実食レポ
- 冷やし醤油タンメン(つけ麺) ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
- 味噌タンメン ★★★☆☆☆☆☆☆☆
- 北極ラーメン(辛さ×2倍)★★★★★★★★★☆×2(★×18)
- 定食 ★★★★☆☆☆☆☆☆
- ゆで卵スライス
acoさんとだいたい一緒だけれど微妙に変化をつけて注文しました。
★の数は辛さレベルの目安として参考にしてみて下さい。
- 塩タンメン ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
- 蒙古タンメン ★★★★★☆☆☆☆☆
- 北極ラーメン ★★★★★★★★★☆
- 定食 ★★★★☆☆☆☆☆☆
- ゆで卵スライス
ちなみに蒙古タンメンは、味噌タンメンに蒙古麻婆をかけた物と言う事。
ですので、味噌タンメンを注文し、定食の麻婆をかけると実質、蒙古タンメンにもなると言う事です。
今回は、あえてそんな感じで注文しました。
そんな感じで
いざ、実食★
塩タンメン
770円(税込)
辛さ★×０
acoさん注文品。
キャベツ、もやし、人参、にら、豚肉、きくらげ、にんにくスライスなどの具材。
以前食べた事がありますが、塩味ベースににんにくがしっかり効いており、辛さがないのにしっかりと美味しい★
冷やし醤油ラーメン
ラーメンと言う名ではありますが。
つけ麺です(笑)
800円(税込)
★×０
スープ
つけ汁です。
一般的な醤油タンメンより、ほんのり濃い目なのかな？
スープ割りも可能だそうです。
具材は塩タンメンや、味噌タンメン、蒙古タンメンと同様。
麺
ラーメンとたぶん同じ麺。
シメてある麺なので、コシが強く。
麺そのものを味わうには、つけ麺の方が良いかも知れません。
味噌タンメン
800円(税込)
★×３
具材
キャベツ、もやし、人参、にら、豚肉、きくらげ、にんにくスライス
タンメンが付くメニューの具材はだいたい全部一緒かも。
麺
麺は中本さんらしい断面が丸っこい太麺。
のどごしの良さ滑らかさもありつつ、コシがあり、もっちり感もあるバランスの良い麺。
スープ
野菜などの具材の風味も出ている味噌ベースのスープ。
しっかりとした味で、たまたまですが群馬県民が特に好みそうなお味です(笑)
先述の通り、ここに麻婆を投入すると‥
蒙古タンメンになります。
定食
190円
(税込)
麻婆と半ライスのセットです。
半ライスとは言え、しっかりと量があります。
そのまま食べたり、ごはんと食べたり。
味噌タンメンに入れれば蒙古タンメンにもなるし、食べ方の工夫は様々。
良いアクセントになるし、ちょっぴり足りない人には満足度もUP(笑)
北極ラーメン
850円(税込)
辛さノーマル北極×2倍
★×9×2倍＝★×18
具材の分量が少ない事から、北極ラーメンは麺量が多く設定されています。
並で他のラーメンの大盛りと同様の1.5玉、北極の大盛りは他のラーメンの2.5玉分だそうです。
スープ
まっかっかな、唐辛子色のスープ。
味噌や魚介の風味、動物系の風味も感じます。
今回は北極の辛さ2倍なのでスープもしっかりと液状ですが。
上限の10倍を注文すると、唐辛子量が極端に増え、液体が砂利状になるくらいなのです(笑)
しかしながら、こんなに癖になるスープもないと言うくらいハマると中毒症状が起こります。
麺
北極にこそ一番合う気がする。
中本さんの麺。
北極の辛さだと小麦の香りなんて感じる暇もない(笑)
具材
北極の具材は、野菜はもやしのみ。
にんにくスライスと豚肉が入っています。
別で注文した、ゆで卵スライス70円を加え。
定食の残りのごはんを最後に投入！
まぜながら食べると、もともとの麺よりも美味しいのではないか？と言うくらい。
メチャクチャ美味しい恒例、最後の楽しみとなっております★
蒙古タンメン中本高崎店総評
蒙古タンメン中本の柱になるメニューを3品ずつと、定食とゆで卵スライスを堪能。
辛いメニューだけでなく、辛さのないメニューも一般的なラーメン店よりもレベルが高いかも知れないと思う完成度。
そして店名でもある蒙古タンメン、いつも注文する激辛の代表格、北極ラーメンの安定感も抜群。
どちらも中毒性があり、深夜に欲する事の多いラーメンなのです。
そう言う意味では群馬に店舗が出来て、更に熊谷店も2021年4月26日にOPENした事により、発作を簡単に鎮められる事が出来るのでホッとしています(笑)
店舗も広く大きく、群馬県民が利用しやすいよう車で立ち寄りやすく。
そして駐車場も大きい。
コロナ禍でも換気もしっかりしており利用しやすい店舗さんです。
蒙古タンメン中本高崎店さん、今回は撮影許可もいただきありがとうございました。
今後は限定メニューも増えて行く予定だそうで、ますます楽しみが広がります！
おいしかったです、ごちそうさまでした☆
蒙古タンメン中本高崎店（ラーメン/高崎駅（上信）、高崎駅（ＪＲ）、南高崎駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0