ラーメン二郎横浜関内店は、数あるラーメン二郎の中でも、恐らく上位3本の指に入るほど評判の良い店舗!
一年半ぶりとは言え、2度目につき、お目当ては麺増しですが、一見客は断られるとの噂もあり!

真相を確かめに、地方から横浜に戻ってきた友人と、久々の再会がてら関内二郎へ行く事に(笑)
非大食い普通食の友人ですが、関内常連のジロリアンなので、臆する事なく付き合ってくれます(笑)

 

 

どうすれば麺増しが受けて貰えるか?
少しでも確率を上げるべく、大御所りょうたさんに秘訣を伝授して貰い準備万端(笑)

関連:ラーメン二郎(直系)の記事一覧ページ

ラーメン二郎横浜関内店

 

042-387-4140
神奈川県横浜市中区長者町6-94

 

 

2017年に、人手不足で無期限休業した時期もありましたが。
割とすぐに復帰してからは、いまも無事に営業しております。
ラーメン二郎川越店の店主さんも、関内二郎出身らしいですね★

営業時間

11:00〜14:30
18:00〜22:00

材料切れ、早じまいあり。
水曜日定休

 

 

ラーメン二郎横浜関内店ツイッター[公式]

某木曜日19:01
外待ち31名に接続

友達や他の人からの聞いた所によると、下図の柱の位置からの並びで席へ着くまで長くて40分位だったそう。
後述しますが、その頃よりは並び時間が短くなったようで回転が良くなったようです。

 

 

食券を買えたのは外待ち残3名の時点で、31分経過後でした。
確かに並びの長さからして、回転はかなり早いようです。

関内二郎メニュー

一年半前訪問時と比較し、各メニュー50円づつ値上がり。

小ラーメン(豚2枚)690円→740円
小ぶた(豚5枚)790円→840円
小ぶたダブル(豚8枚)890円→940円
大ラーメン(豚2枚)740円→790円
大ぶた(豚5枚)840円→890円
大ぶたダブル(豚8枚)940円→990円

汁なし80円

 

汁なしも旨そうですが今回は麺増しのラーメンがお目当てなので却下。
食券を買って並び直し、しばらくすると背の高い細身のスタッフさんが食券を見に来ました

 

大ぶた(税込890円)

関内の豚は前回訪問時豚バラロールでかなり良いイメージが残っていたので、大ぶたを買います。
ダブルは売り切れていたのですが、ぶたがあるだけ十分。
890円は、値上がりはしたものの、まだ他の店舗との比較で高くない方かも!

 

麺増しルール

一見客の麺増しは、以前より断られやすくなっているとの噂があり。

食券を渡す時にお願いする仕組み。
大小、大大、大大小、大大大(大3)と段階的な量があるそうで麺増し料は無料!

 

ナツ「麺増し大大でお願いできますか?」
しばらくして「麺増し食べたことありますか?」
ナツ「大しかないのですが他の店ではけっこうあります」
しばらくして「最初はちょいマシくらいからって事でお願いします」
ナツ「あっあっはい」

 

 

そのくだりをrさんに送ったら・・・
r氏「ちょいマシ?システム変わったのかな」との事。

つまり体よく断られたって事かも知れません。
しかし麺増しができないくらいなら、ラーメンじゃなくて汁なしにしたかったかも。
でも食券買った後だから変更とかお願いしにくいしな(笑)

↑妻acoラーメン二郎関内YouTube紹介動画

ヤサイオオメアブラ

にんにくいれますか?の問いかけに・・・
この時点ではちょいマシと言われてたので、どんなのが来るか分からないのと慣れてるぶって、マシマシではなくヤサイオオメアブラと言いました。

 

 

見た瞬間!!

少ねっ!爆

この瞬間、ちょいマシと言う体で、やんわり断られたと知り寂しくなりました!
そこそこ常連の友達と一緒だったから少しはオマケしてくれると思ったのもあさはかだったかも。
恥ずかし(笑)

 

結局並びはじめから数えて外待ち31名で48分後の提供で済みましたが。
いくら長く並んでも良いから麺増し食えた方が良かった☆

スープ

レンゲを沈めた瞬間に感じたちょっとした違和感。
関内らしくない非乳化、かつ色が濃くないスープ。

 

 

もともと甘いと噂される関内のスープですが、前回訪問時は言うほど甘さを感じなかったのに。
今回はかなり甘めに感じました。
豚出汁感も醤油感ももう少し濃いイメージだったので違和感がありつつも、印象をなくして味わうとやはり旨い。

麺は以前の印象があまり強くなかった物の、他の二郎にはないような生パスタっぽいしなやかさを感じます。
もちもちしながらコシもあり、喉ごしが良いとも言える遠くに上品さを感じるような麺。

 

 

前回より、印象としては、やや細め。
ちぢれやねじれのないタイプで、ゆで加減はちょうどよく感じました。

 

ヤサイ

キャベツ比率も多めで、甘みのあるクタッとしたヤサイ。
前回のマシマシより、今回のオオメの方が恐らく少なかったと思います。

大ぶたはバラロールの豚ちゃんが5枚

この日は厚さ15mmほどのバラロール豚5枚!
100円マシで3枚も増えるので、売り切れてなかったら確実にぶたが多いボタンを押すのをお勧めします☆

とろんとろんでジューシーなやわらか豚の印象でしたが、この日はいくらか肉肉しい感じでした。
それでも豚への味染みが良く旨味は抜群!
二郎全店の中で、豚の味染み加減で言うと関内が一番かも知れません☆

 

アブラ

ややコンビーフ状になりつつあるくらいの、粒が小さく、僅かながら肉っぽさもあるアブラ。
量も多くなかったので、アブラマシマシでも良いくらいかも。
アブラ粒が大きくないので、もしかしたらアブラコールで液体油も増えるタイプなのかも知れません。

 

 

麺増しを体よくお断りされてしまった、逆の風格だった為、量は少なく。
味わって食べても、あっと言う間になくなりました!

小、そのままコールだった友達より早くて良かった☆
体感的には6すすりくらいで、なくなってしまった感覚に陥りました(笑)

 

完食タイム

8分でKK(完飲完食)
固形は7分

 

この日の関内二郎各項目1~10段階データまとめ

スープ乳化度 4(7)
液体油量 4(7)
豚感 5(6)
味の濃さ 5(6)
科長度 ?甘かった(3)
麺の太さ 5(7)
麺ちぢれ度 1(2)
温度 4(4)
ヤサイゆで加減 7(7)
豚量 7(8)
豚かたさ 7(3)

関内店初回訪問時との印象の違い

 

2017年1月訪問時のラーメン二郎関内店の記事

 

()内は前回訪問時に記録していたデータとの比較。
今回は乳化度や豚のかたさが特に開き?ブレ?があったようです。

 

 

今回の関内の印象だと、前回トップクラスだと思っていた時との比較で。
好みのど真ん中ドンピシャと言う位置付けから少しだけ外れたようです。

それより何より・・・
麺増しができなかったのが痛い(笑)
次は麺増し出来ても出来なくても、汁なしにしようと思います。

» 前回訪問時の関内二郎の記事

» ラーメン二郎全店制覇重量ランキングと接客ランキングと味ランキングの記事

 

いただいた品の重量とカロリー
実測総重量 1636g
(スープ298g含む)
推定カロリー 約1700kcalくらい?

 

ラーメン二郎 横浜関内店
夜総合点★★★☆☆ 3.8