火の豚は2017年久喜市にOPENするや否や、一気に評判を呼び、2018年秋現在、人形町、南越谷、立川にも店舗を持つ大盛況二郎系ラーメン店。
店主は二郎と中本で修行経験があり、二郎+中本を融合させたフュージョンと言う独創的ラーメンが大評判なのです。
2017年2月5日のOPEN前から、ずっとTwitterで情報を得ていたので。
訪問前から「ハズレはないだろう」と確信めいたモノがありました。
土曜の夜、閉店一時間前の20時前くらい、待ちは5名でした。
先に券売機気で、食券を買ってから並ぶ仕組みのようです。
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蒙麺火の豚
埼玉県久喜市栗原3-2-1
0480-21-0772
営業時間
11:30～14:50
17:00～21:50(LO）
メニュー
ラーメンメニューの構成は主に5種類
ラーメン(二郎系)700円
フュージョン(二郎系+中本系麻婆)800円
火の頂ラーメン(中本の北極の2倍の辛さ)700円
火の頂つけ麺(中本の北極の2倍の辛さ)750円
あっさり塩そば(700円)
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券売機はメニューが分かりにくいのが最大のデメリットですが、ここのは特に写真や情報が少なく、購入に躊躇いを感じるかも。
店員を呼びつけて、説明を求めるのも気が引けちゃうんですよね。
フュージョン(税込800円)
+大盛り100円
初回はシンプルな看板メニューが自分の決め事。
ですが、ここはオリジナリティ溢れるフュージョンを注文します。
-Word-フュージョンとは？
音楽でジャズ基調にロック,ラテン等の融合させ確立したジャンル。
最近では漫画ドラゴンボールで人間2人が融合する事によって
大幅にパワーアップすると言う合体技として知られている。
食券を渡すタイミングで･･･
トッピングは、先にコールする仕組みのようです。