キセキ食堂の熟成肉とんかつの味が忘れられず。
前回訪問から数日後、一週間も経ってないのに、早速の再訪です。
一度目に肉の拘りなどをお聞かせいただき、旨さの理由も知り。
理論武装した状態でいただいてみると、恐らくまた何か違うハズ！
前回同様、隠したく投稿しない食べログフォロワーkさんが同行です(笑)
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キセキ食堂上尾本店お店情報
埼玉県上尾市本町３丁目１１−１３
070-3529-8553
駐車場
なし
お店さんに駐車場はありません。
2時間100円の格安駐車が可能な↑上図MAPのハタヤパーキングが最適☆
10時00分～14時00分
17時00分～19時00分
土日曜日定休
キセキ食堂メニュー
前回はリブロースがなかったので、何日も前に予約しておきました。
しかも230gではなく、わがままを言ってプラス料金で300gを特注！
結局2人で3つ注文する事に・・・
キセキ定食をとんかつで(熟成肩ロース230g)税込1000円
ロースかつ定食をステーキで(熟成リブロース300g)お値段秘密
牛タン定食もステーキで(熟成牛タン200g)税込1700円
キセキ定食
1000円(税込)
まずは前回ステーキでいただいたキセキ定食をとんかつで・・・
もはや説明不要の旨さ！
ボクが最も足を運んだ常連店の宇都宮ひやまさんとも似ている。
叩いた柔らかさではなく、熟成による歯切れの良さ！！
キセキ食堂の方が、熟成を更にギリギリまで進ませてる感がある。
ほとんど岩塩でいただいた。
醤油も旨いけど、ソースでいただくのは勿体無いと感じるお肉。
特注ロースステーキ300g
つづいてリブロースの300gはたっぷりで、ステーキにしました。
これももはや説明不要の旨さ！
箸で持とうとすると、筋がなくて、つるんと千切れてしまいます。
それでいて、肉の噛みごたえもしっかり残っていると言う絶妙さ。
牛タンステーキ定食
1700円(税込)
牛タンは豚ほどは熟成の違いがわかりませんでしたがやはり旨い！
タン先からタン元まで、ずらっと200g分。
やわらかいのに、叩いて成形したわけではないので肉々しさあり。
タン特有の噛みごたえもあり、旨味溢れる一品でした。
各種ソース等卓上調味料類
ソース類も実は拘っていて、親族の洋食店から仕入れてるのだとか。
kさんは、ごはんを食べずに、ビールをぐびぐびっと！
中瓶は税込350円の良心的価格です☆
ごはんおかわり自由食べ放題
ごはん3杯分をどかどかと重ねて、デカ盛りごはんを作りました。
これだけ食べて飲んで、お会計は5000円で足りる驚愕の展開☆
皆を連れて行ってあげたいけれど、有名になって欲しくない矛盾。
混んでも今の値段で頑張ってくれるよう応援しています・・・
https://dekamori-tabehoudai.com/ageo-kisekisyokudouhonten/
推定カロリー 約3200kcalくらい？