中華大吉は新潟県長岡駅近くにある、深夜23時頃から4時まで、ひっそりOPENするデカ盛り中華料理店。
お店の入口は常時シャッターが閉まっており、常連さんは何食わぬ顔でシャッターを開けお店へ入ったら閉める暗黙ルール。

注文が入ってから包んで焼く名物餃子は一皿25個入り、ラーメンの麺量は客に合わせ店主が決める謎システムで、6玉もサービスされる事もあるらしい(笑)
客の半数以上は飲みメインにつきラーメン居酒屋的な側面もあり。

 

長岡中華大吉餃子と店主が量を決めるラーメンデカ盛り
長岡中華大吉餃子と店主が量を決めるラーメンデカ盛り

 

べしゃりの立つ名物店主さんが面白く、シャッターを開けて入るシークレット感、
更には餃子と長岡醤油ラーメンが安くて旨くてデカ盛りと話題性が豊富な事から、忍24時、ザワつく金曜日、あさチャン、月曜から夜ふかし、ナニコレ珍百景など歴代テレビ取材放映もかなりの数にのぼります。

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中華大吉の店舗データ

 

新潟県長岡市殿町3丁目3−1 鈴木ビル
0258-36-8409

 

長岡シャッター店中華大吉

 

しまっていそうな店のシャッターをこじ開けて入って行くお店!
この日も電気は消え暖簾は出てないのに、ばっちり営業中でした!
常連さんが勝手に空けたシャッターに便乗しながら入店(笑)

営業時間

23時~翌4時まで
日曜日定休



 

長岡シャッター店中華大吉外看板

 

駐車場なし
近隣にコインパーキングあり

中華大吉メニュー

メニューは割りとシンプル‥
これだけ。

ラーメン 650円
チャーシュー麺 850円
ワンタン 700円
ワンタンメン 750円
つけメン 700円
冷やしメン 800円
ギョーザ 450円
シューマイ 500円

その他アルコール類、ドリンクなど‥

 

長岡シャッター店中華大吉メニュー

 

注文
ラーメン 650円
ワンタン 700円
餃子 450円
シューマイ 500円

 

中華大吉【デカ盛り】餃子1皿25個ワンタンの底に隠れた大量麺【気前良い店主】

 

餃子

450円(税込)

まずはボクが大好きな絶品餃子から。
手際よくその場で包みながら、そのまま焼いて行きます。

 

長岡シャッター店中華大吉名物餃子

 

たった450円なのに全部で25コも!すげー(笑)
ニンニク多め、肉もジューシー皮はもちパリで絶妙絶品!

シューマイ

500円(税込)

 

長岡シャッター店中華大吉シューマイ

 

シューマイも大きなのが7コも☆
風味よく食べ応えがあり、からしが良く合います。

ワンタン

650円(税込)

最後のラーメン・・・
お店「何玉でも入れてあげるよ」
お店「ワンタンは麺を入れても良いんだよ」
ボク「いやいやいや(笑)」

 

長岡シャッター店中華大吉ラーメン大盛り

ワンタン

700円(税込)

相変わらず悪ふざけの好きそうな、愉快で楽しいご主人です。
お腹と相談して、片方を麺なしにしたのに・・・
ワンタンの下からは大量の麺が出てまいりました。

 

長岡シャッター店中華大吉ワンタン麺大盛り

 

ワンタン麺ではなく、ただのワンタンなのに麺が推定2玉くらいは入っている実質ワンタン麺(笑)
普通のワンタンより、具というか肉が多い。

 

長岡シャッター店中華大吉ワンタン接写

 

そしてラーメンは恐らく今回も3玉。
希望すればもっと盛ってくれたり、替玉にも応じてくれそう。
魚介も香るシンプルな中華そばと言った感じのラーメンです。

中華大吉総評

この日のお会計は、たったの2300円!
ただでさえ安いので気が引けちゃいますね。

餃子もラーメンもワンタンもシューマイも、安いだけではなく量もとても多く。
しかも味も良いのですから、通常は並びが発生するような大繁盛店になるのでしょうが‥

 

長岡シャッター店中華大吉チャーシュー接写

 

そこはいつもシャッターを閉めてある事で、一般客が入りづらくなっているのか?
常連さん優先にしたい心意気なのかも知れません、上手く調整されているようです。

ご主人もユニークで、人柄が良く、大概の人は一発で気に入るのではないか?
めちゃくちゃ優良店だと思います。

指原、坂上忍のつぶれない店で2020年9月にも紹介されたそうですが。
いかにもオモウマい店あたりでも取り上げられそう。

今後も長岡に出向いた際には、立ち寄りたいお店さんです。
めちゃくちゃ美味しかったし、楽しかったです、ごちそうさまでした。

この日いただいた品の総重量とカロリー

推定総重量 シェアで約5kgくらい?(スープ推定1kg強含む)
推定カロリー 約4100kcalくらい?

中華大吉ラーメン/長岡駅
夜総合点★★★★ 4.5