ラーメンショップ城東店【美人女将】選べる厚切りチャーシュー＆大トロチャーシュー

ラーメンショップ城東店は、栃木県小山市にあるラーメンショップ(通称)ラーショ北関東本部白のれん本部の店舗。
分厚く絶品なチャーシューは人気が高く、数量限定で大トロチャーシューにも変更ができます。

現在の店主になってからは16年目で、美人女将との若夫婦で朝5時台から20時まで営業しており、利用もしやすい店舗です。
親族には、ラーショ北川辺店、ラーショ藤岡店もあるらしく、お互いに切磋琢磨しているのだとか。

 

 

店主さんの修行先は、旧尾島店の現太田店。
現在北関東本部の専務が、現場時代に直々に教えてくれたそうです。

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ラーメンショップ店アクセスと概要

 

〒323-0807
栃木県小山市城東２丁目１８−１７
0285-35-4823

 

 

営業時間

 

AM5時55分～19時45分(ラストオーダー)
日曜のみ9時～17時
年末年始のみ休み

 

駐車場
約10台(店舗の裏手にあります)

 

内観

席数22席
(カウンター8席　テーブル3卓✕4席)

 

 

ラーメンショップ城東店[ラーメンデータベース]

ラーメンショップ城東店Instagram[公式]

 

 

ラーメンショップ城東店メニュー

ラーショ基本の豚骨しょうゆと味噌に加え、塩ラーメン、しょうゆと味噌の各つけめんもあり。
オリジナルメニューの野菜がたっぷり入るベジータなるメニューもありました。

 

チャーシューは2種類！
普通の肩ロース4枚orバラロール大トロチャーシュー3枚を選べます。

 

 

中盛90円、大盛り160円は微妙に安く。
ライスも半ライスから大盛りライス3段階ありました。

 

 

オリジナルメニューの野菜たっぷりラーメンのベジータ。
シビ辛ラーメンの素など、今後も新たなメニュー開発をする研究に余念がないそうです☺︎

 

卓上調味料

• 豆板醤
• にんにく
• ブラックペッパー
• ホワイトペッパー
• お酢

 

 

味変調味料もだいたい揃っています！
ホワイト、ブラック、コショーが両方揃っているのも嬉しい☺︎

お好みカスタマイズ注文もタッチパネル

• 麺のかたさ
• 味の濃さ
• 背脂の量

 

お好み注文も、しっかり聞いてくれます。
ボクらの好みはいつも麺カタメ、味うすめ、背脂多めがちょうど良く、和えネギの塩分を考慮して薄めにしていますが、ネギのないラーメンでは濃さはお好みにしない事もあります。

 

注文品実食レポ

ラーショの和えネギは量が多く、一人だと多く感じるので和えネギを夫婦でシェアしています。
嫁acoは定番のねぎチャーシュー、ボクはみそチャーシューor塩チャーシューなどを注文する事が定番となっています。

ライスはいつもその店で一番多いのを3つ。内に2つは合体させて嫁acoが担当します。
半ライスしか置いてない店舗さんでは、4つ以上注文する事もあります。

 

 

acoデカ盛り ◀◀ 相方acoラーメンショップ城東店YouTube実食動画

 

↑相方acoラーメンショップ城東店YouTube実食動画

ネギチャーシューメン大盛り

1120円
+大盛160円

 

端に入るチンゲン菜はラーショでは珍しいトッピング！
中央には和えネギがたっぷり鎮座、わかめ、海苔はラーショ標準で、デフォだと肩ロースながらやわらかく分厚いチャーシューが4枚。
大トロチャーシューは3枚ですが、どちらかを選択できます。嫁は欲張りなのでチャーシュー増しで両方！

麺

北関東本部ミツワフード産の生きている麺、大盛りなので茹でる前の麺量350g。
麺量の多めの店舗のラーメン二郎の小ラーメンくらいの量です(笑)

 

 

普通の麺との違いは、長さがあり、コシが強く、やや細身で啜りやすいのが特徴です。
北関東本部の麺が最も食べ慣れているので、この麺を中心に他を比較するクセがあります(笑)

豚骨しょうゆスープ

背脂多めなのでこってりしていましたが、ベースのスープはあっさりめかも。
和えネギを混ぜ込めばスープの味完成するバランスを取っていそうでした。

 

