ラーメンショップ太郎坂戸店は、埼玉県坂戸市にあるラーメンショップ系店舗。
ネットに情報が多くない店舗にも関わらず、Google評価が☆4.0とラーメンショップの中では上位の高評価に注目していると‥
ワンオペの美人女将による神接客で、ラーメン居酒屋的な側面もありコアな客層な印象。
何より想像を遥かに超える、本格的なラーメンの味バランスで美味しくて驚きました。
お隣に位置するお肉屋さんのブランド豚(はぎちく)を使用した豚骨しょうゆスープと絶品チャーシュー。
更にこれもブランド卵をたっぷり使用した、チャーハンなどが特に最高でした。
ラーメンショップ太郎坂戸店アクセスと概要
〒350-0236
埼玉県坂戸市花影町２７−８
049-282-6797
専用駐車場あり
(店舗裏手2～5台)
営業時間
11時30分～14時
17時30分～22時
18席
(カウンター4席 テーブル3卓✕4席)
ラーメンショップ太郎坂戸店[ラーメンデータベース]
ラーメンショップ太郎
ラーメンショップ太郎は埼玉県の都心から外れた郊外に3店舗。
毛呂山町が本店で、越生、こちら坂戸があり、毛呂山店は昔ニューラーメンショップだったらしい。
ネット情報なども交えると、ラーショ太郎毛呂山店は1980年代後半にOPEN。
恐らくニューラーメンショップドモン出身のようで、坂戸店も30年弱も営業しているのだそうです。
ラーメンショップ太郎坂戸店メニュー
一般的ラーメンショップ同様、豚骨ベースのしょうゆ、みそ、各味に加え、つけめんもありました。
更にラーショ(ラーメンショップの略)としては珍しい、担々麺類がメニューにはある点も注目です。
ラーメン居酒屋的おつまみメニュー
これまたラーショとしては珍しい、カウンターよりもテーブル席主体な事もあり。
ラーメン以外の、おつまみ類の品数がとても豊富でした。
夜は特に、ラーメン居酒屋ぽい、飲みが主体のお客様も多いそうです。
週末夜を除き、女将のワンオペにも関わらず、ラーメンも含めこれだけの品数に対応している点も見逃せません。
ドリンクメニュー
アルコールメニューも豊富です。
実は女将が美人女将な事に加え気さくに話してくれるなど、神対応で接客がとても良い事も居酒屋的利用客が多い要因だと感じました。
お好み注文にも対応
- 麺のかたさ
- 味の濃さ
- 背アブラの量
一般的なラーショ同様、麺の硬さや、味の濃さ、背脂の量の調整にも対応。
嫁acoデカ盛りと共に、我が家はいつも「麺カタメ、味うすめ、背アブラ多め」で注文しています。
注文品実食レポ
- ネギチャーシュー 1250円
+大盛り200円 - つけチャーシューメン 1300円
+大盛り200円 - チャーハン 800円
- ライス 200円×２
嫁acoは、いつものネギチャーシューメン大盛り+ライス2つ。
ボクはacoと嫁と被らないように、みそ、塩、つけなどから選びますが、暑い時期なので、つけめん(つけチャーシュー）にしました。
acoデカ盛り ◀◀ 相方acoラーメンショップ店実食動画
↑相方acoラーメンショップ太郎坂戸店実食動画
ネギチャーシューメン大盛り
1250円
+200円
美しいピンクがかった厚みもあるチャーシューが目に飛び込んで来ました。
それでありながら女性らしさのあるギトギトすぎない優しさを感じる美しきビジュアル。
ネギチャーシューの麺
麺は中細ながら各ラーメンショップとは異なる？
コンマ数ミリ太めな気がする、長さもあり麺量が多いタイプ。
プリッとコシと弾力がありました
麺量は一般的なラーショが160～175g(生麺重量)なので、やはり少し多めです。
豚骨しょうゆスープ
スープはラーメンショップの共通項、豚骨しょうゆスープ。
