サッチモは、愛知県岡崎市郊外にある、フレッシュなモーニングが評判の大繁盛カフェ。
フルーツやサラダの盛り付けが良く、若き店主は元青果市場関係者で仕入れにアドバンテージあるのだとか。

SNS映えする画像をネットで見かけ、岡崎でモーニング連食した際に立ち寄ってみました。
デカ盛り要素はありませんが、映え系ネタになりそうです(笑)

 

 

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サッチモ


 
0564-51-3316
愛知県岡崎市上地町宮脇71

 

 

相見駅から2,086m
駐車場:多数あり

 



営業時間

7:00~18:00
モーニング7:00~11:00
ランチ11:00~15:00

 

 

おやつタイム~14:00~18:00
月曜日定休

 

 

駐車場の一角には・・・
「野菜ソムリエのマスター厳選」
「野菜・果物はお好きですか」と表記された目を引く看板が掲げられおり否が応でも気になってしまいます(笑)

メニュー

東海地方のモーニングらしく。
ドリンクの注文で、トーストやら、ゆで卵他が無料で付きますが。

 

 

数百円を加算すると、段階的に豪華なフルーツやスイーツが付くモーニングに、格上げされる仕組みのようです。
他に、映えそうなスムージーなどもありますが。
これはモーニング対象ではないので、朝食時以外に注文するのが良いかも知れません

 

各種モーニング

無料レギュラードリンク代のみ トースト&ゆでたまご+サラダorコーヒーゼリーが選べる
+50円 ジャム&ハチミツ
+100円 パンケーキ
+250円 ライト
+250円 デラックス
+480円 旬のフルーツと本日のシフォンケーキ(単品680円)

 

訪問から日が経ってしまいましたが。
この日は、まだそこまで寒くもなかったので、オシャレな店内でしたが、一歩外の席を利用しました。
朝からテラス席で、おしゃれなモーニングとか、気持ち良すぎる(笑)

 

ホットコーヒー400円+ライト(250円)

ゆでたまごとトーストは、ドリンクに無料で付くモーニング。
サラダもなのかな?

 

 

加算によって少し豪華なサラダになってるかどうかは不明ですが。
モーニングに付くサラダとしては、ボリュームもあり。

 

 

トマト、きゅうり、レタス、人参、海藻、キャベツと・・・
内容も華やかで、醤油ベースのドレッシングも旨い☆

 

 

ゆでたまごは普通だけれど。
トーストも普通だけれど、厚切りでバターのバランス良く旨い☆

 

華やかで豪華な季節のフルーツ

いくつかの季節のフルーツ。
2種類の異なる柿が付いていました。
左のキレイなオレンジの柿は、グニョッとした食感の甘い普通の柿。

 

 

右の斑点が入っているのは、恐らく紀の川柿?とかの類で、渋柿を木の上で渋抜して甘くしたタイプ。
サクサクとした歯ざわりが良くて、こっちのほうが個人的には好みなのです。

 

 

そして大きめの柿と比較して、少量ではありますが。
熟して食べごろな、美味いちじくも付いていました。

 

 

さらに、ふんふわで甘さ控えめな、シフォンケーキも付いていました。
甘さ控えめなホイップクリームにミントの葉も加わり、上品!

 

 

コーヒーも香りが良く酸味の少ないタイプで好み。
量も、たっぷり目なので、豪華なモーニングでも足りなくなりませんでした。

続いて、気に入ったので・・・
後日、再訪し+480円の最高値モーニングもいただいてみました。

ホットコーヒー400円+旬のフルーツとシフォンケーキ480円(税込)

食べログで盛り付けを見ていて、キレイだったので絶対に頼みたかった品。
モーニングとしては、若干高価な部類かも知れませんが、映えるビジュアルが堪りません(笑)

 

 

メロン
マスクメロン
パイン

紀の川柿?
なし
りんご
オレンジ
みかん
グレープフルーツ
ピンクグレープフルーツ

後から写真で追って、覚えていないのですが。
これで合ってるのか?(笑)

 

 

見た目や盛り付けだけでなく、それぞれのフルーツの質も抜群!
旨い☆
さらに黒糖のシフォンケーキもコクがある、ふんわりちゃん。

 

 

こんな感じで、岡崎に数あるモーニングで評判の良いこちら。
若く応対の良い店主さんに、少しだけお話を聞かせていただきましたが。
冒頭でも触れましたが、青果市場での職歴があり、野菜やフルーツの仕入れにアドバンテージがあるのだそうです。

 

 

それで、このクオリティが保てている理由がわかった気がしました。
出入口には、臭い消しのコーヒーが置いてあったり。

会計は・・・
ライトが650円
2度目が880円

 

総評

女性比率の高い、清潔感があり、オシャレな空間。
盛り付けの美しさ、映えるビジュアルも女子ウケの意識が強いのかも。
そして青果市場に有利な仕入れルートを持っている、質の良いフルーツは、映えだけでなくフレッシュで美味しく。

接客の良さも強く印象に残り。
コーヒーの味も良く量も多く、コスパも良く、非常にバランスの良い大繁盛店なのでした。

以前にも岡崎のモーニングはZARAMEと言う行列が出来るほどの人気店を紹介した事がありますが。
これまた以前紹介した豊橋(9件食べ比べ)あたりと比較すると、レベルが高いかも知れません。

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デカ盛りや大食いの隙間でではありますが、気になる店が他にもあるので。
今後も引き続き、検証してみたいと思います。

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