実食レポ
札幌らしく、味噌ラーメンが売りなのが嬉しい。
画像では→のAcoさんの方が高くすり鉢を持ち上げている為、遠近で大きく見えるのと、実際にすり鉢が→の方が大きいのです。
そんな感じで‥
準備を整え、いざ実食カウントダウン開始です☆
こってり味噌ラーメン
８５０円(税込)
今回は特注チャレンジ仕様×5倍
麺も5玉、各具材も5個ずつと、きっちり5倍の仕様！
すり鉢が大きすぎて中身が少なく見えますが、目の錯覚です。
濃厚スープ
豚と鶏の旨味を凝縮しつつ、えぐ味やクセは一切ない超濃厚コラーゲンたっぷりスープ！
にんにく、しょうが等の香味もばっちり効いており、一口目で唸らされました。
これはメシを入れて更におじやにして食べたい！
画像を見返しただけでパブロフの犬のように唾液が‥
中細ちぢれ麺
極細に近い中細ちぢれ麺は、濃厚スープをがっつり連れて来ます。
絡みすぎて麺まで濃厚な何かに(笑)
硬め茹ででコシがあり美味しい！
しかし大食い場面では、お腹の下の方に落ちずに苦戦。
穂先メンマ
これも他の具材同様、5本入っていたのかな？
大好物な、やわらか穂先メンマがどっさり入っていて顔がほころびました。
元々、味もしっかりついているのですが‥
スープに絡むと味も濃厚になります！
やわらかいながらにコリコリの食感が良い。
炙りバラチャーシュー
炙りバラチャーシューも香ばしくジューシー！
よく漬けこまれたタレも程よく美味い！
大食いをするのには大変ですが、このくらい量があると気持ち的にはかなり嬉しい。
味玉
1個の半ペタ(群馬弁で半分の意)の味玉が×５つ。
半熟加減が絶妙で、ぷりぷりの味玉まで手抜きはありません。
その他の具
表面にネギがどっさり。
他はごまが散りばめられていました。
途中経過
量的には自分自身でも器との対比で、目の錯覚を起こしたのか？
楽勝だと思いながら挑みつつ、途中から苦しくなり我に返る展開(笑)
しかも最後に残った濃厚スープを飲み干すのには‥
かなり苦戦させられます。
チャレンジ結果
濃厚すぎて‥
量以上のかなりの苦戦！
チャレンジ対決の模様は…
Acoデカ盛りYouTubeチャンネルにてご覧下さい！
ボクの展開も忘れた頃にYouTube配信するつもりです☆
追加注文
餃子 390円
巨大なごつい餃子が５つ！
皮はもっちりしっかり、中はジューシー。
そのままで何も付けなくても美味し☆
テイクアウト限定タピオカドリンク
各450円
タピオカドリンクも販売中。
テイクアウト限定ですが、立ち寄って買って行く人をやたら多く見かけました(笑)
俺のラーメンこうた総評
背脂たっぷり動物系のこってり濃厚味噌スープは、一口目をいただいた瞬間に唸りました！
余裕があればごはんを放り込んでいただきたかったくらい。
中細ちぢれの麺との相性も良く、豪華な全部のせ具材はそれぞれに手抜きなし。
大食いをするにはやや手こずりそうなくらい、旨味が凝縮されすぎてオーバーヒートしそう(笑)
スタッフさんも痒い所に手が届く神対応！
そもそも正式メニューではない大食いチャレンジなのに恐縮しきりでした。
こってり味噌ラーメン超おいしかったです。
また是非おじゃましたいと思います、ごちそうさまでした☆
推定カロリー 約4900kcalくらい？
俺のラーメンこうた（ラーメン/環状通東駅、苗穂駅、東区役所前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3