島ちゃん食堂は沖縄県那覇市にある、島豆腐料理をウリにした大繁盛食堂。
店舗の裏手に、50年以上営む豆腐店が併設しており。
この抜群に美味しい島豆腐をそのまま各種メニューに使用しております。
後述しますが、沖縄ご当地グルメでもある島豆腐は本土の豆腐とは全く異なり。
それをデカ盛りでいただけるありがたいお店なのです。
実は3年ほど前にも一度訪れており。
いままでの沖縄の店で一番気に入っていたので再訪しました。
島ちゃん食堂お店情報
沖縄県那覇市与儀２丁目３−１２
098-832-1233
レンタカーがないとアクセスの悪い位置にあります。
以前はバスを乗り継ぎましたが、距離はともかくバス停から、お店まで高低差があるので。
荷物を持った状態ではオススメできません。
駐車場は微妙に離れた場所に、何台かあります。
路駐してしまう人が居るようでしたが、ご注意下さい。
営業時間
11時30分～17時00分
水･日･祝定休日
島ちゃん食堂メニュー
ゆし豆腐 300円
ゆしどうふ定食(ポーク玉子付) 小650円 並720円
ゆしどうふ定食(とんかつ付) 小680円 並780円
マーボー豆腐 小680円 並750円
とうふちゃんぷるぅ 700円
とうふと野菜のみそ炒め 730円
ちゃんぽん 小680円 並730円
看板メニューは、麻婆豆腐と、ゆし豆腐の2大看板メニュー！
その他にも豆腐チャンプルーや、ちゃんぽんと言う親子丼に豆腐が混ざったような郷土料理も大人気。
併設手造り豆腐店の絶品豆腐をメニューに使用
お店の建物の細い脇の隙間を奥に向かって進むと。
ご両親経営の創業50年の老舗豆腐店が現れます。
下図はサイズ感が伝わりませんが、大人がお風呂して入れる大きさ！
この大釜がいくつか並んでおり、島豆腐を製造しています。
全て島豆腐ですが、お値段は格安。
島豆腐ってなんぞや？と言われると上手く答えられませんが、にがりを入れるタイミングが異なるのが特徴なようです。
こして成形したりしなかったり。
最初から塩味が付いており、マメの風味が強く密度が濃く、本土の豆腐よりもバツグン美味しく感じます。
おからは無料？
どうぞみたいに置いてあったり(笑)
日持ちはしませんが、後で食べる用に1丁だけ購入！
一緒に入っている、水？汁？も塩分とマメ風味が付いていて美味しく飲み干せます。
しかも！これ！
後で計量してみたら、たった400円で汁込1.1kgもあると言うデカ盛りっぷり！爆
そんな感じで、注文後に待ち時間を利用して、裏手の併設豆腐店を覗くと良いかも☆
実食レポ
acoさんと二人で4つ注文！
- マーボー豆腐定食
- ゆし豆腐定食
- ちゃんぽん
- とうふちゃんぷるぅ
acoさんが、麻婆豆腐と、とうふちゃんぷるぅ。
ボクが、ゆし豆腐定食と、ちゃんぽんをいただきました。
ゆし豆腐以外の定食には、島豆腐入りの大きな絶品みそ汁が付いているのもお得感あり！
acoデカ盛り ◀◀ acoさん実食動画(後日up次第リンク予定)
→島ちゃん食堂2016年訪問時のデカ盛り麻婆豆腐定食実食レポ
ゆし豆腐定食ポークタマゴ付
750円+大盛り100円？200円？…失念
2大看板メニューの麻婆豆腐定食と、ゆし豆腐は特に量もボリューミー！
定食全体で2kg弱くらいはあります。
ゆし豆腐
ポークたまご
ごはん
ジーマーミ豆腐
おからいなり
漬物
豆腐料理コースのように、これだけの豆腐料理が定食に付いています。
こんなにおいしい定食が、これだけ安いのですから、連日大盛況なのにも納得！
ゆし豆腐
とうふの汁に浸った状態で、ほのかな塩味のみ。
豆の風味、素材の旨味をたっぷり味わうような一品です！
豆の香りの高さ、素材が持っている豆の甘み旨味。
絶妙な塩加減がたまらなくおいしい上に、食べやすいのでいくらでも入っちゃう錯覚に陥ります(笑)
お店が混んでおり。
ごはんはいつも炊きたてを提供！
最終的には、ごはんもここへ投入！
これ、いくらでも食べられちゃう気もしつつ、滋味あふれる感がまた良い。
ポークたまご
これまた沖縄感がありますが。
豆腐との繋がりは特になく、でもバランス良いやさしめの塩加減がうれしい。
豆腐だけだと味気ないからか、このようなおかずも付いているのかも知れません。
おからいなり
ふだん口にする事がないような郷土料理！
おからはパサパサの豆のカスみたいなイメージだけれど。
うまい豆腐のカスは、カスでも味わい深いのです(笑)
いなりのおあげの甘みも相まって、極めてやさしい味！
もういくつか食べたいくらい！
ジーマーミ豆腐
これって、ピーナッツを使った郷土料理だっけ？
少しカタメの杏仁豆腐のような、なめらか食感で杏仁の風味を取り除き豆っぽさと甘みが加わった感じ。
食後にこんなのが出てくると嬉しいよねぇ。
少量なのがまた良い。
ちゃんぽん
730円+大盛り100円？200円？…失念
これまた沖縄の郷土料理？ちゃんぽん。
一言で言うと、親子丼に島豆腐やら青菜類が加わって、いろいろちゃんぽんされた感じ(笑)
これがまた、薄味で甘みがあるやさしい味バランス！
島豆腐の風味やカタメの食感も活きています。
完食タイム
約19分
このくらいの量ならというのもあるけれど。
美味しすぎて、食べやすすぎてペロッと行けちゃうのです。
島ちゃん食堂総評
やはりシマ豆腐店併設の豆腐料理店は、ハンパじゃなくおいしかった。
豆腐そのものが豆の風味と旨味が濃厚で美味しいから、満足度が高いのです。
もちろん料理の味バランスも良く。
しかも、こんな格安で、これだけ美味しい料理が出てくるのですから。
いつでも大繁盛なのも大きく頷けるのです。
→沖縄の二郎系ラーメン店で一番のお気に入り店夢を語れokinawaレポ
マジメそうな、店主さんの真剣な仕事ぶり。
そして腰の低い接客姿勢も良く。
2016年の新規訪問店ランキングでは、上位にしたほど。
沖縄県のお店の中で一二を争うほどのお気に入り店と言う印象は今回も変わりませんでした！
たぶん沖縄料理はクセが強くて、口に合わないと言うタイプの人にほどオススメしたいお店です。
アクセスはあまり良くないけれど、ぜひ沖縄で食べ歩く店の候補にして欲しい！
今回も物凄く美味しかったです！
ごちそうさまでした。
推定カロリー 約2900kcalくらい？
島ちゃん食堂（定食・食堂/壺川駅、牧志駅、奥武山公園駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1