一八【デカ盛り】大食いチャレンジメニュー5人対戦withカワザイルMAX鈴木acoしのけん

釜揚げきしめん一八は、名古屋市で60年以上に渡り営業している、老舗きしめん専門店。
名古屋ご当地グルメでもある、きしめんを卓上のデカ盛り大釜で茹で揚げる粋な演出が売りの大繁盛店です。

情報の多くない店ながら、伝統的大食いチャレンジメニューを長年実施しているとの事で、お店のご協力もあり5名でチャレンジ対戦する機会に恵まれました。
MAX鈴木さん、カワザイルさん、しのけんさん、acoさん、ボクと、恐縮ながら夢のような参加メンバーです！

 

 

大食いと言うより、大きさ的には早食いチャレンジに近い内容で、全員が本気のスピード勝負で対戦しました！
ド素人が、プロのフードファイターに挑戦？出来るなんて、なんと光栄なのか。

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釜揚きしめん一八

052-611-1023
愛知県名古屋市南区加福本通3-47
大江駅から212m

一八HP[公式]

 

一八さんの読みは(いっぱち)
混雑時は外し、通し営業ですが、一般的な中休みにあたる昼下がりの時間帯に、予約なしで訪問。
初見でも5名同時チャレンジに応じていただけました。

関連記事：名古屋のデカ盛りうどん店吉野屋で総重量17kg大食い会レポ

営業時間

11：00～20：30（通し営業）
水曜

 

 

全員成功無料になる可能性が極めて高く、お土産差し入れ程度では申し訳ないので。
チャレンジ後に「追加注文をしまくる」と言う事で、話がまとまりました(笑)

一八メニュー

創業60年以上の、いかにも老舗店ぽい店頭食品サンプル。
うどんそばの中に、きしめんも揃っているメニューは多く見かけますが、きしめん以外のうどんが見当たらないメニュー構成は極めて稀な気がしました。

 

先述の通り、チャレンジ後に、全員でかなりの量を追加注文しましたので。
いつもと違う構成になりますが、実食したメニューを先に紹介させていただきます。

 

 

きしめんと明記されてない、うどん系メニューも全部きしめんです。
メニューを見ただけでは、気付かないかも？

釜揚げきしめん

1100円

 

 

こちらが一八さん自慢の推しメニュー！
超デカ盛り大釜で、卓上で茹で揚げる釜揚げきしめんです。

 

 

巨大釜は目の前に設置された時点で圧巻の大きさ！
お湯が煮立つと、厚い板に乗せられた、デカ盛り級の生きしめんを目の前で大釜に入れ茹で始めました。

 

 

これは、もう、名古屋観光やご当地グルメ体験の選択に迷っている人には、手放しでオススメしたいくらいの魅力ある演出です。
お世辞抜きに今まで行った飲食店全店の中でも、特に印象に残るレベルの体験型パフォーマンスかも。

 

 

一度湯がき終えると、木蓋を閉め、何度か少量の水を足す工程を繰り返し。
けっこうな、ゆで時間を経て、大釜で踊る釜揚げきしめんが食べ頃となりました。

 

 

まずは、薬味も、つゆもほぼ使わずに一口。

なっなんだこれ！！
あれだけ長い茹で時間だった釜揚げうどんにも関わらず、物凄いコシ！！

 

 

これほどまでにコシの強い、あたたかい系のうどん？(きしめん)初めて食べたかも。
程よい塩気と、表面だけのもっちり感に、芯が通った剛直なコシの強さのバランスがたまりません。
めちゃくちゃ美味い！！

 

 

あまりにも美味いので、皆さんに強制的に味見して貰ったほど(笑)
ここからは、お店の推奨する食べ方「つゆに薬味と生たまごを全て混ぜ入れて麺を浸ける」と言う愉しみ方をすると、濃いめのつゆに太くコシの強いきしめんが丁度良い塩梅！

 

 

さらに時系列と共に、「コシの強さ→もっちり感の強さ」へと食感が変遷されて行き。
別の表情を見せつつも一定の美味しさを保つと言う、印象的かつ最高に美味なきしめんを最後まで味わえるのです。

 

 

ボクは、コシがあるのも煮込まれたのも、太いのも細いのも平たいのも、うどんなら何でもと言うくらい大好物ですが。
これ、いままで食べた、うどんの中で3本の指に入るくらい美味かったかも！

バター煮込みうどん

790円

 

