ラーメンショップ卒島店【食べログ評価栃木県1位】朝ラーもやっている大繁盛ラーメショ

ラーメンショップ卒島店は、栃木市小山市に位置する、栃木県内のラーショでも上位の人気を誇る大繁盛店。
食べログのラーメンショップの評価ランキングは栃木県内で1位となっております。

混雑店の為、お待ちのお客様にご迷惑をかけない為、スマホ操作などでの長居などをご遠慮する張り紙もあり。
例によりネギチャーシューメンの大盛りバリカタ味ウスメ背脂多めとライスを注文☺︎

 

 

ちなみに栃木県は2022年に新設されたR4号店、以外の18店舗は全て白のれんのラーメンショップとなっております。
その白のれんの中で上位の人気を誇る卒島店、訪問を心待ちにしていたのでした。

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ラーメンショップ卒島店舗データ

 

〒323-0061
栃木県小山市卒島２０９８−２
0285-37-0965

 

 

ラーメンショップ卒島店
[ラーメンデータベース]

営業時間

 

6時～16時
日曜日定休

 

ラーメンショップ卒島店メニュー

 

小山市界隈のラーメンショップにはいくつかの共通項があり。
ワンコイン前後で学生ラーメンが用意されているのも、その特徴の一つ。

 

 

他に中盛100円に対し、大盛りは200円なラーショが多いのに対し、小山市周辺のラーショの大盛りは150円なのです。
更に、ライスが安いのも周辺の特徴、卒島店のライスは150円、大ライスでも180円なのはありがたい限り。

 

ねぎ丼もあり、ねぎ玉丼があるのは何気に珍しいかも。
手書きの黄色い板のメニューは昭和感があります(笑)

 

卓上調味料

• ラージャン
• にんにく
• ブラックペッパー
• ホワイトペッパー
• お酢
• たくわん
• 紅しょうが

 

卓上も賑やかで、味変アイテムには困りません。
紅しょうががある店はいつも嬉しい☺︎

味の好み対応

• 麺のかたさ
• 味の濃さ
• 背脂の量

 

 

 

他のラーメンショップ同様、味の好み対応は良いので言いやすい！
今回も麺硬め、味ウスメ、背脂多めで、acoと共に注文しました。

注文品

相方acoと同じ物をそれぞれ注文‥
定番のネギチャーシューメン大盛りと大ライス！

acoデカ盛り ◀◀ 相方acoラーメンショップ卒島実食動画

 

↑相方acoラーメンショップ卒島実食動画

そんな感じで実食！

実食レポ

ビジュアルの良さは最高！
いざ実食！

ネギチャーシューメン大盛り

950円
+大盛150円

 

 

丼が深いので、冷めにくいしスープもたっぷり！
大判のチャーシューに、材木メンマ2本、海苔2枚、分け目はギュッと固められ一箇所に、和えネギから角切りチューシューも多く見える食欲をそそられる一杯！

麺

白のれんの共通項生きてる麺。
一般的なラーショより麺が長く、麺量もかなり多く感じます。

 

 

バリカタ注文の際に、お腹が調子悪いと下したりする方がいらっしゃいますが大丈夫ですか？との断りがあったのも初めて。
その注意喚起に相応しい、バリカタで提供されましたが、これがむしろ激ウマ！

しょうゆスープ

ぬるめのラーショが多い中、超激アツ最後まで熱々なのも高く評価できるポイント！
多めで注文しないでも多く浮かんでいると言う、つぶつぶ感のある甘みのある背脂。

 

 

薄めで注文したのもちょうど良く、豚感はあるけえど塩分がやや物足りないくらいなので‥
和えネギを混ぜ込み、各種味変アイテムを使うとちょうど良くなるバランス、逆にラーショは味変や和えネギでしょっぱくなる店が多いので薄めを個人的にはおすすめしています。

ネギ

和えネギは、青い部分も程よく混ざっており。
ゴマ油ベースの熊の手が程よい風味と塩分を薄めスープに補ってくれますので、二郎系の様に敢えて天地返しをしていただくのがボクらの通例！

 

 

生ネギの嫌な辛さがなく、少しだけ火が入っているので甘みのある和えネギ。
角切りチャーシューがたっぷりなのも嬉しい材料でした。

チャーシュー

手のひらサイズくらいの大判が3枚！
枚数の少なさを大判が補ってあまるくらい量はありました。

 

 

厚みもほどほど、脂も霜降りのように混ざり込んでおり。
赤身でも溶けるほどやわらかく、良い意味で高級コンビーフのような絶品チューシューです。

 

 

贅沢感があるので‥
ライスのおかずにもしちゃいました。

 

その他の具

極太で食感がたまらない、極太メンマ。
とは言えやわらかく、味付けもしみしみ。

 

 

ワカメは飛び散っておらず一箇所に固められておいてあるのも嬉しい。
磯の香りやシャキシャキ食感が強い序盤にいただいてしまいました。

 

2枚の海苔は通例のライスのお供。
スープに浸してからライスに乗せて食べると、スープの美味しいお店ほど美味しくなります(笑)

 

味変

後半はホワイトペッパーで味変。
ラージャンにんにくをたっぷりの人も多いけれど、ボクらはスープが美味しい店はこれで十分！

 

大ライス

180円(税込)

 

 

大ライスも安くて、炊きたての甘い米！
チャーシューやスープと共にいただきます。
これも旨いスープほど進むご飯なのです。

結果

10分強くらい‥
サクッと完食！

 

 

 

実食の模様は‥
相方acoの実食動画にてご覧下さい。

ラーメンショップ卒島店総評

栃木県の白のれんラーメンショップで、食べログ最高評価を得る店だけあり。
その実力がいかんなく発揮された、バランスの良い一杯でした。

そして客入りが良いので活気がありつつも、だらだらと食べるような客は目立たず。
コロナ禍なのもあり、良い意味での程よいピリ付いた空気感で、洗練された客層も素晴らしい。

個人的には、高級コンビーフのようなチャーシュー、スープとバリカタ麺の相性。
均整の取れた最高の一杯でした。

店主さんは寡黙で怖いのかと思いきや話してみると、とても良い人。
このラーメンショップ乱立地帯で人気店の地位を確立しているだけあり、推しポイントの多い店でした。

美味しかったです。
ごちそうさまでした☺︎

ラーメンショップ卒島店（ラーメン/思川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0