麺匠和蔵は東京都東村山市は久米川駅近くの、大繁盛ラーメン居酒屋さん。
駅チカにて朝方まで営業しており、飲み放題プランなどメニューも豊富で接客が良いのでお酒を飲むお客様にも大評判なのです！

豚骨系を中心にラーメンの種類も信じられないほど豊富！
プロ仕様の大食いチャレンジや。60分食べ放題の替玉プランなどの遊び心も取り入れるなどの懐の深さも魅力。

 

 

 

そんな和蔵さんで、以前から計画の持ち上がっていた、替玉大会で集まる事に…
今回は急遽で準備期間が短かったのですが、自分を含め6名で替玉数を競う大食い会となりました。

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麺匠和蔵久米川店お店情報

042-395-6682
東京都東村山市栄町2-18-9
久米川駅から228m

 

 

株式会社リンクワークが経営。
同じ和蔵の屋号数店舗に加え、あごひげ酒場、えい蔵等、東京の多摩地区を中心に十数店の同系列店舗があります。

営業時間

11:30～14:00
18:00～翌5:00(LO翌4:00迄まで)
金･土～翌4:30まで
日曜日定休

 

 

18席
麺匠和蔵HP[公式]
2011年10月OPEN

麺匠和蔵のメニュー

お酒も愉しめるラーメン居酒屋につき。
アルコール類や、おつまみ系メニューも豊富

 

 

ラーメンも豚骨をウリにしつつ、殆どのパターンラーメンメニューを取り揃えている印象。
濃厚系、淡麗系、激辛系、醤油、塩、みそ系、まぜそば、つけ麺など何でもあり☆

 

 

麺は菅野製麺所と言う業者さんに？特注らしく
4種類の麺の中から各メニューの特性に合わせ、使い分けているのだそうです。

 

 

今回の替玉大会に使うのは上図左下、低加水ストレート麺。
よくある豚骨ラーメンの替玉に使用される、極細ストレートの麺です☆

2種類の大食いチャレンジ

久米川店の他にも、系列店のラーメン提供店、全店で実施中！
本能寺の変

総重量7.8kgのつけ麺
(麺ゆで前3000g+超大量具材)
制限時間60分
完食で無料+賞金5000円+永久特盛無料券
失敗は5000円(税込)の支払い

→ビッグつけ麺モンスター7.8kg本能寺の変MAX鈴木さん同行時レポ

→本能寺の変チャレンジしのけんさん同行時レポ

桶狭間の戦い

総重量3.2kgのつけ麺
※ゆで前200g×7.5玉＋大量の具材
制限時間30分
完食で無料+次回ラーメン無料券
失敗は2780円(税込)の支払い

こちらは、ボクもチャレンジした。
小さい方のデカ盛りチャレンジ！

→麺匠和蔵デカ盛りつけ麺チャレンジ桶狭間の戦い実食レポ

和蔵の替玉チャレンジルール

替玉の大会のルールは、こんな感じです！
制限時間60分内に、最初の一杯以外に、替玉が何個食べられるか？を競います！

和蔵ラーメン正規料金＋替玉チャレンジ料金500円+税
制限時間60分
スープの追加＋100円で可
途中退席NG
混雑時など挑戦不可なケースあり

 

今回はご無理を言って、貸し切りだったのも含め。
一人2000円+税で、6店同時のバトルとなりました。

替玉バトル参加メンバー

6名全員動画撮影をしながら挑みます。
お店の中休みを利用し、貸し切りなので全員が万全で実食！

ナツへたれチャンネル ▶▶ 和蔵替玉大会ナツ視点youtube動画