gourmet88 31 - 一八【デカ盛り】大食いチャレンジメニュー5人対戦withカワザイルMAX鈴木acoしのけんbanner 88x31 1 - 一八【デカ盛り】大食いチャレンジメニュー5人対戦withカワザイルMAX鈴木acoしのけん

一八は、名古屋市で60年以上に渡り営業している、老舗きしめん専門店。
名古屋ご当地グルメでもある、きしめんを卓上のデカ盛り大釜で茹で揚げる粋な演出が売りの大繁盛店です。

情報の多くない店ながら、伝統的大食いチャレンジメニューを長年実施しているとの事で、お店のご協力もあり5名でチャレンジ対戦する機会に恵まれました。
MAX鈴木さん、カワザイルさん、しのけんさん、acoさん、ボクと、恐縮ながら夢のような参加メンバーです!

 

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大食いと言うより、大きさ的には早食いチャレンジに近い内容で、全員が本気のスピード勝負で対戦しました!
ド素人が、プロのフードファイターに挑戦?出来るなんて、なんと光栄なのか。

関連記事:大阪まるなか一度だけしのけん氏にまぐれ勝ちした大食いチャレンジバトル

釜揚きしめん一八

052-611-1023
愛知県名古屋市南区加福本通3-47
大江駅から212m

一八HP[公式]

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一八さんの読みは(いっぱち)
混雑時は外し、通し営業ですが、一般的な中休みにあたる昼下がりの時間帯に、予約なしで訪問。
初見でも5名同時チャレンジに応じていただけました。



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営業時間

11:00~20:30(通し営業)
水曜

 

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全員成功無料になる可能性が極めて高く、お土産差し入れ程度では申し訳ないので。
チャレンジ後に「追加注文をしまくる」と言う事で、話がまとまりました(笑)

一八メニュー

創業60年以上の、いかにも老舗店ぽい店頭食品サンプル。
うどんそばの中に、きしめんも揃っているメニューは多く見かけますが、きしめん以外のうどんが見当たらないメニュー構成は極めて稀な気がしました。

 

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きしめん ¥450
志の田きしめん ¥600
カレーきしめん ¥700
玉子とじきしめん ¥700
牛肉きしめん ¥700
とりなんばきしめん ¥700
親子なんばきしめん ¥800
とろろきしめん ¥780
天とじきしめん ¥840
五目きしめん ¥830

釜揚げきしめん ¥1100←注文品
とろろ付 ¥1520
山菜付 ¥1520
天ぷら付 ¥1980

玉子煮込み \790
バター煮込み \790←注文品
かしわ煮込み \830
親子煮込み \890
しいたけ煮込み \840
もち煮込み \900
デラックス \1000
定食(小ライス一品)+\300

ラーメン \560←注文品
五目ラーメン \700
味噌ラーメン \700←注文品
ねぎラーメン \700

玉子丼 \560
志の田丼 \560
親子丼 \660←注文品
カレー丼 \720
一八丼 \720←注文品
天とじ丼 \780←注文品
カツ丼 \800←注文品×3杯中2杯大盛り

にしん \480
冷やっこ \340
ししゃもからあげ \400
とりからあげ \480←注文品
天もり \880←注文品
親小皿 \480
とん汁 \530
生ビール \530
日本酒 \480
チューハイ(うめ,レモン) \360

先述の通り、チャレンジ後に、全員でかなりの量を追加注文しましたので。
いつもと違う構成になりますが、実食したメニューを先に紹介
させていただきます。

 

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きしめんと明記されてない、うどん系メニューも全部きしめんです。
メニューを見ただけでは、気付かないかも?

