名古屋辛麺鯱輪は、愛知県名古屋市中心部栄の飲み屋街に位置する、ラーメン辛麺屋さん。
元祖台湾まぜそばの麺屋はなび総大将、新山直人氏監修の旨辛にんにくラーメンと鯱輪の為だけに開発した名物旨辛赤まぜそば(追いメシ無料)の2大看板で人気を博しています。

AM3時、週末はAM5時までの深夜営業も使い勝手抜群で、深夜帯でも満席だったほど大繁盛！
更に大食い早食い激辛の超高難易度チャレンジメニューを実施中との事で挑戦してまいりました。

 

名古屋辛麺鯱輪麺屋はなび監修大食い早食い激辛チャレンジメニュー成功無料超高難易度

 

台湾まぜそばの元祖麺屋はなび監修と言うネームバリューだけではなく。
味は抜群！
しかし、この日のチャレンジは波乱含みの展開なのでした‥

» 名古屋市デカ盛り店23選【完全ガイド】実食レポまとめ

楽痩茶

鯱輪の店舗データ

 

〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄３丁目１１−１５ LRDビル 1F B
052-262-1450

 

 

鯱輪Instagram[公式]

営業時間

11時30分～15時00分
18時00分～翌3時00分(金土は翌5時迄)
日曜日定休

 

名古屋辛麺鯱輪メニュー

  • 旨辛にんにくラーメン
    780円
  • 旨辛スペシャル
    1,270円
  • 旨辛赤まぜそば
    850円

上記3種のメニューは辛さが選べる
普通　無料
1辛・・・20円
2辛・・・40円
3辛・・・60円
4辛・・・80円
5辛・・・100円
爆鯱 ・・・250円

  • スペシャル追い飯
    150円

ゴロゴロチャーシュー、ねぎ、海苔2枚
がついたスペシャル追い飯♪
よく混ぜた後に海苔でまいてお召し上がりください！

  • 辛くないまぜそば
    850円

旨辛赤まぜそばの唐辛子抜きバージョン

  • 醤油ラーメン
    780円

にんにく、背脂有りor無し選べる

  • 醤油スペシャル
    1,270円

にんにく、背脂有りor無し選べる

  • 旨辛ざるラーメン
    780円

今回は大食い早食いチャレンジメニューなので。
旨辛赤まぜそばの公称値5人前をいただきます。

 

早食い大食いチャレンジメニュー

総重量2kg以上
旨辛赤まぜそば(5人前)

制限時間15分
完食で無料
失敗は3580円(税込)の支払い

途中退席NG
成功者の再挑戦NG
混雑時はお断りする事もあり

 

 

新名物！旨辛赤まぜそば！
麺屋はなび総大将の新山直人氏プロデュースの新名物！
追い飯無料♪

acoデカ盛り ◀◀ acoさん鯱輪チャレンジ実食動画(公開済)

↑名古屋鯱輪早食い大食いチャレンジYouTube動画ショートムービー

 

実食レポ

旨辛赤まぜそば5人前らしいですが、店頭のチャレンジ案内には、2kg以上と言う曖昧な表記。
得体が知れないので、訪問前に電話で問い合わせた所「3kg弱」と言う説明を受けましたが‥

 

 

蓋を開けたら、パッと見で3kgでは収まらないのは明らか！
7年もデカ盛り計量しているボクの目は誤魔化せません(笑)
しかも唐辛子量も多い気がする！

麺

 

極太でやや平打ち、もっちもちしたややウェーブのある麺。
麺屋はなびの製麺を使用しているとの事で、まぜそばに良く合う！

 

 

加水率は高い方だと思います。
太さはかなり太め！

唐辛子

韓国唐辛子のような粗い粒が、超どっさり！
チャレンジは辛さの調整は出来ないらしく、これが普通量との事でしたが。
いやいや、他の人の映像を観るともっと少なかったぞ(笑)

 

具材

台湾ミンチ？ここにも少し唐辛子が入っているかも。
旨辛赤まぜそばの、味バランスでも重要な役割！？

 

 

青ネギ、ニラは、これまたどっさり！
魚粉もたっぷり入っており、これまた味バランスの大きなウェイトを占めています。

 

唐辛子のすぐ下には、けっこうな量のもやし！
タレとか唐辛子と絡むと、たかがもやしも美味ですが、なるべく天地返しをしてクタらせて食べたほうが楽そうでした。

 

 

お助けアイテムのような卵黄5個！
流動性が上がるのかも知れませんが、この超愛情盛り！？が相手では、役に立ちません。

 

 

 

それでも、なかったよりはマシだったのかも。
たまごの近くをいただいた時おいしかった☆

途中経過

 

こんな感じで、最初の見た目から想像の付かないような。
まぜそば状態になります。

 

 

このメニューは、元々、追いメシが無料らしく。
追いメシありきのバランス構成の為、後半はごはんが入れられるほどのタレが残るようになっているのです。

 

 

今回はハンパない量だったので、追い飯は出来る筈もなく。
後半に進むに連れてタレ比率が高まり、濃厚と言うよりはルーのような濃い味のタレを食べるようなキツい感覚でした。

チャレンジ結果

大きな丼の底には、盛神降臨と書かれています。
それにしても盛りすぎだろー！

 

 

一応、丼の底は見られましたが、チャレンジ結果は？
その模様は…
ナツへたれ大食いYouTubeチャンネルにてご覧いただけたら嬉しいです！

鯱輪総評

元祖台湾まぜそばの麺屋はなび監修と言う事で、味のバランスは極めて整っており。
辛さの耐性がある人なら、ほぼほぼ口に合うような万人受けしそうに出来ています。

» 大食いチャレンジ全戦歴ページ

適量ならメチャクチャ美味しいと思う☆
あくまで適量なら！

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良く愛情盛りと言う表現をしていますが、サービスで多く食べて欲しくて盛るのは本当の愛情盛り！
チャレンジメニューを成功させたくなくて、多く盛る事で意図的に難易度を上げるのは悪意です。
その境界線は、調理した本人以外、知る由もありませんが(笑)

今回はチョット公称値とズレすぎて軽く引きました。
接客も全体的には良く活気もあるのですが、そこだけが釈然とせず、もやっとしています。
次回があれば、正規量のチャレンジをさせて貰いたいと、心から願っております‥

いただいた品の重量とカロリー
実測総重量　約4.2kg
推定カロリー　約4900kcalくらい？

名古屋辛麺鯱輪（ラーメン/矢場町駅、伏見駅、栄駅（名古屋））
夜総合点★★★☆☆ 3.7