ブランド豚はぎちくポークの豚骨感がよく出ており、濁りもあり背脂も加わった絶品スープです。
和えネギ
和えネギは切り方が太め。
女将との話の中で「クマノテ」と言うワードも出てきたので、ラーショ共通の謎オリジナル調味料クマノテとごま油などで和えてあります。
かき混ぜてスープに溶かしながらいただくのが一般的。
味が濃すぎず、ネギに甘みがあり辛さが抑えめなのは好みでした。
はぎちくポークのチャーシュー
チャーシューは隣の、はぎちくから冷凍しない生肉ポークを仕入れ使用。
肩ロースですが筋や臭みは全く皆無で、やわらかく適度な弾力も併せ持つ絶品チャーシューでした。
つけチャーシューメン
1100円
+大盛り200円
女将とずっと世間話をしていたら注文の意思疎通がズレてしまい、ふつう盛りのつけ麺が着丼！
麺の大盛り分と、チャーシューが別盛りで後から出てまいりました(笑)
別盛りチャーシュー
恐らく、おつまみでも、こんな風に出してるのかも？
キレイに揃っていてビジュアルから美味しそう。
はぎちくポークの絶品肩ロースチャーシュー！
厚みは6～7mmで脂も多すぎず、臭みなく、やわらかく、スープに沈めほんのり熱を入れると最高に仕上がります。
つけ汁
ボクは酸味が不得意なので、つけめんには酢が入っているかどうか確認して、入っている場合はヌキにしています。
ラーショは殆どが入っているので、今回も当然酢ヌキです。
酢ヌキのつけ汁は、酢が入らない分は少し濃い目？
見るからに美味い背脂と、はぎちくポークエキスたっぷりの豚骨しょうゆのバランスが絶妙です。
つけめんの麺
麺はラーメンと同じくラーメン太郎独自仕入れ？の麺。
コンマ数ミリ太く長く量お多い麺は、シメたつけめんのと相性も抜群で食べごたえもありました。
ラーメンよりも麺を冷たくシメてある分、コシが強い。
やっぱり夏に食べる、つけめんは最高です。
ライス2つ分の山盛りライス
200円✕2
ラーメンが美味しいので、ライスは当然すすみます(笑)
嫁acoは、いつも余裕でペロリ。ボクは味見だけです。
ブランド卵たっぷりチャーハン
800円
ブランド卵が2つ入っているチャーハン！
たまごの質が良く濃厚かつ卵比率も高いので、たまご感がとても強くてメチャクチャおいしい！
完食タイム
女将とお話しながらだったので
20分強くらい？
実食の模様は…
acoデカ盛りYouTubeチャンネルにてご覧下さい！
ラーメンショップ太郎坂戸店総評
スープ、チャーシュー、チャーハンが特に好みで、接客も抜群すぎる最高なお店さんでした。
お隣にブランドのお肉やさんがある点は、かなりのアドバンテージなのではないでしょうか。
場所が行きづらい立地だったり、口コミ数やネット情報などが少なめな割には？Googleの評価点数が高く。
もしかしたら？とは思いましたが、店舗が多い埼玉のラーメンショップでも上位だと断言できる隠れ優良店です。
更にネット情報を深堀りしてみると、ラーメンショップ太郎坂戸店自体はもう20年以上営業しているらしく。
にも関わらず、ネット情報が出始めたのが主に2021年くらいからで、コロナ以降に一気に人気が上昇している事が見えてきました。
個人的ですが、嫁acoのコメント欄にも地元坂戸市なのに、この店を知らなかったとの声も見られるくらい。
食べログもGoogleMAPも2021年以降が初投稿で、年々投稿が増加しているようです。
気さくな美人女将は話上手ですし、色々と美味しいので、今後は更に注目度が増す事まちがいなし！
おいしかったです、ごちそうさまでした
推定カロリー 約2200kalくらい？
ラーメンショップ太郎坂戸店（ラーメン/坂戸駅、一本松駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5