濃厚味噌スープ
粘度はそれほどでもなくサラッとしているのに、濃厚な味噌スープ!
ピリ辛成分も入っており、本格的なコクうまバランス☆
焼肉屋さんのラーメンと言う事で、牛肉で出汁を取っているような?
カルビスープとかの類の味がするのかと思いきや、ラーメン用にしっかり鶏ガラを煮出しているそうです!
麺
黄色い加水率が高そうな太麺で、若干ウェーブしており。
旨味たっぷりのスープに良く絡んでくれます。
ボクのがacoさんのより3分くらい早く出てきて、お互いに準備を始めたので。
開始数分でけっこうなスープを吸ってしまった気がしまい、後半は麺がやわらかめになっていました。
大盛り250g(茹で前)が4人分入っているそうです。
焼肉屋さんのチャーシュー
味のしみた旨味のある豚バラロールchan!
厚みはそれほどないのですが、やわらかジューシーすぎて、箸で持つと崩れてしまうほど。
これまた麺同様、4枚ですが直径10cm以上ある大判のモノ!
願わくば焼肉屋さんらしく、もう倍くらい分厚いと嬉しいかも笑
具
辛味を和えた、ふんわりさせた生のネギが大量!
そのまま食べると、ネギの辛味成分でそれなりの小ダメージをくらいそうかも。
しかしながらアクセントしては全体の引き締め役として、かなり良い仕事をしています。
大量なのでスープに沈めておいたけど、あまり効果なし(笑)
途中経過
10分経過時
開始から10分、15分と経過図を残しておきましたが。
acoさんが早くて引き離すどころか、途中途中でリードされていおり。
15分以降の後半が苦しくて、めっちゃキツかった!
20分経過時
ここからはネタばれになるので、ボクの途中経過画像だけ。
上図で、終わりが見えてきたように見えるけど、まだこれ結構な量が残っています!
上図で25分経過
適量ならちょうど良い味加減も、大量で蓄積されて行くと、塩分、辛味成分がキツくなります。
20分過ぎからは、激辛ラーメンに感じるほど本当に苦しい勝負です。
ふだん中本さんの北極10倍とかを食べられるのに辛さがキツかった(笑)
チャレンジ結果
27分42秒
完飲チャレンジ成功★
途中で何度も絶望感が出るほど危ない、絶妙なチャレンジでした(笑)
成功報酬としてクレームブリュレのアイスクリームをいただき。
ピリ辛の後の清涼感も相まって最高でした。
開始前に、4.00kgキッチリで計量を見せてくれるのも好感度は高く。
愛情盛りの心配がないので挑戦しやすいチャレンジです。
しかしなぜか、acoさんの計量表示は、4.06㌔となっており。
この60gで、まさかの結末になるとは(詳細はaco動画)にて!
七輪の総評
焼肉店なのにラーメンメニューの評判が良い七輪さんの味噌ラーメン!
濃厚でコクうまな本格的な味バランスに舌鼓を打ちました。
しかし適量なら最後までおいしいままなのでしょうが、ピリ辛成分の唐辛子蓄積量が4㌔もの大食いチャレンジとなると、ボディーブローのように効き始め、最後は激辛に感じると言う不思議!
そう言う意味で、キッチリ計量してくれるアドンバンテージがありながら。
辛味成分での苦戦度が上乗せされる、非常に難易度の高いチャレンジでした。
しかしながら、お店の方々の接客は、おもてなし感が溢れる超神対応!
お店の内装もオシャレで、トイレなどの空間も手入れが行き届きすぎているくらい素晴らしく。
女性受けする、清潔な空間です。
そんな感じで、チャレンジメニューに対してのご提案もすぐに実行していただいたり。
当日も、まさに、かゆい所に手の届くサービスの数々に感動しました。
次回は是非、生で食べたくなる(実際は火を通さないとダメよ)レバやハツをいただきに。
また利用させていただきたいと思います。
ラーメンもおいしかったです!ごちそうさまでした。
(麺量ゆで前1000g)
推定カロリー 約3900kcalくらい?
七輪(焼肉/佐野駅、堀米駅、佐野市駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0