ラーメンショップ荏田店は、神奈川県横浜市都筑区にあるラーメンショップ店舗。
駅も近くにはなく、専用駐車場もない、昭和の雰囲気が漂う、創業1980年代のノスタルジックな老舗店舗。
にも関わらず、13時台の利用でも満席状態が続いており驚きました。
ラーメンショップとしては低価格の部類で、若いスタッフさんと女性スタッフでの切り盛りも馴染みやすさを感じます。
壁に貼られた趣を感じる手書き風メニューで、食券も導入されていないので口頭注文です。
嫁acoデカ盛りと共に、ラーショ定番ネギチャーシューメンを大盛りで注文します。
ラーメンショップ荏田店アクセスと概要
〒224-0007
神奈川県横浜市都筑区荏田南５丁目１−５ 第１松沢ビル
045-941-7012
駐車場なし
近隣のコインパーキングを利用
営業時間
ラーメンショップ荏田店
[ラーメンデータベース]
内観
席数23席
カウンター11席
テーブル4人掛け×３卓
ラーメンショップ店メニュー
ラーメンショップの豚骨スープベースで、しょうゆ、みそ、塩の各ラーメンとつけめん類に加え、一部ラーメンショップ店舗にある七味お酢ラーメンもありました。
他にもピリ辛ラーメン、黒白酢ラーメン、岩のり入のコリコリラーメンなどの個性派メニューもあり。
ラーメンは650円～と、同市内のラーメンショップ店舗としては、やや低価格設定。
それでもネギチャーシューメンにすると1050円となるので、価格差はけっこうあります。
他に、この日は「本日のサービス」として
ネギラーメン800円→700円（並のみ）の看板もあり。
●スペシャルサービスセット
・ラーメンセット 900円
(ラーメン+ギョーザ+半ライス）
・ネギセット 750円
(ネギラーメン+半ライス)
こちらのセットはライスが欲しい人にはお得！！
ラーメンセットはラーメン+半ライスを頼むと100円でギョーザが付くみたいな価格設定。
ネギセットは、ネギラーメンに半ライスを付けると、なぜか50円安くなる！
みたいな価格設定です。
他にも毎週金曜日限定
ラーメン650円→500円で提供も嬉しいサービス。
(並のみ)
卓上調味料
- らあじゃん
- にんにく
- ブラックペッパー
お好みカスタマイズ注文
- 麺のかたさ
- 味の濃さ
- 背脂の量
嫁acoがまだ授乳中の為、塩分ひかえめに合わせ、いつもの(麺)カタメ(味)ウスメ(脂)オオメの我が家定番で口頭注文。
他のラーメンショップ同様、お好み注文も快く対応いただけます。
注文品実食レポ
嫁acoと注文品が被らないよう、当ブログ主ナツへたれは、塩チャーシュー大盛りにしました。
和えネギはシェアくらいの量が好みな夫婦ですので、片方だけネギ入り。
- ネギチャーシュー 1050円
+大盛り200円 - 塩チャーシューメン 950円
+大盛り200円 - ライス 200円×３
ライス3つの大半はacoが食べるのも
我が家のテンプレです(笑)
acoデカ盛り ◀◀ 相方acoラーメンショップ店実食動画
ネギチャーシューメン大盛り
1050円
+大盛200円
(麺)カタメ(味)ウスメ(脂)オオメ
なんと！スタッフさんがネギチャーシュー大盛りを嫁acoの見た目で？ふつう盛りと勘違いしたらしく。
普通盛りのネギチャーシューメンに追加でもう一つラーメンをくれる事になる嬉しい？ハプニングあり。
こうなりました(笑)
麺
カタメ注文の麺。
カタメ注文としてはやややわらかめか？
背脂をまとったラーショスープと良く絡む中細麺。
啜りやすいタイプです。
豚骨しょうゆスープ
ラーショ特有の白濁した豚骨しょうゆスープよりは、一般的な中華そばに少し寄ったタイプ。
しょうゆ感が少し前に出て、豚骨感が少し後ろに引っ込んだ感じです。
やさしめマイルドな味。
嫁acoも口癖の「やさしい」をスープを口にした後に言っていました。
和えネギ
やや太めながら、やわらかめな白髪ネギ。
ラーメンショップのオジリナル旨味調味料クマノテとごま油などで和えネギとなり名物化しています。
ラーメン全体がマイルド寄りなバランスなだけあり。
和えネギの味付けも強くはなく、ふわっとしていました。
チャーシュー
肩ロースか、うで肉ぽいやわらかくラーショぽい臭み皆無なチャーシュー。
