ラーメン二郎会津若松駅前店は、福島県唯一で会津若松市の駅の真ん前に位置する直系ラーメン二郎店舗。
店主さんの修行先は野猿街道店だそうです。
直系二郎の全店制覇の記念すべき1店舗目として二郎巡りをはじめたきっかけとなったお店です。
同じラーメン二郎でも地方だとナゼか恐怖心も減るので、調子に乗り生まれて初めての無謀な麺増し申請をする事に。
18きっぷ旅にて、駅前に位置する事もあり、新潟へ抜ける旅の途中で立ち寄りました。
過去に食べた、目黒店、小滝橋通り店、栃木街道店は良さが分からず。
でも今は、二郎系で経験値を上げ、ジロリアンデビューできるかも?
2015夏18切符3泊4日大食い食べ歩きツアー 新潟編
関東~福島県(郡山~会津若松①,②[ここ],③)
~新潟県(阿賀野①,②,③~新潟市①,②~三条~柏崎)~関東
旅の初日は寝不足だったので、会津若松で宿泊する事にしました。
そうと決まれば、昼間の内に観光を済ませ、夕飯はコレに決まり☆
約3年ぶりのラーメン二郎(本物)は、大食いをはじめて初訪問です。
↓ラーメン二郎会津若松駅前店大エビつけめん麺マシ2022年5月レポ
ラーメン二郎会津若松店
福島県会津若松市駅前町6-31
会津若松駅から268m
夜の部の開店時刻17時の7分くらい前に店頭に並ぶと7番手でした。
当然、一巡目に入れましたが、本物ジロリアンデビューに緊張。
営業時間
11:00~14:00
17:00~21:00
土・日・祝
11:00~15:00
月曜日(祝の場合は火)・第3日曜定休日
(他祝日は不定休)
大ラーメン豚入り麺増し
ボク「すみません麺マシはできますすか?」
お店「はい!出来ますよ!+100円になります」
ボク「あっあっ、じゃ、じゃーお願いします」
待ってる間には、頭の中でコールのシミュレーションを繰り返す。
カラメを加えるかを迷っていたら、テーブルの上にアレがあった。
カネシ醤油とか言うタレ★
門外不出のラーメン二郎専用醤油の事である
販売元がカネシ商事だった事から呼ばれている通称だが
実はカネシ醤油は、二郎専用ではない別の醤油の正式名称
二郎専用醤油の正式名称はカネシではないが
ジロリアンの言うカネシは二郎専用醤油の事を指している
待っている間に指の上に出して、ペロッと味を見てみました☆
う、うわぁ・・・メッチャこの醤油旨いじゃん!
びっくりした!
なんだか、あこがれ的な補正が入っている感は否めないのですが、
想像をはるかに超えるカネシの旨味に、早くも舌鼓を打ちます(笑)
これがあるなら濃さは調整できるので、カラメコールは不要かも?
そうこうしている内に、緊張の瞬間!
ボクが初コールをする順番がやってまいりました
お店「ニンニク入れますか~?」
ヤサイマシマシニンニクスクナメアブラで
お店「え?や、ヤサイマシマシですか?」
ボク「は、はい(上手く言えたのに滑舌悪かったかな?汗)」
麺マシでヤサイマシマシする人は少ないのか?
特に地方の直系二郎ではレアでおバカぽい客だった感は否めません。
実食レポ
ほどなくして登場したのは、ビジュアル良すぎの豚入大ラーメン。
こんなに盛るとは思わなかったので、ちょっと舐めてたかも?奥
びびってもはじまらないので、取り敢えずかぶりついてみます☆
いざ、実食!
乳化スープ
3年前まで,あんなに二郎の良さが分からないとほざいていたのに。
タレのガツンとした旨さに負けない豚出汁感もしっかりあります。
豚の風味もカエシも譲らず存在を主張しているバランスなんですね。
おそらく乳化と言う事で良いのだと思う。
超うまい!
極太平打麺
麺はやや平打ちの二郎ぽい極太麺。
もっちりもちもち食感で噛みごたえがあり美味☆
極上豚
チャーシューもといブタだけはハードルを上げすぎたせいか。
噂ほどの良さを感じませんでしたが普通に旨い。
あぁ、本物二郎って、こんなに旨かったんだ。
カエシで濃さも調整できるし、今まで悪く言ってゴメンなさい(笑)
そうだよな、レバーだってセロリだって最初から旨くないもん 爆
喰ってる内に良さが分かる食べ物は多いけど、二郎もそうなんだ。
かなりの量だったのにも関わらず、旨い旨いと食べ進めていると、
固形2.5kgの持ちタイムを更新するようなスピード決着だったかも。
あんなに食べづらい盛りな上に、取り皿も何も使わなかったのに。
完食タイム
29分で完食です☆
店主さん?が、丼を覗きこんできて笑っていたのは、初心者ぽすぎるからか。
昼間、ソースかつ丼を食べたのに、旨いモノは別腹のようです(爆)
今まで一番旨いと思っていた、大者と同等か、やはり少し上かも?
都内が不得意なので、なかなかはかどらないでしょうが、
いずれ二郎は、全店、廻ってみたいと思えるキッカケになりました☆
周りを見渡すと、ジロリアンらしく店頭の自動販売機で買った、
噂の黒烏龍茶を持込み、ドーンとテーブルに置いている若者発見。
ボクもにわか気取りで、次回やってみようかな?(笑)
ラーメン二郎全店制覇の足跡
ラーメン二郎重量ランキングと味ランキング接客ランキングの記事
実測総重量 3006g
(麺約1200g+野菜約1200g+他約100gくらい?+スープ491g)
推定カロリー 約2600kcalくらい?
ラーメン二郎会津若松駅前店(ラーメン/会津若松駅)
夜総合点★★★★☆ 4.3