本庄大勝軒は、埼玉県本庄市に位置し、東池袋大勝軒のDNAを受け継ぐ大繁盛店。
店主さんは根っからのジロリアンで、メニューの研究も常に熱心で新たなメニュー等も試行錯誤しています。
デカ盛り、大食いにも理解が深く、たとえ一見客でも対応は極めて良好。
麺増しもゆで前200g+100円で上限なく応じてくれる事もあり、遠方の割に良く利用しています。
店主さんの接客も常に良好で、内容などの受け答えを見ている限り、非常にラーメン愛が強く。
一見客にも常に対応が良いのです。
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本庄大勝軒店舗情報
0495-22-6363
埼玉県本庄市緑1-3-8
本庄早稲田駅から1034m
本庄には国道17号沿いに常勝軒がありますが、こちらは南大通り沿い。
本庄大勝軒なので、お間違えなく！
本庄大勝軒 店長やっさん (@Hyokorameshia) Twitter
相変わらずの夜時間なので、ここのところ、本庄界隈での仕事が減ったせいか、本庄大勝軒への訪問もかなり久しぶり。
気づけば2年近く経っていたようです。
営業時間
11:00～21:00
不定休
相変わらずの夜訪問につき、店主さんワンマンでのオペレーション。
週末だった事もあり、1人で切り盛りしている割には、前後にけっこう客数を捌いていました。
前よりもSNS効果でお客様増えた気がする。
本庄大勝軒メニュー
麺屋こうじグループで、東池袋大勝軒の流れを汲んでいるだけあり。
ラーメンよりも、もりそばと言う、つけ麺が主体で、注文量もラーメンよりも、つけ麺の方が圧倒的に多いのだそう！
しかしながら、店主さんは大勝軒の店主なのに、ラーメン二郎を2000杯以上食べたと言う、根っからの炎のジロリアンにつき。
二郎系ラーメン愛が、異常に強いそうです(笑)
富二郎 780円
ラーメン 780円
和風ラーメン 780円
とんラーメン塩 780円
とんラーメン醤油 780円
みそラーメン 780円
激辛ラーメン1・2・3辛 780円
特製もりそば 780円
和風つけ麺 780円
とんづけ塩 800円
とんづけ醤油 800円
みそつけ麺 850円
カレーつけ麺 850円
キムチつけ麺 850円
野菜つけ麺 850円
あつもり玉子つけ麺 850円
激辛つけ麺1・2・3辛 850円
各チャーシュー入り200円
大盛り 100円(ゆで前400g)
特盛り 200円(ゆで前600g)
男盛り 300円(ゆで前800g)
以降(ゆで前200g)毎に+100円
他各種ドリンクやトッピング類等･･･
ジャンク二郎系パンチョ
メニューは、とにかく豊富で殆どの人の好みに対応できる幅広いラインナップ！
自らの名前の一部を冠した「冨二郎」と言う、盛りの良い濃厚二郎系ラーメンメニューには拘りがあり。
更にジャンクさを増したパンチョと言うスタミナ系二郎系ラーメンも新設されていました。
パンチョは以前にまではなかったメニューなので。
久々の身としては、当然これを注文するしかないでしょう★
麺増しルール
麺増しは、特に強めの制止もなく。
気軽に対応してくれます。
ゆで前200gにつき+100円の加算なので、大食い勢にはやさしい仕様。
先程のパンチョを麺増し注文する事にしました。
特盛り+200円(ゆで前600g)
男盛り+300円(ゆで前800g)
以降+200gつき100円の加算で上限なく？麺増し可能(推定ゆで前2000g前後は盛れるそう)
パンチョ 850円
麺増しゆで前1000g申請(+400円)
胡椒と山椒が混ざったような大勝軒のオジリナル調味料、花胡椒も含め。
卓上調味料も豊富に用意されています。
実食レポ
混雑している中での麺増しだったので、提供は後回しにしていただきました。
しばしの待ち時間の後、久々の本庄大勝軒の麺増しとご対麺★