ラーメン二郎野猿街道店【デカ盛り】二郎ランキング個人的1位聖地の麺マシ豚マシ

ラーメン二郎八王子野猿街道店は、東京都八王子市に位置する(直系)ラーメン二郎店舗の中でも、トップクラスの人気を誇る大繁盛店。
安価に上限なしで麺増し対応が可能な代表店としても知られ、大食いさんからも、ジロリアンからも聖域扱いされる事もしばしば。

ナツ個人的に、ラーメン二郎全店制覇後の味評価ランキング1位に推しています。
ラーメンの麺増しをした事が意外にもなく、デフォのラーメン、つけ麺の麺増しに続き3度目の訪問。
お連れ様は、いけちゃん丸。

 

 

2016年初訪問時の野猿二郎が、あまりにも美味しくて。
ラーメン二郎全店舗を制覇を本気でやろうと言う動機になったほど、個人的には直系ラーメン二郎でも思い入れが強いのです。

→八王子市の記事リスト

ラーメン二郎八王子野猿街道店お店情報

042-675-6806
東京都八王子市堀之内2-13-16

 

駐車場12台あり
25席

営業時間

[火～金]
11:00～14:30頃
17:00～22:00頃(麺切れにて終了)
[土・祝]
11:00～15:00頃
16:30～22:00頃(麺切れにて終了)
[日]
10:30～17:00頃(麺切れにて終了)

月曜定休日(祝日でも休み)

 

 

店頭には、直近数店の新規OPENした直系二郎の案内表記あり。
2019年秋OPENの前橋二郎の店主さんも、こちら野猿二郎の出身だそうです。

→ラーメン二郎前橋千代田町店OPEN記事

 

 

席数も多く、オペレーションもしっかりしており、野猿はあまり待たされない印象。
そしてカウンターの一番奥の席は、金色に輝いています。

 

 

げんかつぎ的な意味で、この席に座ると運が良いと。
常連さんの間で、まことしやかに囁かれてるとかいないとか(笑)

 

 

外待ち発生時は、食券を買ってから並ぶ仕組みですが。
店内には最大2名までしか入らないようにしつつ、入口付近は通行の妨げにならぬよう注意しましょう。

野猿二郎メニュー

ラーメンとつけ麺主体のメニュー。
そして何よりユニークなのは、野猿のトッピング類！

以前はあまりトッピングしないでデフォでいただく派だったので、いままで気づかなかった！
めちゃくちゃおもろいトッピングや、個人名がメニュー化されているものまである(笑)

 

 

※大人はひとりひとり食券を購入して下さい
※大ラーメンはじめての方禁止お残し厳禁

麺増しルール

大の食券に、現金100円以上(金額は任意)の募金で上限なく麺増しが可能です。
盛られたと言う話も聞きますが、真相は謎(笑)

 

いけ「どうするかなぁ今日腹の調子悪いから800かなぁ」

店主「おぅ麺増し？」
いけ「はいっお願いします」
店主「いくつにする？1？」
いけ「あっはいじゃぁそれで笑」
店主「こっちはいくつ？」
ナツ「ボクも同じ1000でお願いします」

 

 

前回のつけ麺で麺増し時は「麺増しで」とだけ申請。
麺量はグラム指定しなかったのですが、体感で700gくらい(茹で前)でした。

→2度目の野猿つけ麺麺マシ実食レポ

コール(無料トッピング)

野猿二郎のコール(無料トッピング)は、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメと一般的。
「にんにく入れますかー？」と聞かれたら、欲しい物と量を続けて言いましょう(コール)

 

 

例：「ヤサイマシマシニンニク少しアブラ」
例：「そのままで」※野菜が標準量入るのみ

こんな感じで、ボクのコール順「ヤサイマシアブラマシマシで」
いつもヤサイマシマシ派ですが、野猿の美味スープをあまり薄めたくないのと。
麺増しでヤサイマシマシをすると盛られるのが怖いと言う噂もあり自粛しました(笑)

つけ麺麺増し(お連れ様注文品)

つけ麺1040円
＋麺増し1000g申請(100円以上の募金)
＋レジェンド200円

 

 

いけちゃん丸注文品
ﾔｻｲﾇｷｱﾌﾞﾗ

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@八王子市
大つけ(ﾔｻｲﾇｷ ｱﾌﾞﾗ)
レジェンド
ムニムニした麺！！
濃厚なつけ汁！！
野猿うめぇぇぇぇ！！
黄金の椅子も俺のケツを拝めて幸せそうだったぜ！！
ごっつぁん！！ pic.twitter.com/imLQ4NTdvW

