ラーメン二郎松戸店は、千葉県松戸市松戸駅前にある現存する直系ラーメン二郎では古い順から12番目の店舗。
乳化スープに全体量の多さも含め、ラーメン二郎人気ランキングでも常に上位争いをする人気店です。
麺増しも可能な店舗という事で、ラーメン二郎全店制覇中、7番目にいただいた店舗で。
再訪して麺増し実食をする必要があると強く思っています。
大のヤサイマシマシを頼むと大体2kgくらいにはなるから、多い分だけ時間がかかってしまうと言うジレンマがあります。
ロット崩さないようにせねばと言う自覚が芽生え、最初の頃に時間をかけていた事を反省・・・
最近は急いで食べるので15分弱位で食べられる事に気づきました。
» ラーメン二郎全店制覇ランキング2022大ラーメン総重量＆味＆接客レポ
ラーメン二郎松戸駅前店アクセス店舗情報
〒271-0091
千葉県松戸市本町１７−９
松戸駅西口300m徒歩4分
松戸二郎営業時間
平日
17時30分～21時30分
土曜日
11時00分～14時30分
日曜定休日
松戸二郎Twitter[公式]
直系ラーメン二郎は、味も店舗ごとで、これほどまでに違うのか？と思い始め廻るの楽しみになっています。
そんなわけで元気な時ほど、行きにくい松戸へ、千葉県方面へ車で出向くのは険しいのです。
ラーメン二郎松戸店メニュー券売機
小 850円
大 950円(大ラーメンボタンは隠されている)
豚 250円(W不可)
平日の夜、21時閉店の20時過ぎくらいにも関わらず待ちは10名ほど。
しかし調理担当者の手際が良く、回転力がすさまじく感じました。
※上図は実食当時
ものの15分程度で座れ。
提供までも、たった5分強くらい！
大ラーメン
850円(税込)
都心寄りの二郎でデカいのをいただくのには慣れていませんから。
何となく、まだ怖い感覚があります・・・
松戸二郎緊張のコール
ヤサイマシマシアブラで
最近は、ボクの好みだとニンニクは要らない気がしはじめました。
松戸二郎実食レポ
スープは乳化に近い微乳化、思ったより表層油は浮いていません。
固形脂は大好きなのに、液体油は苦手なので嬉しい誤算でした。
とんこつ感は普通位、タレより科調の比率が高い気がし、一口目はメチャクチャ旨かったけれど、次第に飽食感が出ました。
ヤサイがクタ感があり、ラーメン全体の温度加減は熱く絶妙です☆
麺はやわらかいと言う噂どおり、やややわらかめですが、もっちりしていて旨い☆
最近は硬い麺もやわらかい麺も、それぞれが個性でどちらも旨いと感じはじめており、この点はどうでも良くなっています。
太さは、普通くらいの平打ち・・・
特筆すべきは豚でした。
ゴリゴリした歯ごたえの、やや筋張った部分ながら旨味ある豚
ふんわりジューシーで脂多めの、ボク好みの豚
部位は分かりませんが、明らかに異なる二種類の豚が一枚づつです。
こう言う変化に富んだような演出は大好きかも。
肉塊は、やや大きめでボリューミーです。
アブラの大きさも、けっこう大きめで、これまた好みでした。
迷惑にならないようチャチャッっと計測、画を撮り、天地返し。
完食タイムと松戸二郎まとめ
15分です。
全体量は行った店舗の中では会津若松の次にボリューミーでした。
味の好み度は中の上程度ですが、良い点が多く印象に残っています。
この後、隣で食べていたコチラの常連さんから、Twitterで話しかけられると言う、食べ歩きをはじめて以来の経験をしました。
都会は怖いですね！
田舎ではあり得ない展開ですが、その方が良い人で良かったです(笑)
ラーメン二郎全店制覇の足跡
ラーメン二郎重量ランキングと味ランキング接客ランキングの記事
実測総重量 2256kg(1855g+スープ401g)
推定カロリー 約2500kcalくらい？
ラーメン二郎松戸駅前店（ラーメン/松戸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9