自家製ラーメンジライヤは、埼玉県の最も群馬寄りの市本庄にある、二郎系ぽいラーメン店。
2017年頃~熊谷に店舗がありましたが、2020年秋に本庄を移転し既に2周年か経過しております。

麺は超極太うどんのようなオーション麺が主体で、細めやさしめの麺も選べ、スープは豚に加え牛肉でも出汁を取ります。
他に安価でラーメンに大量のチャーシューブロックや、ローストビーフ、唐揚げなどの肉類が豪快に乗るが特徴!

 

自家製麺ラーメンジライヤ本庄醤油ラーメンお肉ロングマシマシ麺マシ

 

個性がありあすぎて、ラーメンとは?こうある物だみたいな型にはめ込むと必ずしも良くないお店さんです。
ラーメン二郎はラーメンではなく、ラーメン二郎と言う食い物と言われますが、ジライヤもラーメンの概念を捨てジライヤと言う食い物と思うとコスパの良さ等で気に入るかも

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ラーメンジライヤ店舗情報

 

〒367-0064
埼玉県本庄市万年寺3丁目22−7

 

本庄市ラーメンジヤ外観逆さま看板

 

営業時間



11:00〜13:45
18:00〜21:30(売切れじまいあり)

水曜夜月曜日定休

 

 

駐車場9台
席数18席(テーブル及びカウンター)

 

 

ラーメンジライヤTwitter[公式]

ラーメンジライヤInstagram[公式]

ラーメンジライヤ[ラーメンデータベース]

 ジライヤメニュー

限定などを良くやる店で、メニューは毎日何かしら変わる可能性が高いです。
一応レギュラーメニューを載せて置きます。

 

ラーメンジライヤメニュー

  • 醤油ラーメン880円 (チャーシューハーフ)980円 (チャーシューロング)1080円
  • 塩ラーメン (チャーシューハーフ)980円 (チャーシューロング)1080円
  • まぜそば (チャーシューハーフ)980円 (チャーシューロング)1080円
  • 油そば (チャーシューハーフ)980円 (チャーシューロング)1080円
  • ペペロン (チャーシューハーフ)980円 (チャーシューロング)1080円

麺大盛り以上 茹でる前の麺量100グラムあたり130円

 

↓ジライヤ熊谷時代2018年夏レポ極太麺幅広麺やりすぎ肉塊が1つの丼に

ラーメンジライヤ(本庄市)【デカ盛り】やりすぎ極太麺幅広麺やりすぎ肉塊が1つの丼に

 

 

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毎月29日は肉の日サービスあり

お肉はいつも豪華で、肉塊ブロックじょうで盛り付けられる事も多い。
+500円程度で1kg超えのお肉がトッピングされる日もあり、毎月肉の日29日は豪華な肉トッピングが安く利用出来るお得DAYともなっています。

 

 

ジライヤのオーション麺を選ぶと、富士吉田うどんのような剛麺になります。
粉っぽさが残るとも言えるので、よほど好きな人ではない限りヤワラカメ注文推奨

ジライヤ弟子さん

ジライヤにはお弟子さんのおじさんがいますが‥
そちらの方も近い将来、独立予定だそうです。

ジラ弟子Twitter

 

 

この日は、ジラ弟子さんが中心のオペレーションの修行の日でした。
ラーメン醤油、塩ともにワンコイン500円での提供(笑)
チャーシューロングを乗せても+100円と言うお得度でした。

 

 

そこまで安くなるほど、味が違うかどうかは不明ですが。
お得に食べられるに越した事はないので、Twitterなどでチェックしてみて下さい。

 

 

天津丼なんてあるのか‥
400円ならお安くお得かも。

注文ルール

ジライヤに券売機はありません。
口頭注文、後会計システムが基本です。

 ①ラーメンの味
醤油or塩など
②麺の量
200gor250g(茹でる前の麺量)
大盛りorそれ以上は100gにつき130円
③麺の種類
オーション麺(超極太剛麺やわめ推奨)or春よ恋(細めおとなしめ)
④野菜&アブラの量(ホルモンの様な牛脂)をコール
各多めウスメ抜きなど(野菜のマシ以上は量が規格外なので注意が必要)

注文方法は一般的な二郎系ラーメン店などに近い感じ。
ラーメンの種類を選択→麺量を選択→麺の種類(太さ)などを選択(ここでやわめ&カタメを選択も可)→最後に野菜&アブラを好きな量でコールしましょう

 

ボクらは今回全て恐怖の「おまかせ」で総重量3kg程度でお願いしました。
これにより後ほど、痛い目になるとは知らず‥

 

 

ちなみに注意書きとして、麺が太い事から、ゆでるのに時間がかかる断り書きがありました。
一般的な二郎系は、基本的に豚肉や豚骨でラーメン出汁を取り、鶏が追加される事はあっても、ジライヤの様に牛肉出汁が加わる店は稀です。

卓上調味料

  • ラーメンタレ
  • とうがらし
  • コショー

 

 

おしゃれなジョッキでお茶もサービスいただいちゃいました。
ふつうのお茶も旨く感じます(笑)

 

 

注文品

ナツ→おまかせ 時価

相方aco→おまかせ 時価

acoの方が麺少なめでお願いしましたが、ほぼ変わらないビジュアル!
こんなに肉いろいろ乗せます?(笑)

 

 

acoデカ盛り ◀◀ 相方acoラーメンジライヤ肉肉マシマシ実食動画

↑相方acoラーメンジライヤ肉肉マシマシ実食動画

そんな感じで‥
次ページにて実食!