— いけちゃん丸 (@betuni0598) October 29, 2019

大ラーメン麺増し

 

大ラーメン890円
+麺増し100円以上募金(ゆで前1000g申請)
+しょうが50円

 

 

ヤサイマシアブラマシマシ
いざ実食！

実食レポ

 

野猿の豚入りって束になって盛られてくるのね笑
アブラのカタマリ感も最高、ビジュアルで、既にやられました。

 

乳化スープ

いつもの乳化した野猿二郎のスープ。
こころなしかマイルドに感じたのですが、上っ面のほうをすくった一口目だけだったようで。

 

 

後半に飲んだら、やっぱりいつもの野猿の濃厚美味スープでした。
ヤサイを増すならカラメにするか、卓上タレを足した方がバランス良さそう。

ヤサイ

めちゃくちゃキャベツ比率の多いヤサイ！
ややクタめ寄りのヤサイはマシでも大量なうれしい盛りっぷり。

 

 

最近こんなにキャベツ比率の多い店舗なかなかないかも。
アブラをまとったヤサイが甘くて美味しい。

カタマリアブラ

アブラ粒がめちゃく大きくカタマリ感のある野猿のアブラちゃん！
小滝橋店と同じくらい理想的なアブラのカタマリ感なのでマシマシにして良かった！

 

 

富士丸系の最近の色付き、味付きアブラではないけれど。
デフォのアブラも味わいつつ、後半は卓上タレもかけたりして楽しめるのも良いかも。

→日本一並びが激しい二郎系？富士丸神谷本店の実食レポ

ヤサイも麺も全てをワンランク上の味に変えてくれる。

豚

連なってジャバラ状に配置された、ごっつい豚！
厚みも15mm～20mmと分厚いのが5枚！

 

 

アブラ身の比率もほどよく、やわらかくジューシーと言うつきなみ表現ですが。
肉の旨味感も強くてバランスが良いのです。

 

 

豚マシして良かった！
ものすごい贅沢感。

麺

太さは普通くらい、平打ちとしては厚みがある断面が長方形に近い麺でした。
跳ね返す弾力があり、表面だけやわらかめで中に芯が通っているような独特の野猿麺。

 

 

ぐみぐみムニュムニュしているのに、ロットを意識して急ぐと詰まると言う。
なかなか攻略が難しい麺なのです。

 

 

天地返ししてすぐに食べた麺は、引っ張り出して食べた麺よりスープがしみて美味しい★
しかし1000gながら、最後はけっこう苦戦してしまいました。

完食タイム

25分で固形完食

スープも完飲しようと思ったけれど、もう少し時間がかかってしまいそうなくらいお腹いっぱいなので自粛！
でも半分近くは飲みました。

 

 

最後にスープを飲む時と、飲まない時でラーメンの印象が変わる事がある気がしました。
一口目に飲むスープと、最後に飲むスープは印象が違う！
最初はマイルドに感じた野猿のスープが、最後はやっぱり野猿ぽかった(笑)

野猿二郎総評

安定感のある野猿の乳化スープに独特の麺のバランスはやはり旨すぎる！
キャベツ比率の多いヤサイや、カタマリ感の強いアブラ、存在感バツグンの豚との融合み神懸っているのです。

そして毎度の事ながら、野猿二郎に行った翌日は必ず野猿が恋しくなる！
また翌日に強烈な欲求が襲ってくるのです(笑)

» ラーメン二郎全店制覇総重量＆接客＆味好み度ランキングの記事

個人的に直系ラーメン二郎ランキング1位に推している店舗だけに。
特別な思い入れがあり、聖域補正みたいな感覚があるのか？
旨く冷静に味の判断とかを出来ない傾向があり、人間の味覚は記憶に依存すると言うのを再認識しました(笑)

直系二郎の麺増し聖地的な存在でもあり。
安く麺増し出来るのもうれしい限り。

ちょっと怖い印象だった店主さんも、いけのおかげで、帰りにめっちゃ笑ってくれたし。
接客対応的な印象もかなり良い意味で覆りました！
やっぱり野猿はボクの中での直系二郎の聖地なのです。

ドクロとか謎トッピングもいずれ全部試したいと思います。
ごちそうさまでした★

ラーメン二郎八王子野猿街道店２（ラーメン/京王堀之内駅）
夜総合点★★★★☆ 4.6