実食レポ
テイクアウト焼きピロシキ１０種類。
税込み約3000円でいただきました。
やや小ぶりにも見えるピロシキですが、皮は薄く具だくさんなにつき。
へたなパンなどよりは重量もあり食べごたえは抜群！
このような紙に包まれており、600Wのレンジで20～30秒あたためれば冷めてもへっちゃらです☆
プレーン
260円+税
生地は薄めの皮に、ひき肉、玉ねぎ、春雨を中心。
サリュートの焼ピロシキの特徴は生地は薄く中身が具だくさんでずっしり！
全体的に薄味で化学調味料的な味はせず、塩コショウ中心の素材を活かすシンプルな味わいでめちゃくちゃ好み。
以下LIVEで食べちゃったから
痛恨の断面が撮れてないやつ笑
チーズローフ
300円
細長い形の焼きピロシキ。
ひき肉の肉棒の真ん中にチーズが通ってるみたいな感じ。
ベースのピロシキよりひき肉が硬めですが
全体的にはやはり味は似てる部分も多いかも。
チキンキエフ
300円
チーズローフに似た形の細長いタイプで、周りのひき肉が脂の少ないサラダチキンのような鶏肉になった感じ。
同じく真ん中にチーズが入っていて、個人的には10種類の中でベスト3に入ります。
自分でも意外なチョイスに感じるのですが。
実際美味しかったです。
あさりのトマトクリーム
290円
パンなのでソース系の品もペースト状くらいにまではカタメにする必要がありそう。
こちらはそんな品で、トマト本来の良く火を通した甘みに、アサリなどの具材。
個人的には、あさりの出汁と言うか、風味がもう一声欲しかったかも。
味のバランスは塩分控えめ素材の持つ甘みが引き出されおいしい☆
シェパーズ
280円
コンビーフハッシュ
270円
マッシュポテト系のコロッケっぽい具材に、細かくコンビーフも散りばめられた一品。
パンの形はオーソドックスなプレーンに似たタイプ。
塩コショー中心のシンプルな味付け。
コンビーフの比率がもう一声欲しかったかも☆
ツナポテト
270円
上記コンビーフハッシュのコンビーフがツナに変更されたような一品。
ツナサンドに似てるなんて思いきや、玉ねぎが少なめでポテトが多めなので、それも違う印象。
殆どの素材が自然な感じなので。
逆にツナ程度でも、サリュートのピロシキの中ではほんの少しジャンクよりなのかも。
マサラカレー
270円
これは玉ねぎなどの甘みのある香味野菜中心で、スパイスが良く効いており。
焼きピロシキにあった硬さを感じる具材。
これは、相当美味いぞ！
個人的にはベタですが、10種類の中でこれが一番美味しかった☆
スパイスカレーのピロシキは安定感抜群の美味しさでした。
くるみごまあん
260円
カレーと良い勝負を演じたスイーツ系焼ピロシキは個人的僅差の2位！
ごまあんの中にくるみがぷちぷち！
月餅のようなバランスの味ですが、ごまの「もそもそ」とした食感以外は甘さも控えめでパーフェクト。
もそもそが上手くなくなれば、マサラを超えるかも知れない。
ピーチメルバ
300円
お上品なスイーツ系焼ピロ。
アップルパイのりんごをピーチに置き換えたようなバランスに感じました。
そこまで甘さも強くなく、素材本来のフルーティーさを売りにした一品。
個人的には、初回訪問時にいただいたアップルパイぽい品の方が美味しかった気がする。
完食タイム
ボルシチと共に40分くらいで完食！
ボクの作るボルシチは超我流な為、スープよりもシチューに近いかも知れないバランス。
高いけれど生のビーツが手に入り使ってみました。
サリュートの総評
科調さんの気配のしない塩コショーベースのシンプルな素材の風味を活かす味付けが好み！
塩分も極力抑えている印象で、やさしい味付けです。
女性店主さんの気配りは3年前と変わらず、完璧な接客姿勢です。
むしろこちらが恐縮してしまうほど(笑)
そしてボルシチも含め、メニューは内容の割にはリーズナブルな内容。
盛り付け的な可愛らしさや、内装、小物使いなどのセンスも光り落ち着いた空間を演出してくれます
皮が薄く具材がずっしりとした焼ピロシキは、見た目のコンパクトさに似合わぬ1つ100g平均超え！
ボクらみたいな食いしん坊でも、複数いただければ十分満足いただける内容でした。
また機会があったらテイクアウトでまだ見ぬ品と、お店でランチもいただいてみたい！
サリュート店主さん、今回もご丁寧に何かとありがとうございました。
(焼ピロシキ10個は1200gくらい+ボルシチ)
推定カロリー 約5600kcalくらい？