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そい屋は、千葉県松戸駅からすぐに位置する、大繁盛味噌ラーメン店。
客の大半が注文すると言う、大判ステーキサイズの分厚いチャーシューがドーンと乗った、びっくりチャーシュー蔵出し味噌ラーメンが看板メニュー!

更にその3倍以上にもなると言う、有吉ゼミでも紹介された総重量4.4kgもの大食いチャレンジメニューも実施しているとの事。

 

 

いつもギリギリで手が届かない絶妙な位置にある、有吉ゼミのチャレンジグルメですが。
以前から、これならわんちゃんある?と思い、acoさんをそそのかし遠征してみました。

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そい屋の店データ

047-369-3110
千葉県松戸市松戸1150 ニューハイム松戸 1F

 

 

営業時間

11:30~15:00
17:30~23:30
土日
11:30~23:00

不定休



 

松戸の駅から、すぐの位置にありアクセスは良好。
混んでいる時、以外は対応してくれるとの事でしたが、人気店の為、結構な大繁盛っぷり(笑)

そい屋メニュー

蔵出し味噌らーめん 790円
辛ネギ蔵出し味噌ラーメン 890円
びっくりチャーシュー蔵出し味噌ラーメン 1090円
煮卵蔵出し味噌ラーメン 890円
野菜たっぷり蔵出し味噌ラーメン 890円
チャーシューぬき蔵出し味噌ラーメン 650円
蔵出しハーフ味噌ラーメン 590円
蔵出し味噌担々麺 890円
そい屋特製味噌担々麺 890円
冷やしざる味噌ラーメン 590円
麺大盛(1.5玉)110円
麺特盛(2玉)220円
焼きギョーザ(5コ) 390円

他各種トッピング、各種ドリンク類等・・・

 

名物の蔵出し味噌ラーメンは・・・
江戸味噌、八丁味噌、信州味噌、仙台味噌
4種類の味噌をブレンドしているらしい。

 

大食いチャレンジメニュー

鬼ビックリチャーシュー蔵出し味噌らーめん
※2018年5月有吉ゼミ放映

 

(固形総重量3.4kg)
制限時間30分
完食で無料
失敗は3980円(税込)の支払い

 

予約不要
途中退席NG
成功者の再挑戦NG
混雑時はお断りする事もあり

 

 

放映から1年強で、挑戦者は累計14名、成功者は2名だそうです。
プロ以外の人で2名成功していると言うのは好材料で心強いかも!!

鬼びっくりチャーシュー蔵出し味噌ラーメン

3980円

 

 

総量3.4kgとの事ですが?
計算が合わないので恐らく固形重量ぽい(笑)

 

 

びっくりチャーシュー200g×3枚(感覚的に800gくらい?)
もやし1500g
大量ねぎ2種類+大量メンマ
麺3玉以上(感覚的にゆで後1kgくらい)

大食いチャレンジ対戦実食レポ

そんな感じでacoさんに睨みつけられるのを覚悟でチャレンジ対戦(笑)
松戸まで遠征です★

 

 

そびえ立つ、手のひらよりも大判な超巨大チャーシューが3枚も覆い被さった、想像を絶する巨大盛り!
見た瞬間に「3.4kgなハズないだろ」と突っ込みたくなるくらい!爆

 

 

やはり有吉ゼミのチャレンジグルメは鬼門だと、挑戦前から戦意喪失するほど血の気が引きました・・・
恐る恐る、カウントダウン開始です!

acoデカ盛り ◀◀ acoさん実食動画

 

ドロっと濃厚な味噌スープ

4種類の蔵出し味噌をブレンドしたと言う、ドロっと濃厚なコクうま味噌スープ!
粘度もあり、後々飲み干すとなると苦戦しそうな濃さです。

 

 

複雑な味わいが絡みあい。
奥深さと旨みがあるのですが、飲み干すとなると塩分的にも塩っぱさがあるくらい。

びっくりチャーシュー

成人男性の手のひらよりも大きいくらいの、ステーキ状のチャーシュー。
角煮のように、しっかりと味が染みており、良く煮込まれたやわらかい肉厚チャーシューです。

 

 

部位は肩ロースとかの、よく煮込まないと赤身が噛みごたえのある肉ですが。
長時間煮込んであるので、気にならないくらいほぐれやすくなっています。
この分厚い肉がドーンと1枚乗った「びっくりチャーシュー蔵出しみそラーメン1090円(税込)」がこの店の看板メニューで、皆さん注文しているのを見かけました。

 

 