釜揚げきしめん

1100円

 

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こちらが一八さん自慢の推しメニュー!
超デカ盛り大釜で、卓上で茹で揚げる釜揚げきしめんです。

 

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巨大釜は目の前に設置された時点で圧巻の大きさ!
お湯が煮立つと、厚い板に乗せられた、デカ盛り級の生きしめんを目の前で大釜に入れ茹で始めました。

 

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これは、もう、名古屋観光やご当地グルメ体験の選択に迷っている人には、手放しでオススメしたいくらいの魅力ある演出です。
お世辞抜きに今まで行った飲食店全店の中でも、特に印象に残るレベルの体験型パフォーマンスかも。

 

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一度湯がき終えると、木蓋を閉め、何度か少量の水を足す工程を繰り返し。
けっこうな、ゆで時間を経て、大釜で踊る釜揚げきしめんが食べ頃となりました。

 

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まずは、薬味も、つゆもほぼ使わずに一口。

なっなんだこれ!!
あれだけ長い茹で時間だった釜揚げうどんにも関わらず、物凄いコシ!!

 

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これほどまでにコシの強い、あたたかい系のうどん?(きしめん)初めて食べたかも。
程よい塩気と、表面だけのもっちり感に、芯が通った剛直なコシの強さのバランスがたまりません。
めちゃくちゃ美味い!!

 

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あまりにも美味いので、皆さんに強制的に味見して貰ったほど(笑)
ここからは、お店の推奨する食べ方「つゆに薬味と生たまごを全て混ぜ入れて麺を浸ける」と言う愉しみ方をすると、濃いめのつゆに太くコシの強いきしめんが丁度良い塩梅!

 

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さらに時系列と共に、「コシの強さ→もっちり感の強さ」へと食感が変遷されて行き。
別の表情を見せつつも一定の美味しさを保つと言う、印象的かつ最高に美味なきしめんを最後まで味わえるのです。

 

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ボクは、コシがあるのも煮込まれたのも、太いのも細いのも平たいのも、うどんなら何でもと言うくらい大好物ですが。
これ、いままで食べた、うどんの中で3本の指に入るくらい美味かったかも!

バター煮込みうどん

790円

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愛知らしい濃厚なコクがある八丁味噌煮込みきしめん。
バターとは言う物の、良く味わないと気づきにくい程度のバターのコクだけを加えたような絶妙さ。

ラーメン

560円+大盛り

 

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やさしい味の風味の良い魚介系と思いきや。
おうどんに使う出汁をラーメンに差し替えただけとの事!

みそラーメン

700円+大盛り

 

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煮込みではないラーメン。
八丁味噌を使った味噌煮込みうどんの、ラーメンverのようでした。

カツ丼

800円+大盛り

 

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うどん蕎麦屋のカツ丼は美味いとは良く言いますが。
お出汁と玉子の絡め方、火の通し方のバランスが絶妙すぎて芸術レベル!

カツ丼

800円

 

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カツ丼に限らず、他の親子丼、天とじ丼なども含め、たまごとカツを一緒に煮るのではなく。
餡のような、たまごとじを揚げたてのカツの上にぶっかけるスタイルで、全ての丼を美味しくするのでした。

天とじ丼

780円+大盛り

 

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天とじ丼は、中身の天はなんだったのだろう。
味見はしてませんが、カツ丼同様の絶妙たまごとじで味の良さは確実そう。

一八丼

720円+大盛り

 

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お野菜と揚げを玉子でとじた丼なのだそう。
これも味は見ていませんが、たまごとじの素晴らしいビジュアルから旨いのは容易に想像できます。

親子丼

660円+大盛り

 

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これまでの流れから想像できる通りの味?
この親子丼、安くて最高に旨い!

天もり

880円

 

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MAXさんが、おいしそうに食べていた天ぷらの盛り合わせ。
エビも衣も良さげ。

 

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ボクらがチャレンジ後なのに、あまりにも多く注文するからか。
筑前煮のような煮物を人数分、サービスしてくれる場面がありました。
家庭的な味っぽく感じますが、良く味わうと、お店ならではの奥深い出汁の香り主体の味付けです。

 

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また、店名の一八にちなんで、毎月18日を一八の日として。
平日に限り、きしめん定食700円500円でサービスしているそうです。

さてさて、そんな感じで、ようやく大食いチャレンジメニュー対戦のお話へ・・・