常勝軒本庄店は、埼玉県北部群馬に近い本庄市に位置する、東池袋大勝軒の血を引き継ぐ、麺屋こうじグループのラーメン店。
メインはつけ麺で遅い時間帯でも、待が発生している事も少なくない大繁盛店なのです。
景勝軒と大勝軒と常勝軒との関係性が微妙に錯綜していますが。
スタッフの接客も良く、麺増しなどにも柔軟に対応してくれる貴重な存在☆
本庄は良く行き来する馴染み深い地なので、10年くらい前から何度も利用しているのに、ブログ記事は大食いとも言えない過去一度だけ(笑)
最近になりSNSで、意外と安価で麺増しが可能な事を知り、それお目当てで出向いてみました☆
常勝軒本庄店
0495-22-8666
埼玉県本庄市若泉3-4-4
本庄駅から1,363m
本庄大勝軒という別の良く利用する店舗がありますが、同グループの別店で南大通り沿いに位置します。
こちらは国道17号線の旧道を群馬方面から熊谷方面へ上って行くと、左手に遠くからでも目に留まる、東池袋大勝軒創業者の故山岸さんが写った巨大名物看板が登場!
この店の大盛況っぷりは、この看板の偉大過ぎる力のおかげと言っても過言ではないくらいの設置バランスです(笑)
営業時間
11:00~23:00
無休
営業時間は長く、遅い目の時間までで無休なのに加え。
通し営業につき使い勝手が良くチャンスが本当に多いのも、過去に何度も利用している理由の一つかも知れません。
常勝軒本庄店メニュー
メニュー数は、本当に豊富でつけ麺がメインながら、各ラーメンも取り揃えてあります。
その数、ざっくりと10種類以上で、さらに限定麺などが加わる15種類もの品揃えになると言う懐の深さ!
もりそば 780円 塩or醤油 東池袋大勝軒で修行を積んだ店主がグレードアップさせた逸品
らーめん 780円 濃厚マイルドな醤油味に特性泡状油
角ふじ麺 800円 専用極太麺 野菜タワー+にんにく ボリューミーで中毒性のある二郎系ラーメン
とんらーめん 800円 塩or醤油 細麺+背脂で濃厚なコク
とんづけ 800円 塩or醤油 塩はさっぱり+背脂のコク+キャベツ 醤油はニンニク醤油のパンチあり
龍神ラーメン 780円 唯一の鶏ガラさっぱり系スープ +背脂+フライドオニオン+水菜他いろいろ入ってる複雑な味
龍神つけ麺 780円 同じく鶏ガラ使用の色々入ったつけ麺
味噌らーめん 780円 特性味噌+もやし+にんにく
味噌つけ麺 850円 特性味噌使用で味噌らーめんより甘め
激辛らーめん 780円 オリジナル激辛の素使用 食券はつけ麺と一緒
激辛つけ麺 780円 オリジナル激辛の素使用 1~5辛まで選択可能
和風らーめん 780円 醤油らーめん+魚粉
和風つけ麺 780円 もりそば+魚粉
それぞれが並盛と中盛が同じお値段につき。
「ついつい中盛りを頼んでしまう」と言う声を良く耳にします(笑)
大盛りは+100円
特盛りは更に+100円で、つけ麺は「ゆで前600g」だそうです。
↓常勝軒本庄【デカ盛り】超濃厚豚ラーメンに魚介が加わった和風らーめん特盛り
麺増しルール
上記特盛+100円で男盛り(ゆで前800g)
更に+100円でキング盛り(ゆで前1000g)
更に更に+100円ずつ加算につき(ゆで前200g)ずつ上限なく増量が可能だそうです。
ゆで前の麺量は、茹でると約1.6倍前後になると言われていますので、100円ごとに約320g前後増量される算段。
一般的に段階的な麺増しは+100円150gか、+150円200gくらいが平均的な気がしますので、ゆで前200g=100円は超良心的!
仮にゆで前2000gでも、特盛+700円と、2000円以下で食す事が出来るコスパの良さなのです。
和風つけ麺実食レポ
注文
和風つけ麺特盛り(ゆで前600g)980円
’+麺増し(ゆで前600g)300円→合計ゆで前1200g→1280円
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これは安い!
つけ汁も恐らく?麺量に合わせて、なみなみと増量してくれてるようです。
それと、つけ麺メインの店でラーメンのように、ゆで前で麺量で表現する店は多くない気がするので注意が必要かも★
ちなみに、お連れ様は、超激辛つけ麺を注文しました。
これも少しだけ、後で味見させていただきます。
スープ(つけ汁)
まずは一口味を見ると、豚の風味が強い動物系に魚介風味がふんわり!
うん、良くある好きな味だ!と思いきや。
後から、酸味のような違和感がありました。
ボクは汁物に入る酢のような酸味が不得意なので、注文前に念押しで聞いたのですが、若いスタッフさん把握してなかった様子。
我慢していただこうかとも思いましが、良い食レポにもならずお店にも良くないと思い申し出ました。
ナツ「酸味が入っていたら抜きで注文したいのですが入ってないとの事だったので・・・」
お店「申し訳ありません!お取り換えさせていただきます」
つけ汁(Take2)
神対応に感謝☆
先ほどの、和風つけ麺スープから酸味がなくなり。
泡状油の良い香りをまとって再提供していただけました。
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