 

薄めでも味はしっかり目立ったので、ネギ系を注文する方には薄めはありだと思います。
個人的な意見。

和えネギ

細切れチャーシューもたっぷり入った、ラーショの名物和えネギ。
主にごま油と、椿本部から仕入れるオリジナル調味料、謎の粉クマノテを混ぜ込んで、ラーショ独特の味を引き出しています。

 

 

城東店のはやわらかく、甘みを感じました。
和えネギ量は多かったので、嫁acoのをおすそわけいただきシェア！

 

 

塩チャーシューメン

塩ラーメン　830円
+大盛り160円
+大トロチャーシュー増し340円(税込)

 

 

ネギ入りメニューではないので、真ん中に居るはずの和えネギがなく代わりにメンマとコーンと、輪切りのネギ。
わかめと海苔はラーショ標準で、分厚いチャーシューはデフォの肩ロース2枚+大トロチャーシュー3枚が目を引くビジュアルです。

中トロチャーシュー

大トロチャーシューでない方のチャーシューも中トロチャーシューと呼びたいほど、やわらかくとろとろでした。
肩ロースで分厚いのですが、ご覧の通りジューシーやわらか飲めるチャーシューです。

 

名物大トロチャーシュー

城東店名物大トロチャーシュー！
画像だけで多くの説明は要らないくらいの極上品でした。

 

 

極めてやわらかくジューシーなのに分厚く15mmくらいはあり。
口の中で溶けてなくなるタイプで、過去にいただいたラーメンショップのチャーシューでも上位に入る衝撃的な美味しさでした。

材木メンマ

極太材木メンマは味もしっかり。
ライスのおかずになります。

 

ネギ

味付けしてない和えてないネギも塩ラーメンには欠かせない存在です。
香味のアクセントが加わり全体が引き締まります。

 

 

塩スープ

背脂と相まってクリーミーで、ホワイトシチューを連想させる出来の良さ。
ライスと合わせると特に美味しく、味も薄めにしたので罪悪感なく完飲できるような内容でした(笑)

 

 

大ライス

200円(税込)×３
嫁が２つ担当

 

 

こんなに美味しいラーメン、チャーシュー、スープがあったら、必然的に進むライス。
もうライスなしではラーメンは食べられないほど、嫁もラーメンライスを愛しています(笑)

 

 

ラーメンの具合の、海苔、和えネギ、メンマ、チャーシューはライスとのおかずになる事が多く。
スープと合わせるのも最高で、ラーメンよりも美味しいのではないかと、いつも思いながら味わっています。

味変

今回はホワイトペッパーのみでした。
ブラックペッパー、豆板醤(らあじゃん)、ニンニクなど、食べているラーメンに合わせて色々味変します。

 

 

ボクはコショーがあれば、だいたい満足です。
だいたいどんなラーメンにもコショーを入れたいタイプで、ラーメンショップのラーメンにコショーは至福のひとときです。

完食タイム

美味しく20分程度でゆっくり味わいながら完食。

 

 

実食の模様は…
acoデカ盛りYouTubeチャンネルにてご覧下さい！

ラーメンショップ城東店総評

スープもネギも全体的に洗練されている印象がある、城東店。
北川辺店、藤岡店とご親族の関係性からも、旨いラーメンが作りやすい環境にあるのかも知れません。

チャーシューは親族店と同等か更に美味しく極めたチャーシューな上に分厚さまで加わっており、栃木県最強のチャーシューでした。
大トロチャーシューが絶品なのは言うまでもないのですが3枚なので、甲乙つけがたいほど美味しい4枚のチャーシューの方がお得感がある可能性も好みによってはあり。

そして美人女将の神対応と気さくな店主さんの若夫婦が切り盛りする店は、明るく活気があり入り安い店舗さんです。
実際に客層も女性や老若男女問わず、様々な客層の方が利用されていました。

朝から20時まで通し営業なのも、いつでも利用しやすい利点です。
めちゃくちゃ美味しかったです！また推しのラーショ店舗が増えました。
必ず再訪します。ごちそうさまでした☺︎

ラーメンショップ城東店（ラーメン/小山駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3