このチャレンジメニューでは、その肉が3枚表面を覆っており、そのままだと食べづらい!
しかも特に大きめの肉をチャレンジ用に使ってる?ぽく、1枚200gのはずのチャーシューが3枚で800gくらいはあるのではないか?と言うくらいの圧力を感じます(笑)

 

 

チャレンジ用にお借りした取り皿は、ふつうのラーメン丼の大きさですが。
一口目に、大きくチャーシューにかぶりついた残骸+残りの2枚を丼に退避させると、以下のように既にラーメン丼が一杯に(笑)
厚みも2cmくらいはある、食べごたえたっぷりの名物チャーシューちゃんです★

 

 

 

画像がイマイチ残っていませんが、具材は他に、約1.5kgにもなる大量のもやし。
これまたたっぷりのメンマと、いずれも大量の青ネギと、刻まれた白ネギ、コーンなどで構成されおり。
推定具材の総重量1.8kgくらいはありそう。

中太じゃばら麺

豊華食品の特注、中太じゃばら麺との事。
個人的には、中細寄りの中麺くらいで、中太ってほど太くない気もしましたが。

 

 

濃厚スープが良く絡む、もっちり感がある蔵出しみそラーメンと相性の良い麺です。
チャレンジメニューには3玉入っているとの事でしたが、丼底にギューギューに押し固められており。
天地返しみたいな事をしたら上図のようになりました(最近スリバチ刑事ちゃんの華麗な天地返しを真似てる (笑)

途中経過

上図までで5分弱が経過!
下図で、10分が経過です。

 

 

序盤は特に、熱さと、このラーメンの異形に戸惑い、まごまごしてスピードが出ません。
しかしながら食べ進めるにつれて、細かなコツを掴みつつ。
下図までで、制限時間の半分15分が経過し、すでに麺はなくなりました。

 

 

 

しかし、本当にキツいのはここから。
咀嚼の必要な大量の野菜や具材達と残りのチャーシューに加え、スープと言うよりルーではないか?と言うくらいの濃厚スープ!

 

 

それでも満腹感を無視するかのように、自分の胃に神頼みしながら飲み込み続けて行きます。
上図までで、残5分ですが、すでにお腹には余裕がなく満身創痍な状態ですが。
歯を食いしばり、最後の力をふりしぼった結果・・・

チャレンジ結果

 

 

28分47秒完食!(完飲)
憧れの有吉ゼミ系大食いチャレンジメニューに初めて打ち勝ちました!

 

 

それにしても超キツかった!
総重量はボクのが4.3kg、acoさんのはもっとありましたが。
ネット上にあった某顔見知りブロガーさんの数年前の計量結果より400~500g多かったとは言え、当時よりも揚餃子10コがなくなったのは好材料かも知れません。

 

 

チャーシューやスープの濃厚さからすると、全て固形物くらいの難度の高さがあり。
先日やっつけた水分多めの5kg、雷豚のチャレンジに匹敵するくらいの強敵だったかも。

そい屋チャレンジ総評

旨味が何重にも追ってくる、濃厚蔵出し味噌スープの旨さが際立つ、そい屋さんの名物ラーメン。
加えて、大判ステーキくらいはある分厚く巨大なびっくりチャーシューの絶品さ贅沢さ。
ネット上やグルメサイトでも評判が高いのに大納得の絶品な一杯でした。

しかしながら、旨さと食べやすさは比例せず。
おいしい物ほど、大食いするには苦戦させられるセオリー通りの濃密な一杯(笑)
味噌ラーメンのチャレンジは撃沈も多く、難易度の高さを再認識させられる結果となりました。

関連記事:国分寺味噌まるの早食い大食いチャレンジ撃沈レポ

ところで、店名の「そい屋」はお察しの通り?
大豆のSOYなのか、店主さんに質問してみると、その通りだとの事。
味噌やスープに拘りのあるステキな店名だと感じます。

関連記事:大食いチャレンジ全戦歴ページ

チャレンジ成功前も問い合わせ時の電話の受け答えも、最初から最後まで神対応なご主人!
そい屋さん、味や内容も含めて、めちゃくちゃ優良店でした。
胃の容量が限界で、追加注文も出来ずゴメンなさい!超おいしかったです!ごちそうさまでした。

関連記事;成功率の高い大食いチャレンジメニューまとめページ

いただいた品の重量とカロリー
実測一部推定総重量 4309g
推定カロリー 約4900kcalくらい?

そい屋ラーメン/松戸駅
夜総合点★★★★ 4.0