愛知らしい濃厚なコクがある八丁味噌煮込みきしめん。
バターとは言う物の、良く味わないと気づきにくい程度のバターのコクだけを加えたような絶妙さ。

ラーメン

560円＋大盛り

 

 

やさしい味の風味の良い魚介系と思いきや。
おうどんに使う出汁をラーメンに差し替えただけとの事！

みそラーメン

700円＋大盛り

 

 

煮込みではないラーメン。
八丁味噌を使った味噌煮込みうどんの、ラーメンverのようでした。

カツ丼

800円＋大盛り

 

 

うどん蕎麦屋のカツ丼は美味いとは良く言いますが。
お出汁と玉子の絡め方、火の通し方のバランスが絶妙すぎて芸術レベル！

カツ丼

800円

 

 

カツ丼に限らず、他の親子丼、天とじ丼なども含め、たまごとカツを一緒に煮るのではなく。
餡のような、たまごとじを揚げたてのカツの上にぶっかけるスタイルで、全ての丼を美味しくするのでした。

天とじ丼

780円＋大盛り

 

 

天とじ丼は、中身の天はなんだったのだろう。
味見はしてませんが、カツ丼同様の絶妙たまごとじで味の良さは確実そう。

一八丼

720円＋大盛り

 

 

お野菜と揚げを玉子でとじた丼なのだそう。
これも味は見ていませんが、たまごとじの素晴らしいビジュアルから旨いのは容易に想像できます。

親子丼

660円＋大盛り

 

 

これまでの流れから想像できる通りの味？
この親子丼、安くて最高に旨い！

天もり

880円

 

 

MAXさんが、おいしそうに食べていた天ぷらの盛り合わせ。
エビも衣も良さげ。

 

 

ボクらがチャレンジ後なのに、あまりにも多く注文するからか。
筑前煮のような煮物を人数分、サービスしてくれる場面がありました。
家庭的な味っぽく感じますが、良く味わうと、お店ならではの奥深い出汁の香り主体の味付けです。

 

 

また、店名の一八にちなんで、毎月18日を一八の日として。
平日に限り、きしめん定食700円→500円でサービスしているそうです。

さてさて、そんな感じで、ようやく大食いチャレンジメニュー対戦のお話へ･･･

 

大食いチャレンジメニュー挑戦きしめん

あくまでもメインで実施しているメニューではないとの事。
混雑時や材料等でお断りされるケースもあり。

 

長年実施している大食いチャレンジメニューらしく、店内の壁には成功者の足跡が多数！
成功人数から察するに、割と成功率の高いチャレンジなのかも知れません。

関連記事：成功率の高い大食いチャレンジメニュー(関東)まとめ

 

 

このデカ盛りきしめんを5名全員で、チャレンジする事になりました。
量が量なので、早食いタイムを競い合おうみたいな話の流れになり。
おこがましく恐縮ながら、プロのフードファイターと同じ土俵にて、対戦形式で胸を貸していただける、ありがたすぎる幸運に恵まれました。

 

 

もっとも、ボクはあくまで居合わせただけと言う感じで。
この日のメインは、大食い会期待の新星しのけん氏とMAXさん、カワザイルさんとの顔合わせです。
初対面ながら、お手並み拝見的な手合わせとでも言いましょうか。

 

 

ダイレクトに実力が出やすく紛れにくい、ころ(名古屋で冷やしうどんの意)での挑戦となりました。
その分、調理時間も長く15分以上かかるとの事で、長く緊張感を保ちつつ。
いよいよ対戦メニューが揃って出てまいりました！

 

 

挑戦きしめんと言う名の、4玉のきしめんに約1リットル出汁つゆ。
ねぎ、おあげ、大量かつおぶし、変わった色のかまぼこ等が具として乗っています。

早食い大食いチャレンジBATTLE

4玉と言う前情報と、制限時間の短さ等からイメージしていたよりも！！
「かなりデカい」と、参加者全員、揃って声をあげるほど。

 

 

そんな感じで、素人も混じってはいますが「せめてMAXさんの完食タイムの倍以内」と言う目標を掲げ。
5名で、日本のトップフードファイターも本気でタイムアタックに臨む、大食いチャレンジBATTLE開始です！

きしめん

一般的な、きしめんほどは平べったさがなく、やや厚めの平打ちきしめん。
幅の広さも超極太よりは、やや細めくらいのバランス。

 

 

