実食レポ

はまさんの愛情盛りが怖いので(笑)
あまり調子にのった大盛りや麺増しを今回は避け、レギュラーメニューを3品頼みました(acoさんも同様)

 

 

大盛り券も使っていませんが。
それでも一品一品がこころなしか多い気がするのは気のせいなのか？元々なのかは謎ですがボリューミーなお店さんなのは確かなようです。
そんな感じで、さっぱり目のメニューから、いざ実食！

生姜ラーメン(醤油を選択)

920円(税込)

細麺、あっさりで注文

 

はまさんで初めて頼む淡麗系ですが。
実はボク長岡の生姜醤油とかも、未だに何故か未食でして(笑)
かし亀さんでしか食べた事ないので、3品の中の一つに選択してみました☆

スープ

すっきりした醤油ベースの淡麗系！
5mm角くらいに切られたさいの目状のしょうががドサッと乗っており、生姜好きには最高の風味！

 

 

初回訪問時にいただいた、カレーつけ麺のラーメン変更でも感じた、滋味溢れる感のある飲み干したくなるスープ。
やさしい味すぎるので、これにご飯は合わせませんでした。

麺

はまさん安定の中細麺は、コシがあるストレートタイプ。
どのラーメンにも相性が良いですが、量を食べようとすると楽ではないかも知れません。

 

 

伸びるのが嫌なので、ついつい最初に天地を返してしまう癖が発動。
これは二郎系を食べる前には絶対にやらなかったのに、もはやご飯を左手で持つくらいの日常的な動作になっている(笑)

 

具材

たっぷりの生姜
メンマ
お麩的な物
緑の菜っ葉類はなんだっけ(笑)
ねぎ等

 

 

生姜を活かし主張が強すぎる物は入っていないかもな構成。
主役がスープと麺と生姜って感じで均整が取れています。

もつ煮味噌ラーメン

1250円

太麺売り切れにつき、これまた細麺
これはこってりで注文☆

 

 

これは、いけちゃん丸が初回訪問時に食べていて反応が良かったので真似しました。
まぁ見るからに旨そうだし、もつ煮と味噌ラーメンが合わない筈ないよね！？
そして、ごはんを是非あわせたい一品！

味噌スープ

もつ煮の味噌味とかがどのくらい影響しているのか分かりませんが。
甘みもあり、コクのあるごはんが進みそうな味噌スープ！

 

もつ煮との一体感も抜群で、もつ煮の煮汁なのではないか？と思うくらい。
良く融合しているスープなのです。

麺

これまた、生姜ラーメン同様の中細ストレートタイプ。
ほんのりコシが残っている茹で加減も良く、また時間を置くとやや柔めになるバランスも◎

 

麺をスープにたっぷりくぐらせたラーメンだけで、白飯が進んじゃうやつ！
そこにもつ煮があれば、これはもはやメインな筈なのに、おかずにしか見えなくなってくる(笑)

もつ煮

でかいきくらげ状のような、超巨大に切られたもつ煮！
超超やわらかく、くさみなし。

 

甘みもあり、口に入れた瞬間いつの間にかなくなるくらい。
飲んでタイミングを自覚してないくらい、メイン料理に据えても良いくらいの完成度の高さです☆

チャーシュー

豚チャーシューは、肩ロースとか腕とかなのかな。
分厚く来られたやわらかジューシーで、味もしっかりはいっているチャーシュー！

 

 

なにに入れても旨いでしょうけど、味噌ラーメンには特に合う気がする！
これは一つ、ご飯用にも取っておこう‥

カレーまぜそば

初回訪問時のカレーラーメンの味が気に入りすぎて。
今回もカレー属性のまぜそばを注文！

 

 

スープ

スープ？と言うのかは分かりませんが、ラーメン系のタレとか出しとかが混ざったカレーと言う認識で良いのか？
まぜる為のタレです(笑)
カレー以外は何が入っているのかバカ舌につき分かりませんが、コクがあって旨い☆

 

麺

これまた、はまさんの中細麺。
まぜそばにも問題なくあいますしカレーダレが良く絡みます。

 

はまさんのカレー属性のメニュー、たぶん全部旨い！
そして、ぞれぞれごはんと一緒に食べた方が良いかも知れません(笑)

 

 

この様な、カレーに入ってるようなゴロゴロ系お肉が入っているのも嬉しい☆
これもまたご飯が欲しくなっちゃう一品です。

小ライス

3品頼んでからのライスなので、小くらいがちょうど良いかも。
しかしどれを食べていても、白飯をがっつきたくなるので、どう使えば良いか困りました。
もっと大盛りにしても良かったかも(笑)

 

 

カレーまぜそばのシメのごはんとして使っても
旨い！

 

 

味噌ラーメンに入っていた豚チャーシューを乗せて。
チャーシュー丼にしても超超旨い！

 

 

そして、Acoさんが注文した、秋田のご当地グルメいぶりがっこに合わせても？
超最高に旨い！

 

 

そんな感じで今回も最後は多少苦しくなりつつ。
全品、超幸せな気持ちで美味しすぎる完食！

 

完食タイム

1時間ちょっとくらいは食べてかも知れませんが。
閉店前ラストロットぽい順番だったので、何とか大丈夫だったかも。

 

 

いけちゃんも丸も程よい量で早めに食べ終わり。
デカいのばかりが能じゃなくて、こんな食べ方も最近気に入っています。
お店さんのメニューも複数種紹介できるしね☆

 

秋田ラーメンはま総評

滋味溢れる優しい味の生姜ラーメン
もつ煮と味噌ラーメンの融合性の高さと、ご飯が必ず欲しくなるバランス！
そして、カレーませそばも大当たりでカレー属性メニューのレベルの高さを改めて感じました。

こうなると、ますます未食なメニューが気になって仕方ありません。
ボクは淡麗系よりも、濃厚系の方が好きな傾向はありますが少しずつ制覇してみたい。

併せて読みたい関連記事

Acoさんや、いけちゃん丸が食べてやつも食べたいのが沢山ある！
いやまたこれを書きながら自爆テロを食らっている。
また来なきゃ(笑)

→埼玉県入間市のデカ盛り店古都の代表記事レポ

そんな感じで、やや遅めの時間ながら、店主さん及びスタッフさん、いつも神対応ありがとうございます。
超めちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした☆

いただいた品の重量とカロリー
実測一部推定総重量　約3.2kgくらい
推定カロリー　約4300kcalくらい？

秋田ラーメンはま（ラーメン/南古谷駅、本川越駅、川越市駅）
昼総合点★★★★☆ 4.4