刻んだ大葉が、まるでパジルパスタの用に良い香りで塩味も感じます。
梅なのかも？
コシがあり冷たく、太さは中くらい、しなやかでみずみずしいう麺は、カレーなしで、これだけでも美味しい前菜的な役割を果たしていおり。
カレーうどんの上に、少量だけ乗せられていたので、混ざらず食べられる、最初から粋な演出！
カレーは、かなりの粘度があり良く麺に絡みます。
昔ながらのカレー粉を使った黄色いカレーのような万人受けするタイプの味がベース！
野菜や肉の旨味もあり味わい深く。
辛さは殆ど感じず、そば屋の出汁の風味も感じる、誰しもが旨いと声を揃えて言うような、ベタだけど絶品なカレーうどんです。
様々な具と独特の構成
更に、この豊橋カレーうどん！
とにかく様々な具やトッピングが使われており、飽きない工夫が随所に仕掛けられていました。
まずは上段に乗せられた表面に出ているトッピング類は5つ！
太めに切られた白髪ねぎと水菜をミックスした薬味
大葉
うずらのたまご
福神漬と、先程紹介した、大葉の和え麺です。
カレールーは、意外と？
油分も乳化して多く含まれており、食べた量の割にダメージがありました。
コクがあり、味わい深く、おいしいのですが、こってり感も同居しており、名古屋の吉野屋の冷たいカレーうどんとは双極のようです。
つまり大食いするにはキツい！爆
具として、お肉も惜しみなく入っているのが、また嬉しい☆
さらに驚かされたのは、カレールーの下の方にチーズが隠されていた事！
マイルドさとコクが加わり、思わず笑っちゃうくらい、良く合うカレーうどんとチーズの相性が素晴らしいのです☆
下の方に仕掛けがあるとは説明されていたので、あまり混ざらない用に、上から順に食べ進めていました。
しかも、けっこうなチーズ量で、同じ味が続く事なく、客をまったく飽きさせず。
そのすぐ下には、豊橋カレーうどん共通の特徴でもある、とろろが隠されており。
底には、ごはんが敷き詰められていました！！
このとろろと、チーズと、ごはんが相まり、見た目にも楽しい、物凄い粘り気を演出します！
しかし！油分のキツさを感じ始め、容量も圧迫されてる状態での、粘り気が強いカレーとろろチーズごはんです(笑)
味はバランス良く絶妙で、本当に絶品なのですが。
この最強コラボには悶絶せざるを得ず、とうとう白旗を上げさせられました。
撃沈タイム
36分
あまりのデカ盛りで、終わりが見えなかったのに加え。
いま思えば、前情報で5kgを食えるハズがないと諦めムードだったかも知れません。
もう少し食えば食えたとは言ったモノの、どうせ完食できないなら苦しくなる前にヤメておこうと言う心理状態でした。
そして、完食を諦めた後、最後の最後にさらなる演出が！
一番最初に食べた、和え麺の大葉ベーストが丼の底に隠れていたのです！
ここまでで、ようやく勢川の豊橋カレーうどんの全貌が見えたわけですが。
おさらいすると・・・
たっぷりのカレールーにはお肉の量も多め
みずみずしくコシのあるしなやかなうどん
チーズ
とろろ
ごはん
大葉ペースト
このように、幾重にも連なる複層構造に何度も驚かされました！
なんだか近年の後発的な、ご当地グルメだけあり。
してやられた感の強い、非常に洗練された技ありな一杯に、ここでもまた、白旗を上げさせられたのです！爆
最後は、お連れ様に、お手伝いいただき、丼をキレイにします。
撃沈したのに、内容の素晴らしさで、むしろ気分は高揚していましたが。
ここで、会計時に、追い打ちをかけるようなサービスが！
気さくな店主さんが、「頑張ったね」と言いながら・・・
すぐ横にあるマシーンで、ササッと、ぐるぐるソフトクリームを巻いてサービスしてくれました！
なんなんだ！
最後まで脅かされる、このうれしい粋な演出の数々は！
まいりましたと、三度、白旗を上げざるを得ませんて(笑)
ちなみに、額面5kgのカレーうどんですが。
「稀に計量する人へ、5kgに満たない場合は遠慮なくお申し出下さい。喜んで追加させていただきます」とも、メニューに補足がありました。
いいえ、むしろこのくらいで十分満足です！爆
そんな感じで。
豊橋カレーうどんが凄いのか？
勢川が凄いのか？
唯一デカ盛りを提供している、勢川植田店が凄いのか？分かりませんが(恐らく全てでしょう)
勢川店舗一覧 [食べログ]
なんと言うか、今まで味わった事のない、心を揺り動かされた感覚とでも言いましょうか。
良い意味で、非常に印象深い、デカ盛り豊橋カレーうどんでした。
お腹は苦しかったけど、感動した！ごちそうさまでした♡
(デカ盛り本体4585g＋普通盛り794g)
推定カロリー 約7200kcalくらい？
勢川 磯辺店 （そば（蕎麦） / 植田駅（豊橋鉄道）、芦原駅、高師駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4