キンキンに冷やされており、チャレンジで早食いするにはコシが強すぎて時間を食いそう。
ふつうのうどんよりは断然難易度が高そうです。

まともに咀嚼するのは難しそうな上に、本気のタイムアタックと言う事で、味わいたい気持ちを抑え丸呑みせざるを得ませんでした。

 

 

真ん中に鎮座するのは、たっぷりと多めのかつおぶし！
つゆに浸けて食べないと、むせかえったり、喉につかえそうで、危険な早食いに注意が必要そう。

 

 

出汁つゆのベースも、かつおぶしだと思いきや、関東ではあまり使われない中部地方独特の「ムロアジ」を使用しているそう。
風味がしっかりしつつも、まろかやですっきりしており、あまり味わった事のないタイプかも。

 

 

さらには謎の赤いかまぼこが入っていたり。
香味のネギなどもバランス良く入っていますが、これまた味わう余裕なく。
泣く泣く、喉の奥に原型のまま消えて行く展開･･･

 

 

そんなこんなで、食レポも出来ぬほどの、スピード勝負！
全員が本気で闘い、超短時間決着へ！

 

ナツ完食タイム

3分32秒

 

 

このタイムだけ見ると、そこそこ悪くないタイムにも感じますが。
他の方々が想像の遥か上を行く強さで、悦に入る間もなく茫然自失･･･

ボクとしては、ベストを100点満点としたら、90点くらいはつけても良い試合運びだったのですが。
戦前に「MAXさんの完食タイムの倍以内」と言う目標を掲げたのすら恥ずかしくなるほどでした。

 

 

大食い王などのテレビでは観られないようなスピード勝負に、場違いで参加してしまった穴があったら入りたくなるような結果。

全員が制限時間10分の半分5分以下で2kg強を完食した、皆様の展開は、それぞれの、アングル、視点からのYouTube動画でご覧下さい！
(今回5名同時公開しています)

MAX鈴木TV ◀◀ MAX鈴木さん5名一八チャレンジ対戦バトル動画

カワザイルch ◀◀ カワザイルさん5名一八チャレンジ対戦バトル動画

しのけん大食い ◀◀ しのけんさん5名一八チャレンジ対戦バトル動画

acoデカ盛り ◀◀ acoさん5名一八チャレンジ対戦バトル動画

一八きしめん総評

今まで食べた、きしめんどころか、うどんの中でも最上位タイくらいの衝撃的に旨さの独特のコシが特徴的なきしめんです。
大釜揚げうどんの体験型演出も豪快かつユニークで超好印象！

こんなに良い店が、未発掘に近く、ネット情報では特に埋もれているとは何と勿体無い事か。
名古屋観光やご当地グルメの選択肢に迷ったら、諸手を上げて推したいパフォーマンスは、魅力たっぷりで万人受けすること請け合いです。

関連記事：名古屋のデカ盛り天吉野屋できしめん等総重量17kg大食い会レポ

さらには初見にも関わらず、いきなり5名もの大食い同時チャレンジにも快く承諾いただいた上に。
最後まで親切すぎるくらいの接客力！

大食いチャレンジメニューで5名全員が、出来レースかのように成功で無料になっても。
これだけ、あたたかい対応をしてくれるチャレンジ店はなかなかありませんモノ。

関連記事：名古屋ヤゴト55の総重量23kg6名同時チャレンジ大食い会レポ

そんな最高の環境で、場違いなチャレンジバトルに参加。
数十秒くらいなら喰らいつけるのではないか？
などと言う浅はかすぎた過去の自分をぶん殴ってやりたいくらい。

このような場でも、本田圭佑が子供相手にでも全力を尽くすかのような、超真剣勝負に臨んでくれたMAXさんのプロ魂を間近で体感させていただき。
ファン目線で心が踊るような、軽い気持ちで参加してしまった事を心からお詫びしたい気持ちでした。

関連記事：8kg超えの死闘MAX鈴木さんの超赤阪スペシャルへの同行レポ

そしてカワザイルさんはお会いすると、今まで持っていたイメージとは遥かにかけ離れたくらい好印象です。
この場に居合わせた幸運に大感謝しつつ、一生モノの貴重な体験をさせていただきました。
お店の神対応も含め、参加者全ての方々にも重ね重ね、大感謝！

一八さん！必ずまたおじゃまします。ごちそうさまでした☆

一八（うどん/大江駅）
昼総合点★★★★☆ 4.4