もう香りからして、唾液が溜まるくらい美味しそうなのですが。
湯気の立ち方が尋常ではないくらい超激アツの状態でスタートとなり、ただでさえ短いと感じていた20分の早食い勝負が更に高い難易度だと判明したのです。
豚肉
薄めのバラ肉？
必死過ぎて覚えていない(笑)
火が通り過ぎずに、やわらかくジューシーでおいしいですが。
苦戦要因になり兼ねないので、なるべく先にいただきました。
ジューシーな麺
炒めすぎてないジューシーでやらわかめの麺。
ただし大量！
短めで細くも太くもなく、出汁の味が強くソース味は控えめ。
コクはあるけれど、味そのものは抑えてあるので、大食いするには、むしろアドバンテージになりそうです！
これは好材料★
その他具
キャベツともやしが、シャキッと火の通し加減良く炒められ。
刻み紅しょうが一箇所にドバッとたっぷり。
天かす(関東では揚げ玉)は、ふやけていなかったので、全体的に後からまぶした感じです。
そして青のりがまぶされ。
頂点には大きめのかつおぶしがどっさりと鎮座しています。
味付け的には、ソース味をいかに前面に出さずに、出汁などの旨味を出すか？と言うような味。
ソース味が薄く甘みと出汁が効いており色が薄いので、ＵＦＯよりペヤングに近いなんて言ったら怒られるか(笑)
途中経過タイム
序盤は特に、なかなか冷めずに超激アツすぎてスピードが出ません。
食べ始めて、しばらくしてから、お皿いっぱいに薄く広げて早く冷めるよう工夫してみました。
5分経過で上図ですが、面積が広がったせいか、全然減ってない錯覚に陥り。
10分経過時には、面積を縮めはじめたので、6割くらいは食べ進めていたように見えます。
しかし大食いするのは不得意な焼きそばが、この辺りから猛威をふるい。
一気にスローダウン！
上図15分経過時でも、まだ一般的な普通盛り2つくらいもの量が残っています。
ここからは本当に苦しみつつも、必死に食べ進め…
薄氷を踏む思いのギリギリの闘い！
大きめのグラスにお水4杯～5杯飲んじゃった。
チャレンジ結果
19分42秒
これは、本当に危なかった(笑)
ボクは保険をかける意味も込めて、制限時間の2～3分前までには最低でも食べ終えるようにしているのですが。
かけておいた保険が、まさに役立った展開です。
食べ終えた直後は、10分くらい苦しみましたが。
そこはやはり、3kg未満と言う事で、嘘のように、すぐにお腹は落ち着いてくれました。
無料では申し訳ないので、ドリンクを追加！
ボクは飲み物ですが、たこ焼きやら、お好み焼きやらの食べ物を追加する某メンバーも居たり(笑)
粉バルぽかぽか総評
大阪の焼きそばは、ソース味の強いタイプが多いイメージでしたが。
ぽかぽかさんの焼きそばは、ソースが超控えめな上に、出汁のコクや野菜の甘味などの素材をひとつひとつ味わえる好みな味付けでした！
焼きそばは大食いに適してないと思っていましたが、むしろ大食い向きな焼きそばとでも言えば良いのか(笑)
常連客も多い地域に根づいた粉モン屋ならではの、匠の技が光る絶妙バランスでした。
めっちゃおいしくて、早食いしたくなかった★
そして、そこまで真剣に争っているわけでもないのですが。
一応、対戦と言う方式を取る事で、個別でチャレンジするよりも少しだけ力が出せるような気がする不思議！
なにより勝ち負け以上に、とっても楽しいのです★
そして、お店の店さん、スタッフさんや、居合わせたお客様までもノリも対応も良く。
スポーツバーと言うタイプの店は、恐らく初体験だったのですが。
雰囲気的には、完全に大食いをスポーツ観戦ぽいノリで捉えてる感じもあり。
そう言う意味での、雰囲気の良さもあるのかも知れません(笑)
スタッフさんも、お客様も、対戦してくれた仲間も含め皆さまに大感謝！
焼きそば超美味しかったです！ごちそうさまでした☆
推定カロリー 約3700kcalくらい？
粉バル ぽかぽか（お好み焼き/玉出駅、粉浜駅、東粉浜駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1