ラーメンショップ勝瓜店は、栃木県真岡市にある年季の入った北関東本部白のれんのラーメンショップ店舗。
ラーショは通常麺のかたさ味の濃さ脂の量をお好みで注文できますが、なぜか客層的にカスタマイズする人が少なく。

お店側も「お好みありますか?」などを聞かない為にズレが生じてるかも知れません。しっかり好みを伝えれば美味しいラーメンなのです。
デフォだと麺がやわらかめ、背脂も殆ど入っておらず和えネギ量が少ないなどが主なネガ意見ですが、注文の仕方で好みに変化を加えられます。

 

ラーメンショップ勝瓜チャーシューメン大盛り

 

いずれもお年をめした店主さん2名のおばちゃんで切り盛りしている事もあるのか?
ネットでの評価が高くありませんが、しっかり美味しいお店さんでした。

» ラーメンショップ店舗【全国ランキング】グルメサイトを多角的に独自調査まとめ

ラーメンショップ勝瓜店アクセスと概要

 

〒321-4366
栃木県真岡市勝瓜228
0285-83-0324

 

ラーメンショップ勝瓜店外観

 

駐車場あり
店の前に6、7台

営業時間

10時~15時
月曜日

 

ラーメンショップ勝瓜白のれん

 

16席+団体客用個室小上がりあり
(カウンター8席 テーブル4人席×2卓)

ラーメンショップ勝瓜店[ラーメンデータベース]

 

ラーメンショップ勝瓜等角

ネット情報と違い昼時はほぼ満席

ネット情報があまり良くないせいか空いている可能性を考慮し11時台に訪問しましたが。
殆ど満席の状態になっていました。ただこの店の客層は殆ど麺カタメなどのお好み注文をしない事と味噌系を頼む人の割合がかなり多い点。

 

ラーメンショップ勝瓜混雑状況

ラーメンショップ勝瓜店メニュー

豚骨しょうゆベースがラーメンショップの基本ではありますが、メニューの一番最初に味噌が表記してある店は初めてでした。
他に、ラーショとしては珍メニューとなる、カレー、牛丼などが置いてある点も見逃せません。

 

ラーメンショップ勝瓜メニュー

価格帯は、全体的に物価高の世にあるラーショとしては安い方だとは思うのですが。
ボクら大食いにとって痛いのは、中盛+150円、大盛り+300円と過去最高の加算金額だった事でした。

 

ラーメン 700円
ネギラーメン 800円
チャーシューメン 900円
ネギチャーシューメン 950円

味噌ラーメン 750円
ネギ味噌ラーメン 850円
味噌チャーシューメン 950円
ネギ味噌チャーシューメン 1000円

中盛 150円
大盛 300円

ライス 150円
半ライス 100円
カレーライス 500円
牛丼 600円
餃子 350円

※全て税込表記

 

普通サイズのラーメン類を食べれば安くつきますし。
お店からは聞いてくれませんが、麺の硬さ、脂の量などはお好みを伝える事をおすすめいたします。

内観

ラーショの内観としては他と違う、大衆食堂の居抜き感があり建物には年季を感じますが。
店構えと駐車場の規模に反し、店内はとても広く、普段は使わない団体で20人くらい入れそうな部屋もありました。

 

ラーメンショップ勝瓜内観テーブル席

卓上調味料

  • 豆板醤(らぁじゃん?)
  • にんにく
  • ブラックペッパー

 

ラーメンショップ勝瓜卓上調味料

お好み注文は自己申告のみ

  • 麺のかたさ
  • 味の濃さ
  • 背脂の量

 

ラーメンショップ勝瓜白のれん共通ミツワフード生きている麺

 

昨今のラーメンショップは注文時に、お好みを言わないと聞いてくれる店もありますが。
勝瓜店は聞いてくれないので、自己申告する必要がありました。ボクらはいつもの‥

aco「麺バリカタ味ウスメ背脂オオメ」と言ったら‥
女将?「伝票に書く場所なくなっちゃったちょっと待ってね(笑)」

こんな状態だったので、不慣れな感じに映りました。

注文品実食レポ

ボクらはラーメンショップでは、いつも和えネギが多すぎるとお互いに好みが一致しています。
なので和えネギは1つをシェアする事にして、一方のラーメンをネギチャーシューとふつうのチャーシューメンで注文。

  • ネギチャーシューメン 950円
    +大盛り300円
  • チャーシューメン 900円
    +大盛り300円
  • ライス 150円✕3

もちろん両方大盛りとライスも付けました。
ライスは3コだったので、ライス大好き相方acoが2つ。

 

ラーメンショップ勝瓜チャーシューメン大盛りライス

 

acoデカ盛り ◀◀ 相方acoラーメンショップ店実食動画

 

↑相方acoラーメンショップ店実食動画

そんな感じで実食!

