ジャンプ【デカ盛り】濃厚ド乳化極太麺二郎系ラーメン店【大食い】まぜそば発案の店主の神対応

ジャンプは埼玉県春日部市郊外にある、埼玉県を代表する大繁盛二郎系ラーメン店の一つ。
店主は埼玉を中心にチェーン展開する、六厘舎系列の2ndブランド二郎系有名店ジャンクガレッジを立ち上げ。
まぜそばと言う品を世間に知らしめた第一人者なのだとか！

好みの合う複数の人から勧められており。
麺増しでお願いするつもりで、以前の臨休以来のリベンジとなりました。

 

 

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ジャンプ店舗データ

埼玉県春日部市南5-1-56
一ノ割駅から798m

 

 

駐車場11台
12席

 

 

平日の夜19時台、混みそうな時間に到着！
郊外店らしく駐車場が多めに用意されていますが、満車で少しだけ車を入れるのに待つ事になりました。

営業時間

11:30～15:00
18:00～22:00

日曜通し営業
火曜日定休

 

 

車を停めてから、お店の前まえで行くと、店内待ちが手前に5名！
食券を買ってから並ぶ仕組みらしく。

ジャンプのメニュー

思いつきで出向いた為、予習もろくにせず、券売機の前へ。
麺マシが可能か、張り紙などを読んでも不明だった為、思い切って聞いてみました！

 

 

ナツ「スミマセン！麺マシってお願い出来ますか？」
店主「大盛券2枚買って下さい」
ナツ「あっなるほど」
店主「まぜそばかつけ麺ですよね？あっラーメン？」
ナツ「はい(こくり)」
店主「ラーメンなら大盛券だけで麺マシしますので」
ナツ「あっあっありがとうございます」

やはり、こちらは、ラーメンより、むしろつけ麺や、まぜそばが主体の店なのかも知れません。
ボクは注文を迷ったら、初見ではラーメンを食べると言うmyルールがあるのでラーメンにしてしまいました。
そんな理由からか、まぜそば、汁なし、油そば等は殆ど食べた経験がなく未熟です。

ジャンプ麺増しルール

お店「先頭にお並びの方食券見せて下さい！麺マシでしたっけ？何gにしますか？」
ナツ「えっえっと1000gでも良いですか？」
お店「1000g？1000gで良いですか？」
ナツ「はっはいスミマセン」
お店「ッ1000！ッはい！」

 

 

ラーメンは大盛券１枚
ラーメン以外は大盛券１枚で500gまで、２枚で1000gまで麺マシができるらしい(たれそばのみ上限500g)
ラーメンも初見は500gまでくらいとの噂もありましたが、食べられるのであれば1000gくらいはやってくれるのだそう。

ネギや味玉などジャンプ独特のコール

トッピング類は、一般的な二郎系ラーメンと少々異なる部分があり。

コールにて、元々１枚入っている豚に加えて！？
更に味玉or豚を選べると言う神ルールあり！
ラーメンのトッピングには、ネギや粉(化学調味料)と言う項目までありました。

 

 

麺マシ1000gで10号のすり鉢が見えてしまったので、ヤサイを鬼のように盛られると危険だと察知！
「ヤサイマシアブラネギ味玉で」
なんだか中途半端なコール(笑)

ちなみに、ラーメン以外の注文をする若者が多く。
全マシコールをする人が、かなり多かったのが印象的でした。

ラーメン780円+大盛り100円実食レポ

ほどなくして出てきたのが、こちら！
これならヤサイマシマシにしても大丈夫だったかも★

 

 

とは言え、10号すり鉢に、こんもりの量なので。
1000円以下で、いただくのが申し訳ないくらいの十分量です！