラ湧き出るお味
勝手にスタミナ丼、最高 pic.twitter.com/SHH98i1iP6— タナゴン (@tanagon915) November 4, 2021
麺量200㌘
大盛ま300㌘
ブラス100円券購入して下さい pic.twitter.com/KjjXPE6BJJ— ヒノブタスタミナ11月3日プレオープン予定 (@hino_suta) November 2, 2021
無料コールの説明をいたします
にんにく(刻みにんにく)
しょうが(刻みしょうが)
あぶら(背脂)全部マシまで(マシマシは出来ません)
コールなしノーマルはにんにくしょうがははいりません少な目は対応可
背脂は通常から少しはいってます。抜きの方はお申し付け下さいませ。 pic.twitter.com/8pMiqn68RJ
— ヒノブタスタミナ11月3日プレオープン予定 (@hino_suta) November 2, 2021
宅面というサイトで頑者のラーメン
がお取り寄せ出来ます。