ピンクがかっているビジュアル通りのやわらかさで、厚くも薄くもない 5～6mm程度厚みで直径は10cmくらいのが5枚。
ラーメン
大盛りを普通盛りで出してしまったからと、後から出してくれたラーメン。
（大盛り分)
こちらは(麺)カタメ(味)ウスメ(脂)オオメではなかったそうです。
ふつうの中華そばに近くて、また違った感じで美味しかったと嫁acoが申しておりました。
塩チャーシューメン
1050円
+大盛り200円
(麺)カタメ(味)ウスメ(脂)オオメ
ラーショあるあるで、ネギ系を頼まない場合は、中央に鎮座するはずの白髪ねぎがないので
チャーシューが中央に盛り付けられる店舗さんが多いです。
ボクは画像的に上図の方が良いと思って、物撮り前にかってに配置転換(笑)
ネギ系ではないラーメンにも実はネギは入っていますが、白髪ネギではなく、白髪ねぎに使えないネギの芯の部分をスライスして入れてくれるのもラーショあるあるです。
塩とんこつスープ
背脂多めで頼みましたが、背脂量はもう一声欲しい個人的な願望。
しかしながら豚骨しょうゆよりは、塩の方がしょうゆ感が立ってないので、豚骨風味は良く感じられました。
塩にも合う麺
カタメ注文にしては他店舗よりは、やややわらかめ。
北関東の白のれんラーショよりは、やや太めの中細で、同じく麺の長さも僅かに短め(と言っても一般的なラーメンよりは長い）
かたすぎない分、スープも良く絡むので啜りやすさは生まれます。
やさしめなので、がつがつ余計に食べられそうな感じ(笑)
塩にも合うチャーシュー
やはり画像を見直してみると、肩ロースではなく、うで肉っぽいかも。
やわらかく臭みのない美味チャーシューでした。
海苔
海苔は2枚が、左右対称に離れて置かれています。
いつもライスのおかずにしたくなる。
ワカメ
磯の香りと、食感を加えてくれるワカメちゃん。
早く食べないとデロんとするので、先に食べる事が多いのも個人的ラーショあるあるです。
味変にんにく+らあじゃん
マイルド寄りバランスに付き、やはりパンチを求めてしまいます。
味変に、ラーショ名物らあじゃん(ほぼ豆板醤)+ニンニクを途中で追加。
スープに厚みが出ました。
味もらあじゃんの塩分が加わるので、やや濃くなります。
ライス
ライス３つ分を合体させて山盛りライスにして嫁acoが担当します。
ボクは大きめの一口くらいいただくだけ。
ラーメンのスープとライスだけで美味すぎてずっと食べていられそうといつも思います。
ボクはラーメンは麺が主体ではなく、スープが7割くらいの重要度を占めていると思うくらいのスープ好きです。
たくわんサービス。
ライスを注文した人だけが食べても良いルールの店舗も増えております。
味変ブラックペッパー
塩スープには、やはりこれが合う！
ブラックペッパーで香りを付けると更に美味しい。
完食タイム
20分弱くらい。
口が小さくて早食いは向いていない事に大食いをはじめてだいぶ経過して気づきましたが、しっかり物撮りをした割には、早めの食べ終わり。
実食の模様は…
acoデカ盛りYouTubeチャンネルにてご覧下さい！
ラーメンショップ荏田店総評
優良店が多いと言われており、店舗数も多いラーショ王国、神奈川県の店舗に初参入でした。
なぜこの店舗を選んだかに関しては、近隣でお仕事が入って少し多く時間が取れた事による連食です。
駐車場もなく駅からも近くないアクセスの悪さながら、常に満席に近い状態が13時台でもキープされていました(訪問は木曜日)
昭和から続く老舗だけにマイルドながら万人受けしそうなバランスです。
神奈川は北関東方面から訪問しづらいので、どうしてもラーショ巡りがなかなかできなくて困っています(笑)
自己調査のラーショランキング記事も訪問店がなかったので、全国上位の店舗しか数値的な調査はできておらず。
全国上位の二ツ橋店を筆頭に評判の良い店舗さんが多いので、子供がもう少し大きくなったら、じっくり回りたいです。
女性と若きスタッフさんのみで、接客も良くオススメしやすい店舗さんでした。
美味しかったです、ごちそうさまでした☺︎
推定カロリー 約1400kalくらい？
ラーメンショップ 荏田店 （ラーメン/都筑ふれあいの丘駅、センター南駅、江田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8