ラーメンショップ【足利店】チャーシューメン大盛りネギ丼ライス硬め多め

ラーメンショップ足利店は、栃木県足利市にある北関東本部白のれんラーメンショップ店舗。
券売機もないメニューのこじんまりした店舗ながら、清潔感に溢れ利用しやすい印象。

メインの豚骨しょうゆと味噌味、つけ麺の3本立てで、ネギ丼、チャーシュー丼セットなどもあり。
カウンター7席、テーブル12席4卓の店内は昼時でも割りと提供がスムーズでした。

 

 

ちなみに足利店は足利50号店ではなく、もう少し古くからあった店舗。
足利の北西の方角、山前駅から約500mの地点に位置しています。

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ラーメンショップ足利店アクセスと概要

 

〒326-0846
栃木県足利市山下町１０５１
0284-62-2766

 

 

駐車場多数あり[ほかテナントと共用]

ラーメンショップ足利店[ラーメンデータベース]

営業時間

 

8時～20時
日曜定休日

 

19席
(カウンター7席＋テーブル3卓✕4席)

ラーメンショップR4店[ラーメンデータベース]

ラーメンショップ足利店メニュー

大体のラーメンショップと同じ、ベースの豚骨しょうゆラーメン＋味噌ラーメン類の2本柱。
つけ麺も加えて、ネギ丼セットなどお得なメニューがあり、食券制ではなく後払いです。

 

価格帯は、物価高で値上げが目立つラーメンショップ店舗の中にあり、まだ価格を安めに維持しているのがありがたい。
この日はたまたま？しょうゆより味噌ラーメン類の方が注文が多く入っているように見えました。

中盛110円、大盛り220円の消費税10%仕様は、主水店譲りかも。
ほんの10円20円だけど感覚的に違和感がある(笑)

内観

入口から入って左手にお冷サーバーあり。
Ｌ字カウンターはゆったりと7席。小さいテーブル4人掛けが3卓で、券売機がない分狭く感じますが、清潔感があり入りやすさがあります。

 

卓上調味料

• らあじゃん
• にんにく
• ブラックペッパー
• ホワイトペッパー
• お酢

 

卓上の調味料を手入れが行き届いており。各席にキッチリ揃えられています。
後半はホワイトペッパーで味変すると、最高でした。

お好みカスタマイズ注文

• 麺のカタサ
• 味の濃さ
• 背脂の量

 

 

麺のカタサ、味の濃さ、背脂の量も表記はないですが選べます。
慣れているお客様はカタメこってり等と注文している人も多く感じました。

注文品実食レポ

ネギ丼のセットがちょっとだけ安いので、ネギチャーシューではなく、大盛チャーシューメンとネギ丼にしました。いつもネギが少し多く感じるので、ネギ丼のネギをラーメンにも半々で使おうとする魂胆です。
量がそれだけだと足りないのでライスも追加！(半ライスしかありませんが)

今回はacoさんとではなかったので、薄めを久々にお願いしませんでしたが。
薄味に慣れてしまったので、やはり合えネギを混ぜると濃く感じたので、今後は一人でも薄めコールが推奨か(笑)

acoデカ盛り ◀◀ 相方acoラーメンショップ足利店shorts動画

↑ラーメンショップ足利店妻acoYouTube詳細紹介動画

チャーシューメン大盛り

850円
+大盛200円

 

 

やや深めながらラーショっぽい青磁の器に、ワカメ、メンマ、海苔2枚、チャーシューが真ん中に5枚の構成。
チャーシューは小さめですが、厚みが1cmくらいある赤身と脂のバランス良い極上品です。

生きている麺

いつもの北関東本部ミツワフードセンター産の生きている麺。
細めで、麺の長さもあり、茹でる前の麺量は175gだったかな。コシを感じるタイプでカタメが良く合います。

 

 

背脂多めスープと絡めると、味の相性も抜群。
啜りやすさの相性も良くなり、とても啜りやすくなります。

豚骨しょうゆスープ

背脂多めながら、背脂粒が細かめなのでより乳化度の高いスープのようになっています。
ネギチャーシューせはなかったからか、和えネギの分の塩分を考慮しないからか、ネギ丼から和えネギを加えたらちょっとだけ味が濃く感じました。

 

 

最近、嫁と合わせて薄めに慣れていたからかも知れません。
しかしながら北関東白のれん本部ぽく、魚介が僅かに感じられる仕様でバランスの良い一杯。
グルメサイトやGoogleMAP評価よりは美味しかったです！

和えネギ

やや太めのパリッとつつほんのり甘い絶妙な和えネギですが、和えネギへの味付けは濃くない方だとは思いました。またネギラーメンにしない場合と、ネギ丼のネギ量を加えると、やはりラーメンの方が和えネギが多そうです。

 

 

ただしネギ丼の方が、半ライスを注文するよりはライスが多いバランスでした(笑)
いつものごま油ベースに、クマノテなる旨味調味料が合えられており一般的にスープに溶きながら食べると味が整うと言われています。

 

その他の具

 

しゃきしゃきワカメちゃんがたっぷり、
平たい大きめのメンマが3～4本、海苔は2枚の構成。

 

 

ネギラーメンではなかったので、少しですが青ねぎが入っていました。
海苔はいつもライスのおかずにしてしまいます。

 

チャーシュー

版は小さめながら、厚さが1cm程度ある分厚くやわらかくトロけるチャーシューは5枚。
大部分が赤身のチャーシューが2枚と、脂身が程よく入った肩ロースが3枚、合計5枚入り。

 

 

バラ肉のような腕肉ぽい部位で、めちゃくちゃやわらかくてジューシー！
タレの味は薄味なのに肉そのもののクオリティが高く、チャーシューのお持ち帰りがあれば頼みたいくらいです。

完食タイム

 

お腹が少し回復しはじめたか、このくらいの量ではペロッと足らず。
つけ麺を追加しようと思いましたが、病院の待ち時間の外出でタイトだったのでヤメました。

 

ラーメンショップ足利店総評

北関東白のれん本部の基本的なオーソドックスなクセがあまりない一杯です。
豚骨が不得意な人でも食べやすく胃もたれや、お腹を下しにくいかも知れません。
旨味調味料も少なめだと感じました。

ネギ丼のセットがお得な気がします。また味噌ラーメンを注文するお客様が多く感じました。
そして店主さんは寡黙で、黙々と仕事をするタイプで、お昼時だった事もあり話かけらませんでした。

ご夫婦なのか？女将にあたる人が接客担当で、優しいサービスの印象。
女性でも入りやすいお店かも知れません。そして何より安い！

カタメ麺のゆで加減は最高で、すぐに啜り終わっちゃいました(笑)
美味しかったです、ごちそうさまでした。

ラーメンショップ足利店（ラーメン/山前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0