埼玉県東松山市の中華店、五代目蝦夷へメニュー網羅の為の定期訪問。
店主と女将に顔を覚えられ、複数利用すると食べられる量が把握され、毎回ギリギリ食べられるかどうかの量で愛情盛りサービスになる可能性があり。

年々盛りが過激になっている印象ですが、今回は夏限定の麺類メニューと、チャーシュー麺をいずれもてんこ盛り(3玉)で2品を注文。
夏限定麺類メニューは、冷やし担々麺、ざるラーメン2種があり、冷やし坦々はスープに酸味があるらしいので、価格も安いざるラーメンにしました。

 

東松山市五代目蝦夷ざるラーメンてんこ盛り愛情6玉チャーシュー麺大盛り具増し

 

蝦夷と言えば北海道の事で、定番の味噌ラーメンが名物!
しかし味噌しょうゆ塩を食べ比べた結果、個人的に食べ慣れた豚骨しょうゆが一番好みだったので、大きいのを食べる事にしました。

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五代目蝦夷お店情報

0493-35-5500
埼玉県東松山市西本宿2138-4

 

東松山市五代目蝦夷夜外観

高坂駅から881m
駐車場10台あり(裏手にも多数あり)

 

東松山市五代目蝦夷外観看板

五代目蝦夷[ラーメンデータベース]

五代目蝦夷Twitter[公式]

五代目蝦夷[Instagram]

営業時間

11:30~21:00
月曜定休日

 

東松山市五代目蝦夷夜外観のれん

 

五代目麺や蝦夷メニュー

五代目蝦夷のメニュー群は豊富。
ラーメン主体に、定食、中華の一品なども豊富なメニューだと考えて下さい。

大満足セットメニュー

ラーメンセット 1000円(ラーメン,餃子4個,半ライス,冷奴,おしんこ)
半焼肉丼セット 1300円(ラーメン,半焼肉丼,冷奴)

ラーメンからあげセット 1300円(ラーメン,半唐揚げ,半ライス,冷奴,おしんこ)←注文品
チャーハンセット 1300円(ラーメン,餃子4個,半チャーハン,冷奴)

お父さんセット 1400円(瓶ビールor中生ビールor焼酎,ラーメン,餃子4個,冷奴,おしんこ)

お子様セットA 700円(半ラーメン,ミニからあげ,ポテト,ジュース,おかし)
お子様セットB 700円(半チャーハン,ミニからあげ,ポテト,ジュース,おかし)
※ジュースはコーラ,オレンジ,カルピス,ウーロン茶から選べます

東松山市五代目蝦夷麺類メニュー

麺類メニュー

蝦夷ラーメン 850円
味噌ラーメン 700円←いけ注文品
ねぎ味噌ラーメン950円
もつ煮ラーメン 1000円

しょう油ラーメン 700円
チャーシュー麺 1100円←注文品
ワンタン 700円
ワンタン麺 850円
たまごラーメン(あんかけ) 850円
もやしラーメン(あんかけ) 850円
ねぎラーメン 950円

塩ラーメン 700円
塩バターラーメン 800円
塩コーンラーメン 800円
塩あさりわかめラーメン 900円
塩わかめラーメン 850円
タンメン 850円

つけめん 900円
カレーラーメン 850円
辛いラーチャーメン 950円
担々麺 950円
3倍にんにくラーメン 950円
酸辣湯ラーメン 1000円

ざるラーメン 600円 ※夏季限定←注文品
冷やし担々麺 1000円 ※夏季限定

ソースやきそば 850円
チャーメン 850円
マーボー冷やし麺 900円
マーボーラーメン 900円
鈴蘭まぜそば(チーズ追い飯あり) 1300円
鈴蘭まぜそば(チーズ追い飯なし) 1150円

麺量中盛り(1.5玉) +100円
麺量大盛り(2玉) +200円←いけ注文品
麺量てんこ盛り(3玉) +300円←注文品注文品

※麺類1玉茹でる前の麺量150g

定食・丼もの・ごはん物メニュー

鶏の唐揚定食 1100円
ダブル 2kg超 2200円
トリプル 3kg超 3300円

半焼肉丼 750円
焼肉丼 1050円

ダブル 2kg超 2100円
トリプル 3kg超 3150円

蝦夷流天津飯1kg 1400円
蝦夷流天津飯 2kg超 2500円
蝦夷流天津飯 3kg超 4200円

唐揚げ焼肉丼 1キロ 1,300円
唐揚げ焼肉丼ヒロインサイズ 3キロ超 3,500円
唐揚げ焼肉丼どか盛り 8キロ超 6,000円

ギョウザ定食 650円
砂肝定食 900円
ねぎ砂肝定食 950円
もつ煮定食 750円
もつ煮豆腐定食 850円
春巻き定食 900円
マーボー豆腐定食 850円
肉入り野菜炒め定食 950円
回鍋肉定食 1000円
焼肉定食 1050円
こめかみ定食 1000円