ネギチャーシューメン大盛り実食レポ

950円
+大盛300円

着丼時の盛り付けビジュアルはネットで酷評されるような事はなく、おいしそう☺︎

 

ラーメンショップ勝瓜ネギチャーシューメン大盛り

 

和えネギは確かに多くはない気がしますが、和えタレが多めに絡んでいるのでしんなりしている分そう感じる部分もありそうです。
厚みもしっかりある肩ロースチャーシューが6枚、のり、ワカメ、メンマとラーショ標準の具材で、好み通りに背脂も少し浮いています。

 

ラーメンショップ勝瓜チャーシューメン大盛りネギ乗せ

和えネギ

ラーショのオジリナル調味料、謎の粉と呼ばれるクマノテ+ゴマ油で和えられた太めの白髪ねぎ。
ごま油が多めで、ややネギがクタってまとまっているので、量が少なく感じる可能性はありつつも、確かに量は多くないかも。

ラーメンショップ勝瓜和えネギ

 

当デカ盛りとご当地グルメ食べ歩きブログ管理人ナツと妻acoは、いずれも和えネギが普段多すぎると感じているので、少しあれば十分!
ネギチャーシューメンの方の和えネギをシェアしてアクセント程度にいただきます。

チャーシューメン大盛り

900円
+大盛300円

 

ラーメンショップ勝瓜チャーシューメン大盛

 

和えネギなしのメニューを注文すると和えネギの代わりに、青ネギが入る店が多いです。
そこでその価格差の為に、和えネギの細切れチャーシューを混ぜる店も多いのかも?勝瓜店は差額50円と安いので全く気になりません。

北関東本部白のれん店舗共通ミツワフード麺

店内表記にもある白のれん店舗共通ミツワフードセンター特製の生きている麺。
ラーショ標準の麺より細く、長さがあり、コシを感じる特徴があります。そして伸びるのは早いです。

 

ラーメンショップ勝瓜チャーシューメン大盛り麺リフト

豚骨しょうゆスープ

ベースはやさしめの醤油とんこつスープで、魚介もほんのり感じられました。
しかし背脂オオメ注文にしたので、そこにコクを油の甘さも加わっており美味しいです。

 

ラーメンショップ勝瓜スープ

 

聞く所によると北関東白のれんの店舗は、初期の頃は犬塚本店で修行した店主さんが多く、その頃はあっさりベースだったのだとか。
しかし水代本店が研修店になった頃から、一気にこってり系の味バランスの店舗が増えたのだそうで、勝瓜店は前者の初期の犬塚本店出身なのでした。

チャーシュー

厚みもしっかりある肩ロースのチャーシュー贅沢に6枚ずつ!
かなりやわらかく作られており、味付けは塩っぱすぎず薄味なのにバランス良く美味しい。

 

ラーメンショップ勝瓜チャーシュー

 

肩ロースの嫌な部分、歯に残るスジ感は全く感じません。
枚数が多いので、そのまま食べたり、ライスと合わせたり色々楽しめます。

メンマ

ラーショによくある平たい幅広のメンマが8本くらい。
メンマの量は少なくありません。

 

ラーメンショップ壬生店チャーシューメンメンマ

甘辛く煮られています。
やわらかいですが、適度な食感もあり。

その他の具

ラーショ標準のコリコリわかめちゃん。
磯の香りを加えてくれますが、存在意義があまり良くわからないのと、黒くて映えないのでいつも先に食べちゃいます(笑)

 

ラーメンショップ壬生店チャーシューメンわかめ

ネギラーメン類を頼まないと、和えネギ代わりに、青ネギ中心のネギが入ります。
量もしっかりあるので、値段差を考慮すると勝瓜店ではなくても良いと考える人も多いかも。

 

ラーメンショップ勝瓜チャーシューメン大盛りねぎ

ライス

150円✕3

ライスは値段からすると、ややしっかりめの量かも。
最近少ない店が多かったので嬉しい。

 

ラーメンショップ勝瓜ライス

 

ライス大好き嫁acoが2つで山盛りライスを作って実食!
ボクは1つですが、海苔を合わせたり、ネギを合わせたり、チャーシューを合わせたり、スープと合わせたりして食べ勧めます。

 

ラーメンショップ勝瓜ライスねぎメンマ

 

一通りの組み合わせで味を見たら、残りのライスはスープへドボン!
コショーや紅しょうがなどを店舗によっては合わせなが最後はスープも完飲しちゃいます。

 

ラーメンショップ勝瓜チャーシューメンonライス

 

ラーショの流儀は、らぁじゃんor豆板醤+にんにくでの味変だそうですが。
好みではないので、それはやりません。

完食タイム

サクッと10分強くらいで完食!

 

ラーメンショップ勝瓜完食器

 

実食の詳細は‥
相方acoデカ盛りのユーチューブ動画ラーメンショップ勝瓜店レポにてご覧下さい。

ラーメンショップ店総評

あっさりベースの豚骨しょうゆスープながら、背脂オオメ注文でしっかり背脂が乗りコクと脂の甘みがあるバランス良いスープ。
麺がやわらかいとの指摘がネットに散見しつつ、麺バリカタ注文をしたのでスープとも合う啜りやすい旨い麺になりました。

肉の旨味がある肩ロースチャーシューは厚みもシッカリありつつ、6枚も乗っており贅沢。
好みをしっかりと伝える事で、酷評されるような事はなく美味しいラーメンな事にも気づきました。

かなり古い店舗の割には口コミ件数自体も少なく、それも客層の年齢層が高いなども関係しているかも知れません。
ラーメンの価格も安いですが、唯一のネガティブファクターは麺中盛150円、大盛り300円と多く食べたい人には加算金額が高くなってしまう点くらいです。

お店の方もやさしく昭和のノスタルジックな雰囲気が漂っていました。
カレーや牛丼が置いてあるのも特徴的です、ごちそうさまでした。

いただいた品の重量とカロリー
実測一部推定総重量 約1.7kgくらい
推定カロリー 約2200kalくらい?

ラーメンショップ 勝瓜店ラーメン/真岡駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8