ラーメン絆さんは、滋賀県東近江市にある濃厚醤油ラーメンがウリの大繁盛店！
滋賀県としては珍しい、大食いチャレンジを実施しているらしいとの噂を聞きつけました。
しかもうれしい賞金5000円付きです☆
2018年春2泊3日18切符旅の二日目の夜、京都観光の帰りに立ち寄りました。
せっかくの地方行脚なのに、この日は東海モーニング(後日リンク)とこれだけ！
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ラーメン絆
滋賀県東近江市今町989
0748-43-1407
この日は、岐阜～京都観光～彦根の予定だったのですが、予定していた店が予約出来なかったりが続き、困ったので、大食いチャレンジに詳しい友人に絆さんを教えて貰いました。
営業時間
11:00～23:00
火曜日定休
ラーメン絆メニュー
濃厚醤油がウリですが、味噌ラーメンもあります。
他にもごはんものにも力を入れている様子。
チャレンジメニュールール
大盛りチャレンジャー
濃厚醤油ラーメンの全部のせ4つ分(スープは2つ分)
制限時間10分
完食で無料
8分以内なら更に+賞金5000円付き
失敗は2500円の支払い
ラーメンとしては失敗リスクは高めですが。
あわよくば賞金も狙えそうな気がしないでもないバランス。
やるからには、全力で8分切りを目指すだけでも目指してみようと思いました。
量よりも早食い勝負だと思ったので、いつものせこい作戦を駆使し。
1秒を作り出し積み重ねる作業で何とかしたいと考えました。
まずは用意されている箸ではなく、すべりにくい割り箸をいただきます。
水もピッチャーで用意して貰いましたが、氷が少ないので足して貰います。
同じ水でも冷えていた方が、熱いものを食べるのにはクールダウンしやすいからです。
濃厚醤油ラーメン大食いチャレンジ仕様
麺と具は全て×４つ分
スープは2つ分を一つに無理やり盛っている特注仕様です。
制限時間の割りに、思ってたよりデカいじゃん！(笑)
計量や撮影、ロスを少なくする配置等。
思いつく限りの準備を万端にし、カウントダウン開始！
スープ
動物系と魚介系の濁った濃厚スープ。
一般的な良くあるつけ麺のようなスープのラーメンverって感じ。
濃厚醤油と言うネーミングで味は期待してなかったけれど、実は好みでした(笑)
麺
麺リフト画像さえないくらい急いでいたのでしょうか。
つるんとした中細のストレート麺なので、時間と共にスープを吸いそう。
コシよりものどごしが良いタイプで、ゆっくり味わいたい旨い麺です。
具
メンマ
青ネギ
もやし
味玉
炙りチャーシュー
いずれも量はたっぷりで、麺が隠れて見えないくらい埋め尽くされています。
真ん中に鎮座したもやしもたっぷり！
食べる前は、すぐに具を底に沈めようと言う作戦でしたが。
量が多すぎて、そんな作業をするのに手間がかかりそうと見るや･･･
なるべく先に食べてしまう方向に作戦変更。
炙りチャーシュー
これ、早食いするのがもったいないくらい。
味がしっかり染みていて、あぶり加減も強めで香ばしくて超旨い！！
しかも豚バラ！
量もたっぷりな幸せ(笑)
結果
6分27秒
経過画像もなにもなく、ストーリー性もなにもなく、ごめんなさい！
とにかく早食いに徹し、口の中の皮一枚くれてやりました(笑)
味が好みだったのも早く食べられた一因なのは言うまでもなく。
賞金付きラインの8分を切ったので、5000円をGET！
スタッフさんも対応も良く超親切ていねいで、余計に申し訳なくなってしまいました。
ちなみに賞金付きの8分ラインでの成功者は10分で無料になる人の5人に一人くらい。
10分を切る人の成功率は3人に一人とか。
結構多いのだそうです。
チャーハン
容量的には余裕があったので、少しでも置いて帰るべく追加注文！
旨そうなので頼んで見ると旨かった！(笑)
よく炒められており、パラパラでありながらしっとり。
味付けも程よくバランス◎
たまごかけごはん
これも追加注文。
かためで旨い新米ぽいごはんで旨かった。
ウーロン茶も頼みました。
まだ、ここから歩いて帰る必要があるのでと、この辺で切り上げようとすると。
閉店前頃におじゃましたのもあり、もうお店も終わりだからと･･･
何と！駅まで送って下さるとの事！！
地方行脚をやっていると、たまに、こう言うありがたい事があるんですね。
ボクはいつも車だから多くはないけど、18切符旅の地方では本当に助かります。
恐縮ながら駅まで送っていただいたのは、新潟県柏崎市の有名デカ盛り店、萬来さん以来。
2018年春シーズン2泊3日18切符大食い旅
●初日 関東～甲府(デカ盛り聖地の新メニュー)～塩尻(日本一狭いそば屋)～名古屋(肉餃子大食いチャレンジ)
●2日目(～岐阜(分厚いおぐらトーストモーニング食べ比べ)～京都(観光)～東近江(ここ)
●3日目(～名古屋(名物棒醤油かつ丼大食いチャレンジ)～(人身事故で車内3時間待機で予定諦め)～関東)
何から何まで、良くしていただき、恐縮しきりです。
絆さんにはオトクなスタンプカードもあるらしく、通うと何かと特典が得られます。
昼間は特に周囲の会社の人がお昼休みで利用する事が多く、混雑しているのだそう。
濃厚醤油ラーメンは絶品で、チャレンジでも普通食でも本当にオススメ！
また、いつかの機会があればおじゃましたいな。
別verのチャレンジを作ってくれる事にも期待しています(笑)
ごちそうさまでした★
いただいた品の重量とカロリー
実測一部推定総重量 2.6kgくらい？
(ラーメン本体1823g+他800gくらい？)
推定カロリー 約3100kcalくらい？