マーボー丼 850円
ダブルマーボー丼 2kg超 1700円
トリプルマーボー丼 3kg超 2550円

もつ煮丼 850円
半チャーハン 500円
チャーハン 750円
ピリカラチャーハン 800円
あさりチャーハン 900円

ごはんもの大盛りライス(600g) +100円
ごはんものてんこ盛りライス(1kg) +200円
パック代 30円

東松山市五代目蝦夷定食一品メニュー

おつまみ・一品料理

からあげ 900円
からあげハーフ 650円

ギョウザ6コ 450円
マーボー豆腐 650円
春巻き 700円
肉入り野菜炒め 750円
回鍋肉 800円
焼肉 850円
こめかみ 800円
こめかみわかめ 900円
ねぎもやし 300円
つまみねぎ 250円
冷奴 300円
中華冷奴 400円
チャーシューつまみ 750円
砂肝 700円
もつ煮 550円
もつ煮豆腐 650円

ドリンクメニュー

生ビール 小450円,中650円,特大1150円
瓶ビール 650円
ノンアルコールビール 400円

ウーロンハイ 550円
緑茶ハイ 550円
こだわりレモンサワー 650円
グレープフルーツサワー 550円
ウメサワー 550円
巨峰サワー 550円
巨峰ハイ 550円
オレンジサワー 550円
オレンジハイ 550円
カルピスサワー 550円
カルピスハイ 550円

ホッピー 550円
日本酒(熱燗,ぬるかん,冷) 550円
ハイボール 550円

コーラ、カルピス、オレンジジュース、ウーロン茶 各250円
※特大ジュース 400円

東松山市五代目蝦夷飲み物およびテイクアとメニュー

各メニューのサイズの違い、デカ盛りなどをヌキにしても、種類だけで約100種類の豊富なメニューが用意されています。
更にここから、ハーフサイズからフードファイター級のデカ盛りまで、各お客様の食べられる量ごとに細かく分けられたサイズに対応しています。

男気ジョッキ

生ビール男気ジョッキ 2250円
サワー系男気ジョッキ 1850円
ソフトドリンク男気ジョッキ 600円

※各1.8リットルサイズピッチャー(シェア可)

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注文

今回もいけちゃん丸との定例会で、いけちゃんは味噌ラーメン大盛り!
ボクはチャーシュー麺+てんこ盛り&ざるラーメンてんこ盛りで3玉の麺類2つを1人大食いする事にしました。

注文品
  • » チャーシューメン1,100円+てんこ盛り(3玉)200円
  • » ざるラーメン600円+てんこ盛り(3玉)200円
  • » みそラーメン700円+大盛り(2玉)100円

東松山市五代目蝦夷ざるラーメンてんこ盛り愛情6玉チャーシュー麺大盛り具増し

 

acoデカ盛り

そんな感じで実食!

チャーシューメン

1100円(税込)
+てんこ盛り200円(麺3玉)

 

東松山市五代目蝦夷チャーシュー麺てんこ盛り

 

豚骨しょうゆスープに背脂も多少浮いており、チャーシューは中央に12枚も鎮座!(恐らく愛情盛りサービス)
刻みネギ、なると、愛情盛りワカメ、愛情盛りメンマ、海苔が1枚な構成で、チャーシュー、メンマ、ワカメの各具材が3倍くらい愛情盛りサービスになっていました。

豚骨しょうゆスープ

豚骨の風味がしっかり入った背脂しょうゆスープ。
背脂マシマシをお願いするのをすっかり忘れました。

東松山市五代目蝦夷チャーシュー麺背脂スープ

 

背脂などの甘みがほんのり感じられつつ。
ネギなどの香味も加わりバランス良い美味しいスープです。

肩ロースチャーシュー

分厚さが1cmくらいはある、脂身と赤身のバランスが良い肩ロースチャーシューがたっぷり!
器の中央に8枚が鎮座しており、元々は4枚か6枚だと思うので、ありがたい愛情盛りになっていました。

 

東松山市五代目蝦夷チャーシュー麺てんこ盛りチャーシュー接写

 

ラーメンの熱が入ると、すぐに触るとほぐれてしまうくらいやわらかい肉質。
ラーメンタレっぽい甘じょっぱい味もしっかり入っており、そのまま食べると適度な食感がありつつ、スープに浸けるとやわらかくなります。

 

東松山市五代目蝦夷チャーシュー接写

しかし食べ進めて行くと、表面上8枚だったチャーシューの下に、更に愛情盛りチャーシューが隠れていました!
+4枚で合計12枚のチャーシュー!厚みもあるのでチャーシューだけでも500gくらいは入っています(笑)

 

東松山市五代目蝦夷チャーシューメン隠し愛情盛りチャーシュー

メンマ

歯ごたえの良い甘辛い味付けのメンマ!
これも恐らく通常の3倍入り(笑)

 

五代目麺や蝦夷メンマ

わかめ

いその香りが加わる、しゃきしゃき食感のワカメも恐らく通常の3倍!
チャーシューに加えて具だくさんの愛情盛りだけでおそらく600g~700gくらいは愛情盛りサービスだった事になります。

 

五代目麺や蝦夷わかめ

麺量ゆでる前1玉150g

中麺寄りの太めの中細麺くらいの黄色いウェーブのある麺。
茹でる前の麺量は1玉150gで、てんこもり3玉は茹でる前450g、茹でた後は800g前後で、具だくさんなのでスープを吸う分などを入れて総重量約2kg弱はあります。

 

東松山市五代目蝦夷チャーシューメン麺リフト

伸びにくい冷やし系を後回しにして、あたたかいチャーシュー麺を優先的に食べました。
背脂も浮いていて、啜りやすい太さで、一気に食べられます、ここまで15分くらい。

 

東松山市五代目蝦夷チャーシューメン完食器

ざるラーメン(夏季限定)

600円(税込)
+てんこ盛り(3玉)

 

東松山市五代目蝦夷ざるラーメンてんこ盛り愛情6玉

 

見るからに3玉とは思えない高さまで盛られた、ざるラーメン!
つけ汁は、冷やし中華のタレのようなあまじょっぱい氷の入ったキンキンのタレです。

 

東松山市五代目蝦夷ざるラーメンてんこ盛り愛情6玉盛り

 

女将は提供時に「底に網が上げ底で敷いてあるので量は大した事ないから大丈夫」と‥
不敵な笑みを浮かべながら去って行きました(笑)

ラーメンと同じ太めの中細麺で、麺の上にも氷が転がっているので、多少時間が経っても麺が固まりません。
キンキンに冷えた、つけめんタイプの具なし冷やし中華のような感じ。

 

東松山市五代目蝦夷ざるラーメンてんこ盛り愛情6玉盛り麺リフト

薬味

  • ねぎ
  • ごま
  • しょうが
  • 刻み海苔(麺の上)

 

東松山市五代目蝦夷ざるラーメンてんこ盛り愛情6玉盛り薬味

これらの薬味でアクセントが付き、するする食べられます。
夏に最高に良く合う、さっぱり系メニュー!

 

東松山市五代目蝦夷ざるラーメンてんこ盛り愛情6玉盛り経過

 

ただし喉越しの良さで、するする食べ進めると、直ぐにお腹に異変!
冷たく〆られた麺は、麺が硬いのでお腹の中で固まりやすくお腹の底に落ちにくく、途中で詰まる感覚に襲われます。

東松山市五代目蝦夷ざるラーメンてんこ盛り愛情6玉盛り経過図

 

すぐに違和感に気づき、良く噛みながら食べ方を変更して対応したモノの、麺量が全く減りません。
底に近づくに連れて麺が意図的に?ギューギューに詰まっており、3玉で注文したのに結果的に倍の6玉も愛情盛りサービスされていたのでした。
上図までで40分かかり、そこからは持久戦、五代目蝦夷恒例の大悶絶‥

結果

81分完食!

麺類でこんなに苦戦するのは稀で、少々愛情盛りがあっても大丈夫な量を注文したつもりが、お店さんの方が上手でした(笑)

 

東松山市五代目蝦夷完食器

 

残り2~3玉700gくらいを食べきるのに、更に40分もかかりました。
途中で諦めたくなる死闘、最初から〆た麺を良く噛んで食べたほうが良かったかも知れません。

 

東松山市五代目蝦夷丼のロゴ

みそラーメン

700円(税込)
+大盛り150円

いけちゃん丸注文品

 

東松山市五代目蝦夷みそラーメン大盛り

普通の味噌ラーメン大盛りのハズなのに、表面張力のようななみなみスープ!
更に具材やコーンが3倍くらい入っており、スープ込みで2kgを超えるような愛情盛りサービス。

 

東松山市五代目蝦夷みそラーメン大盛りひき肉接写

 

たっぷりの炒めひき肉がおいしそうです。
スープのベースは豚骨風味なのでコクがあります。

五代目蝦夷デカ盛り総評

五代目蝦夷で初の夏季限定メニューでなざるラーメンでしたが、3玉の注文でまさか6玉で来るとは夢にも思わず、思わぬ大苦戦!(笑)
味はシンプルなつけ麺風冷やし中華に薬味が加わる爽やかな夏メニューで暑い時期に大盛りくらいで食べるのがオススメ。

チャーシュー麺は麺量は正常だったのですが、分厚いチャーシュー12枚に加えワカメとメンマの愛情盛り!
背脂豚骨しょうゆベースの風味の良いラーメンで、チャーシューも旨いのでチャーシュー麺オススメです。

食べ切れたので、ありがたい愛情盛りでしたが(笑)
完食まで紙一重だったので、次は少し手加減して欲しい(懇願)

最近、盛りが更に過激になってきた五代目蝦夷さん、いつも楽には返してくれませんが、変わらぬ神対応ありがとうございます。
全メニュー制覇するまで宜しくお願いします

いただいた品の重量とカロリー
実測総重量 約4kg
(チャーシュー麺2kg弱+ざるラーメン2kg強くらい)
推定カロリー 約5400kcalくらい?

五代目麺や蝦夷ラーメン/高坂駅
昼総合点★★★★ 4.3